Carmel Apples: Forn uppskrift skemmtun

Án karamellu epli getur ekki gert neina Halloween, því með hjálp þeirra, skipulagði hefðbundinn hátíðlegur leik, þar sem það er nauðsynlegt til að hafa skemmtun með bundinn hendurnar fyrir aftan bak.

Far East - stað þar voru karamellu epli. Uppskrift caramelization nota það eingöngu til að lengja geymsluþol ávöxtum, og í framtíðinni, þetta fat er orðið uppáhalds pudding Evrópubúar. Athyglisvert er sagan af því hvernig Louis XV í svar við kröfum fjármálaráðherra, að Frakkar skorti brauð, sagði: "Ef þeir enduðu brauð, láta þá borða karamellu epli" Eins epli eftirrétt miklar fjárhæðir elskaður af meirihluta Bandaríkjamanna og Evrópubúa.

Carmel Apples: Uppskrift

Þessi réttur er alveg hægt að smakka, ekki aðeins í veitingahúsum en einnig heima. Carmel Apples er a smella til að undirbúa. Til að gera þetta, velja mest flavorful góðgæti, þroskaðir, óskemmd ávextir. Best ósykraðri epli með örlítið sýrðum bragð til eftirrétt ásamt karamellu ekki snúið heilsuveill sætur. Ávextir skal skola vandlega undir heitu vatni, þá skera fénað og í grunni stafur þeirra fremur stuttum (7-8 cm) af tré twigs eða prik fyrir ís eða sushi. Þá frosið epli má borða eins Sleikipinni. Eftir þurrkun eru ávextir tilbúin fyrir caramelization.

Nú á að deigið, sem krefjast karamellu epli. The uppskrift er sem hér segir. Á 6 epli þarf 150g. sykur, 8. gr. l. vatn, og um það bil 1,5 klukkustundir. l. vanillíni. Sugar þarf að blanda með vatni á pönnu og, hræra, koma til miðlungs hita þar til suðu. Karamellu telst eldað þegar blandan hefur náð gullinn brúnn. Í lok matreiðslu ferli til að bæta á pönnu og hrærið við vanillu. Önnur útfærsla er bráðnun butterscotch batter (300 gr.) Í gufubaði með því að bæta við 1,5 V. l. vatn.

Nú erum við að fara í caramelization. Sérhver epli, halda sprota sínum, verður að dýfa þeim í karamellu, fylgt - í ískalt vatn, og síðan aftur í deigið. Þegar það er notað til framleiðslu á karamellur Everton sökkva ávexti í vatni er ekki krafist. Nú þú gefur bara deigið þurrt, breytast ávexti á pappír parchment. Þegar það harðnar, getur þú notið skemmtun. Candy epli tilbúinn!

Matreiðsla Ábendingar

Það eru margar leiðir til að ýmsum bragði, sem eru frægir karamellu epli. The uppskrift er auðvelt að koma upp með og að passa það að henta þínum óskum. Ef þú notar ímyndunaraflið, það er hægt að finna alveg nýja leið til að elda karamellu epli. Til dæmis, er hægt að bæta við fat hakkað hnetur, poppkorn, kókos, sælgæti duft. Til að gera þetta, stökkva með völdum innihaldsefnum dýft í deigið eplum áður en það harðnar. Þú getur komið í stað karamellu (eða til viðbótar við) nota bræddu súkkulaði. Annar skapandi lausn eru lit aukefni sem þarf að blanda fyrirfram með karamellu. Þá Apple gleðja augað með glaðan litum. Bon appetit!