Merengovy roll: a skref fyrir skref uppskrift

Merengovy rúlla lögun mjúkan viðkvæmt bragð. Það er gerður á grundvelli þeyttum egg hvítu, svo virðist sem hann líkist eitthvað loftgóður og léttur. Í færslu í dag nokkrar áhugaverðar uppskriftir af framúrskarandi eftirrétt verður kynnt.

Valkostur með mascarpone

A fat eldað samkvæmt uppskrift mismunandi ótrúlega vellíðan. Það er hægt að borða jafnvel þeir sem eru að horfa tölur þeirra. Ferlið sjálft tekur ekki of mikinn tíma, en krefst nærveru ákveðinna matreiðslu færni. Áður en þú byrjar að vinna með vöruna, ganga úr skugga um að eldhúsið þitt hefur allt sem þú þarft. Að elda viðkvæmt merengovy rúlla, þú þarft:

• Hundrað og áttatíu grömm af sykri.
• Fjórir eggjahvítur.
• Eitt hundrað og fimmtíu grömm af mascarpone.
• Þrjár matskeiðar af duftformi sykur.
• Hundrað ml af 35% -s 'rjóma.
• Helmingur flísar af dökku súkkulaði.
• Níutíu grömm af niðursoðnum apríkósur eða ferskjum.

Til merengovy vegan brauð uppskrift sem er talin í þessari grein, það var meira flavorful, það er hægt að fela í ofangreindum lista pakki af vanillu sykri.

Lýsing á ferlinu

Fyrst þú þarft til að undirbúa marengs þína. Til að gera þetta, prótein þeyttum með hrærivél, smám saman bæta við þá sykur og vanillu. Þykka þéttum massa dreift varlega á a bakstur verkað lína þannig að það er jafnt dreift yfir yfirborði og sendi inn í ofn. Bakaður marengs með hundrað og áttatíu gráður um fjórðung klukkutíma. Tilbúinn kaka er fjarlægt úr skápnum, kápa með blaði verkað, fljótt sneri aftur og fjarlægt úr pappír hans.

Þangað marengs kólnar hægt að gera krem. Til að gera það tekið kældan rjóma og þeyttum þá með blandara, sem starfa á meðalhraða. Í því ferli leiðir massa hella smám duftformi sykur. Þá þeyttum rjóma er ásamt mascarpone og varlega hrært í þar til einsleit.

Merengovy kæld köku smeared með rjóma tilbúinn, jafnt dreifa henni yfir allt yfirborð. Breiða topp skera niðursoðinn ávöxtum, áður obsushennye nota pappír handklæði, og sár í rúlla. Afurðin sem myndast er vandlega fluttur í fat þannig að sauma saman verkið er á botn. Tilbúinn merengovy rúlla með mascarpone stráð með bræddu súkkulaði og þjónaði að borðinu.

Valkostur með pistasíuhnetum

Þessi rúlla er fengin er mjög létt og Airy. Til framleiðslu á átta skammta af bragðgóður dágóður sem þú þarft nokkuð einfalt setja af vörum. Með flest nauðsynleg innihaldsefni eru alltaf þar nánast á hverju eldhúsi. Til að forðast óþægilega á óvart, að reyna að fyrirfram athuga innihald eigin búri sínu. Það verður að finna:

• Fjörutíu grömm af skrældar pistasíuhnetur.
• Tvær teskeiðar af ediki.
• Fjórir eggjahvítur.
• Tsk vanillu þykkni og sterkju.
• Tveir þroskaðir mangoes.
• Eitt hundrað og fimmtíu grömm af sykurreyr.
• Tvö hundruð ml af rjóma.

Til þess að hafa kveikt ekki bara ljúffengur, en einnig falleg merengovy rúlla í listanum hér að ofan sem þú þarft að gera litlar breytingar. Það er æskilegt að bæta við lítið magn af kökukrem sykur og pistasíuhnetur til skrauts.

