Amazing salat með svörtum ólífum

Þar til nýlega, ólífum og ólífur tíma lengur notað í Miðjarðarhafið matargerð. Salat með ólífum fer réttur sinn stað á borðinu í hverri máltíð í Grikklandi, Ítalíu og Tyrklandi. Og ekki að ástæðulausu. Eftir ólífuolía hefur ýmsa gagnlega eiginleika. Það er notað í matreiðslu, lyf og snyrtivörur.

Innifalið í ólífur, járn, kalsíum, joð, fosfór og magnesíum eru þörf allir lífveru, sérstaklega eftir veikindi. A fiber uppbygging hjálpar til við að staðla í maga og þörmum.

Salat með ólífum ætti að birtast í valmynd eins oft og mögulegt er. Sérstaklega vegna þess að fjölbreytni þess af uppskriftum, og þú getur valið viðeigandi fyrir þig. Íhuga nokkra möguleika af réttum með ólífu:

• Salat með ólífum og kjúkling.

Við þurfum allt fótinn (reyktur og soðið), hundrað grömm af osti, einn pipar, eitt egg, hálf dósum af ólífum (smáupphæð), Bank of hunangi Agaric pickles, majónesi. Taktu kjúklinginn úr beinum og skera í ræmur. Paprika hreint frá stöng og fræ, þá höggva fínt. Sjóðið egg, kaldur og tæta. Með ólífum og sveppum sameinast saltvatn. Ef sveppir eru lítil, þá setja þær í salat heild, ef stór - skera. Ólífur umbreyta í hringi. Ostur crumble í litla bita. Blandið öllum hráefni í skál og salati standa fyrir hálftíma, og þá sameinast leiðir vökva. Majónes, blandað vel og skipta í salat skál. Skreyta með sveppum og ferskum kryddjurtum.

• Salat með ólífum og osti.

Ólífur eru frábærlega ásamt hvers konar osti. Fyrir þetta salat þarf þrjú hundruð grömm af hvaða gerð af osti, stórt grænt epli, þrjú hundruð grömm af ólífum, tveir papriku í mismunandi litum, ferskt basil. Tæta ostur á grater. Með ólífum hella út saltvatn og skerið í sneiðar. Grænt epli afhýdd og skorin í ræmur. Pepper hreinsað úr fræjum og skera í ræmur. Blandið öllum hráefni í skál og majónesi eða ólífuolíu ef þess er óskað. Tilbúinn salat salt og pipar eftir smekk.

• Salat með ólífum og kartöflum.

Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft pund af litlum kartöflum, hundrað grömm af svörtum ólífum, rauðlauk, hundrað grömm af ferskum steinselju, hálfa sítrónu, ólífuolía, rauður pipar, kúmen, paprika og salt. Sjóða litlar kartöflur heild í söltu vatni, þá skulum kaldur og skrældar. Undirbúa sósu af ólífuolíu, kreisti sítrónusafa, salti og pipar eftir smekk. Bæta við búningsklefanum kúmen og papriku. Setja kartöflur í djúpum salat skál og hella dressingu. Lauk hreinsa og skera í hálf hringi. Ólífur skera í tvo eða fjóra hluta. Saxið steinselju. Setjið kartöflur ólífur, laukur og steinselja. Fyrri fæða kælingu í hálfa klukkustund.

• Salat "Italian".

Til að undirbúa þetta fat, tvö hundruð grömm af ólífum, tvö hundruð grömm af skinku, fjórir súrum gúrkum, ein rauðlaukur, hundrað grömm af crisps með hvítlauk bragð og majónesi. Ham gera fínu ræmur. Laukur skorinn í hálf hringi og hreinsa. Ólífur skera í nokkra bita. Gúrkur tæta í litla bita. Blandið öllum hráefni og majónesi. Skreyta salatið ofan á kex.

• Grænmeti salat með ólífum.

Taka fjögur tómatar, þrjú hundruð grömm af ferskum agúrka, tvö hundruð grömm af korni, einn rauðlaukur, tveir negulnaglar af hvítlauk, hálfa sítrónu, eitt hundrað grömm af osti, hundrað grömm af ólífum, ferskum kryddjurtum og ólífuolíu. Skerið tómata og gúrkur stór hálfhringir. Laukur hreinsa frá husk og höggva fínt. Hvítlaukur gera massa. Ólífur skera í tvo eða fjóra hluta. Ostur crumble í litla bita. Greens fínt höggva. Tekið gott djúpt salat skál og blanda öll efni. Refill saltaðar ólífuolíu. Áður en þjóna, skreyta með ólífum og jurtum.

Bon appetit!