Wonderful drekka - rófa Kvass

Rófa Kvass var þekkt í fornöld , þegar þorsta-quenching drykk, og sem lyf. Á okkar tíma, hefur það einnig fram í matreiðslu, í hefðbundnum og Folk lyf.

The græðandi eiginleika kvass rauðrófur metin af Næringarfræðingar, blóðmeinafræði, Gastroenterology, Urology, og fjölda annarra sérfræðinga. Þessi drykkur ríkur í vítamín og snefilefni til dæmis joð, sink, mangan, kopar, og járn.

Sem birtist einnig safnast gjall úr líkamanum, hreinsar æðarnar, koma í veg fyrir myndun kólesteróls, normalizes the innyfli og lifur, og framleiðsla á sandi nýrnasteina. Þar að auki, rófa Kvass lækkar blóðþrýsting, eykur blóðrauða í blóði, þéttni sýkla jafnvægi í meltingarvegi, er oft notuð í þyngd tap mataræði.

Helstu aðferðir við matreiðslu rófa kvass: með því að bæta við ger og án ger, sem er leiðin af náttúrulegum gerjun. Algengasta aðferðin er talin ósýrðu kvass. Vegna þess að slík Kvass er hægt að nota í þrjá mánuði, bæta við vatni að því marki sem notkun.

Rófa Kvass - uppskrift án þess að bæta ger

Til að framleiða þannig Kvass, þú þarft rauðum rófa salat afbrigði flottur eða skera í þunnar ræmur. Fyllið 3-lítra krukku helming, bæta við matskeið af salti og hella vatni sem verður að sjóða með góðum fyrirvara og látin kólna niður í stofuhita. Vatn verður um 2 lítra.

Bankinn ætti ekki að vera fyllt með mjög, eins og á gerjun í krukku þyngd mun aukast. Kápa er betra að ná og jafntefli cheesecloth, brotin í tveimur lögum. Skildu brugga í heitum stað í tvær vikur, að fullum þroska. Á meðan það er hægt að byrja að nota það innan 5 daga, þegar fyrstu merki um gerjun í formi froðu.

Ger uppskrift Kvass

1 kg af skelflettu rófa rauð skera í þunnar sneiðar og simmered þurrkuð í ofni. Í potti (að minnsta kosti 7 lítra) sjóða beets í 5 lítra af vatni þar til mjúkur. Því næst síað gegnum strainer, kælt niður í 35-40S hitastigi og bæta sem eftir hráefni: ger, (50 g.) Rúgbrauð (50 g.) Og sykur (100 g.).

Látið gerjast í heitum stað fyrir 2-4 daga, þá þvingaður og kæld aftur. Þetta rófa Kvass gott fyrir undirbúning köldu súpur. Ef þú vilt nota hana sem drykk, þá bæta við sykri eftir smekk.

Diskar miðað kvass

Rússneska, úkraínska og pólska rétti sem notuð eru í framleiðslu á köldu súpur rófa kvass. Uppskrift fyrir kjötkássa byggir kvass rauðrófur hefur lengi verið þekkt. Rétt áður kjötkássa inniheldur ekki kjöt vörur. Í grundvallaratriðum, það var gerður í sumar, með því að nota fínt hakkað agúrka, soðnar kartöflur, grænmeti og eggjum. Hellið grænmeti kalt kvass og bæta salti eftir smekk, sýrðum rjóma, piparrót og sinnep.

Til framleiðslu á Úkraínumenn vilja Kvass rauðrófur rauðum rófa, og Pólverjar - í hvítu. Og undirbúa þetta fat auk kjötkássa, kartöflur þarf aðeins að skipta um soðið beets, rifinn á gróft grater.

Þyngd leiðrétting með rófa kvass

Ákvörðunin um að léttast er að þrýsta margar konur sem ósanngjarn synjun lífsnauðsynlegra vörum en þeir gera óbætanlegum skaða á heilsu þeirra. En að notkun rófa kvass dregur verulega þyngd, fáir vita.

Það ætti að hafa í huga að slík mataræði aðferð hefur jákvæð áhrif á allra líffæra og kerfa kvenlíkamann. Þú tapar auka þyngd vegna þess að hreinsa líkamann af eiturefnum, endurheimta efnaskiptum og getu til að brenna fitu frumur. Á leiðréttingu þyngd, Næringarfræðingar kjósa kvass unnin án ger.

Á þjálfun í ræktinni, reyna að skipta um vatn þynnt með vatn rófa kvass í hlutfallinu 1: 1. Þessi drykkur er að ná styrk og orku, og það hjálpar brenna fitu og normalizes hjarta og æðakerfi, sem er mikilvægt á aukinni hreyfingu.