Búnaðurinn sem til slátrunar nautgripi: lýsing, lögun og umsagnir

Events slátra nautgripum, og frekari vinnslu á kjöti sem fengið er flókið og fjölþrepa ferli. Technologies fela í sér virkjun á sérhæfðum búnaði, sem felur í einingar fyrir kælingu, geymslu og varðveislu skrokka. Nútíma tæki og vinnslu línur leyfa þér að skipuleggja nánast úrgangs-frjáls framleiðsla með nýtingu á því hráefni. Sem reglu, fyrir slátrun búfjár búnað fyrir söfnuði einstökum herbergjum. En nýlega öðlast vinsældir og mát álversins, sem hefur nú þegar kveðið á tæknibúnaði sem þarf til slátrunar einingar. Þessir hlutir tákna slátrun atriði sem einkennist af mikilli virkni og draga úr kostnaði.

Búnaður til rota

Fyrir töfrandi með sérstökum kassa. Sem reglu, eru þeir hannaðir til að vinna með svínum. Sem efni sem notað er til byggingar ryðfríu stáli. Staðlaðar stærðir af kössum hafa eftirfarandi eiginleika: 162 cm á lengd, 175 cm á hæð og 75 cm á breidd. Slíkur búnaður til slátrunar svín hefur massa sem er ekki meira en 200 kg og, leyfa rota einstaklingum sem vega allt að 140 kg. Hnefaleikar Unnið fer fram sem hér segir:

• Svín gefnir til slátrunar, eftir sem er lokað.
• Með sérstökum nippers gerði töfrandi.
• Lever kassi er fjarlægt úr lás.
• Hræ fellur sjálfkrafa úr kassanum í sláturhúsinu.

Kostir slíkra líkana er að rekja til rota undemanding í umönnun. Auðvitað, eftir hvern atburð ætti að framleiða ítarlega hreinsun, en vegna þess að einfalda hönnun, gera þessar aðgerðir valda ekki neinum vandræðum. Eftir aðgerðina til að deyfa virk búnað til slátrunar svína og önnur tegund. Einkum tæknilegum aðferðum er hægt að beita á grunn vinnslu af nautgripum.

Verslun frumvinnslu

Lítil kjötvinnslu fyrirtækja yfirleitt ekki efni á að veita hár-bekk stærðum reiknaðir fyrir framkvæmd hverrar lotu með vinnslu afkastamikil. Í slíkum tilvikum, á æskilegasta eitt meginlóðið vinnslu telst flókið. Venjulega, í slíkum fléttur eru styrkt í vél, sem skipuleggja mini-fjöldamorðin. Búnaður af þessu tagi gerir að veita fullt hringrás vinnslu. Aftur, vélin virka er útfærð með von um lágmörkun kostnaðar með ekki úrgangur tækni. Með öðrum orðum, fyrirtæki ráðstafar öllum efri vörum. Frá umskipti slíkum krafti hættir mörg lítil framleiðni og lélega virkni. En þetta á ekki við um nútíma línur. Í fyrsta lagi, að viðstöddum sjálfvirkum tækjum og vélum er að hraða vinnslu. Í öðru lagi eru sláturhús staðar með mismunandi gerðir af búnaði, sem ætti að teljast sérstaklega.

Valmöguleikar mini-fjöldamorð

The búnaður vinnslu flókið inniheldur nokkrar gerðir af búnaði. Í raun, hver vél er lítil lína, framkvæma strangt vinnslu hlutverki sínu. Til dæmis, Búnaður fyrir slátrun "naut" í flóknu vinnslu kerfi, táknað með eftirfarandi vélum:

• Branch til að deyfa, sem gerir ráð fyrir gildru fyrir höfuð og fóðrari.
• Skinner lyfta pallur gerð með trommur.
• Nutrovochnaya stöð með móttakara fyrir þörmum.
• Lyftu að framkvæma quartering.
• Tæki til framleiðslu á mascara á fölskum stígum.
• Track vog.
• Kælingu göng.
• Þyngd (yfirleitt sem valkost).
• Bandsaw.