Undirbúningur Tæknin

Fyrst þarftu að gera prótein. Þau eru hellt yfir í hreina djúpa skál og svipa með blandara til að gefur mjúkt og létt stöðugt froðu. Eftir það, leiðir massa er kynnt sykur og edik, sem áður ásamt sterkju. All áfram bursta þar til þykkt gljáandi blöndu.

The prótein massi var bætt út coarsely hakkað pistasíuhnetur og blandað vandlega saman. Sú deigið er jafnt dreift yfir botnmótsins fóðruð með verkað, og sendi til ofni. Bakaður marengs með hundrað sextíu gráður í hálftíma. Tilbúinn kaka þakið pappír og snúa yfir. Eftir það það er fjarlægt varlega með þvi að plata af verkað, sem var fóðruð með botn form, og setja það í kæli.

Að undirbúa fylling í skál, sameina mangó stykki, nokkra matskeiðar af sykri, sýrðum rjóma og vanillu þykkni. Allt vel blandað. Sú massa smeared kæld köku og brjóta það, hjálpa til við verkað. Tilbúinn merengovy rúlla með pistasíuhnetum ausinn duftformi sykur og skreyta með hnetum.

Valkostur með hindberjum

Að fjölskylda þín var fær til að meta bragðið af þessum ótrúlega eftirrétt, verður þú að fara að fara út í búð og selja upp á öllum nauðsynlegum íhlutum. Í þessu tilfelli, þú þarft á hendi verður að finna:

• Fjórir eggjahvítur.
• Hundrað og áttatíu grömm af sykri.
• Poka af vanillíni.
• Eitt hundrað og fimmtíu ml af 35% -s 'rjóma.
• Þrjár matskeiðar af duftformi sykur.
• Eitt hundrað og fimmtíu grömm af mascarpone.
• Raspberry.

The reiknirit

Eggjahvíturnar eru hellt í hreint ílát og þeyttum þeim þar til mjúkir toppar myndast. Eftir það hella smám sykur og vanillu, ekki hætta að reka hrærivél. Eftir vzobyutsya prótína í þéttum froðu, eru þeir dreift á bakstur lak lína með verkað, og sendi inn í ofn. Bakaður marengs með hundrað og áttatíu gráður þar til létt gullna lit.. Tilbúinn kaka þakinn með a hreinu og aftur. Eftir það vann hann verkað er fjarlægt og leyft að kólna.

Cream hellt í hreina skál og whisk, smám saman bæta duftformi sykur. Sú massa er blandað mascarpone. Lokið fylling smyrja kældu köku. Breiða ofan á hindberjum og brjóta. Eftirréttur er lögð á fat Seam hlið niður. Sú rúlla merengovy hindberjum skreyta duftformi sykur, og setja það í kæli.

Valkostur með berjum og pistasíuhnetum

Til framleiðslu á þessari óvenjulegu eftirrétt með ótrúlega smekk þarf stöðluðum vörum. Til þess að hafa allt reyndist eins og það ætti, eldhúsið ætti að finna:

• Fimm eggjahvítur.
• Tvö hundruð grömm af mascarpone, sykri, pistasíu og hindberjum.
• Tvö hundruð og fimmtíu ml af rjóma.
• Tveimur grömmum af salti.

Til að fá fleiri flavorful merengovy rúlla, á listanum, það er æskilegt að gera poka af vanillu.

röð aðgerða

Eggjahvíturnar eru þeyttum í þéttum stöðugri froðu smátt og smátt þar að lútandi podsypaya salt og sykur. Sú líma er bætt út mulið pistasíu og hrært vel. The lokið Deigið Verðbil þykkur á bakkanum, þar sem botninn er fóðrað með verkað, og sendi til ofn. Bakaður marengs með hundrað sjötíu gráður um fjórðung klukkutíma.

Í sérstakri ílát, 35% CI þeyttum rjóma og tengja þá með mascarpone. Sú rjóma smeared köku kælt, breiða ofan á tilbúinna berjum og varlega falt. Að beiðni merengovy rúlla með pistasíu og hindberjum ausinn duftformi sykur og skreyta með hakkað hnetur.