Banani pönnukökur: besta uppskriftin að elda!

American banan pönnukökur líta næstum það sama og hefðbundin rússnesk pönnukökur gerðar á kefir. Hins vegar bragðið og leiðin til að undirbúa þessar svipaðar eftirréttir breytilegt. Til að skilja hvernig á að gera þetta sætan ávöxtarrétt heima skaltu íhuga uppskriftina í smáatriðum.

Banani pönnukökur: Uppskrift að elda

Nauðsynleg efni í prófuninni:

• Mjólk feitur fjórir prósent - fjórir hundruð millilítrar;
• Kjúklingur egg er stór - eitt stykki;
• Salt - lítill klípa;
• Smjör - fjörutíu grömm;
• Banani þroskaður - ein ávöxtur;
• Sykur - tvö og hálft stór skeið;
• Hveiti hveiti - átta stórar skeiðar;
• Bakduft fyrir deigið - 1,5 lítið skeið eða eitt skammtapoki;
• Sólblómaolía hreinsaður - einn stór skeið.

Banani pönnukökur: ferlið að hnoða stilkinn

Til að undirbúa deigið er æskilegt að nota stóra skál, þar sem innihaldsefnin verða ákaflega blandað með blöndunartæki með whisk attachment. Þannig ættir þú að hella í fjórum hundruð millílítrum af feitu mjólk í skál, bæta við einu stórum eggi og þeyttu þeim saman vandlega. Við hliðina á fljótandi massa þarf að hella í tvo og hálfan stóra skeiðar af sykri og lítið klípa af borðsalti. Viðbótin verða að þeyttum ásamt mjólkurdrykknum þar til þau eru alveg uppleyst. Eftir það ættir þú að bræða fjörutíu grömm af smjöri sérstaklega og hella því einnig í magnið.

Banan pönnukökur: undirbúningur deig með ávöxtum

Fyrir slíka fat, það er best að kaupa þroskað og mjög mjúk banani. Þetta er nauðsynlegt til að tryggja að þegar hnoðið er borið það vel, án þess að mynda umfram munn í prófinu. Banani ætti að þvo, skrælda og punda með gaffli í djúpum skál. Einnig er hægt að mylja það í stöðu gruel og í blender með hníf höfuð. Eftir það þarf ávöxturinn að vera fullkomlega settur fram á áðurnefndum grundvelli. Við hliðina á vörunum ætti að bæta við eitt og hálft lítið skeið af bökunardufti og smá hveiti. Þess vegna ættir þú að fá rjóma og fljótandi deigið.

Banani pönnukökur: steikingarferli

Til að undirbúa ávaxtaávexti er best að nota litla pönnu (allt að 14 sentímetrar í þvermál). Hins vegar, ef þú fannst ekki svo fat, þá getur þú sótt og venjulegt pott. En í þessu tilfelli skal magn prófsins lækkað í tvær ófullkomnar stórar skeiðar. Þannig ætti ristað á annarri hliðinni (á sólblómaolíu) að snúa með spaða og bíða smá stund þar til hún er brún. Tilbúnar American pönnukökur þarf að setja í haug, og ofan á ef það er óskað, hella þeim með bræddu smjöri.

Banani Veislur: Rétt fæða fyrir morgunmat

Served svo eftirrétt á borðið ásamt stykki af þroskaðir banani, hunangi, sýrðum rjóma, sultu eða sultu, auk sterk og heitt te. Bon appetit!