Að sjálfsögðu, söfnuði getur einnig innihaldið aðrar einingar, en í þessu tilfelli er talin staðall setja af frumvinnslu hætti. Það er mikilvægt að hafa í huga líkt samræmi við greininni hólf til slátrunar. Jafnvel í lágmarks uppsetningarskránni Búnaður fyrir slátrun "naut" gerir ekki aðeins helstu aðgerðir heldur einnig styðja málsmeðferð - eins og þeim sem tengjast sama úrgangs vinnslu.

Einkenni flókin "RNC"

Modular lína getur verið hannað til að vinna með mismikið skilvirkni, leyfa veita slátrun á meðalhraða til 5 höfuð á klukkustund. Slík flókin "RNC" mun hafa eftirfarandi eiginleika:

• Þyngd - 14 tonn.
• Mál - 1220h244h554 sjá.
• Net kröfur - 380 V Undir ástand þurr samband tengingu.
• Orkunotkun í sumar - 24 kW / h.
• Orkunotkun í vetur - 28 kW / h.
• vatn þrýstingur - lágmarksreynslu 2 atm.
• Tenging stærð skólp - 11 cm.

Mát kerfi eru mynduð úr sömu þáttum og hefðbundnum plöntum kjötvinnslu. Modern búnað fyrir slátrun og frumvinnslu er nátengd vélar og tæki til að fjarlægja húðir og fiskurinn er slægður. Þessi hátækni vélar sem eru með skynjara farartæki-réttar, áreiðanlegar, lóðum og öðrum gagnlegum valkosti.

Tækniþjónusta skrifstofur sláturhúsi

Venjulega, það eru fjórir útibú, þar sem starfsemin fer gerðar á töfrandi, að slátra og frekari vinnslu kjöts og úrgang. Helstu útibú samanstendur þegar minnst fyrir töfrandi kassa beint búnað fyrir slátrun elektrooglushayuschee tækið, auk bruna tankinn. Þetta er fylgt eftir með svæðinu sem vinnsla fer fram þarma úrgang. Búnaður hennar nær vélar fyrir þarma útdráttur og ferlatöflunni. Í sumum fyrirtækjum er einnig skrifstofur þar eldað mat. Það er komið sérstakar ker, vagnar, sama tækni borðið og katlar.

Nánast á öllum stigum vinnslu er hægt myndun fitu. Fyrir söfnun hans er hægt að veita ýmis tæki, en áhrifaríkasta lausnin væri skipulag deild svita fitu með viðeigandi vélum. Það skal tekið fram að búnaður fyrir sláturhús, sem skiptist í nokkrar skrifstofur, það endist lengur og þurfa minna viðhald. En til þess að ná þessum kosti í reynd er hægt að ná aðeins undir því skilyrði skynsamlega skipulags pláss í fyrirtækinu.

Umsagnir eigenda til slátrunar búnaði

Venjulega hefur bíla þekktur framleiðendum stuðningsmeðferð. Búnaður eigendur athugið mikla virkni, endingu og afköst. Við the vegur, eru núverandi módel fylgir með faraldur konar rafrænna kerfa og sjálfvirkum tækjum. Slíkur búnaður til slátrunar nautgripi, að sjálfsögðu, eykur hraða og gæði, en um er að ræða bilun verður að undirbúa alvarleg upphæð fyrir viðgerð. Samt notendur þessara línum tala um serviceability sérhæfðum tækni búnaði. En það er þess virði að það er dýrt og krefst fleiri varkár nálgun við efni.

Umsagnir um mát námskeið

Heill línur hafa þann kost að fyrirferð, hagræða endurvinnslu og í sumum tilfellum mismunandi hagkvæmt í rekstri. Hins vegar, í samræmi við eigendur mát plantna, búnaður til slátrunar eru nátengd við hvert annað og við bilun í einu tæki allan hringrás stoppar. Slík fyrirbæri ráðast á búnaði og uppsetningu einstakra lítill-fjöldamorðin. Ennfremur eru slíkar hættur þakinn blokkir hreyfanleika og skynsamlega notkun á rými. Ef við tölum um kostnað, það er í sumum tilfellum hærri en kostnaður við útbúnað hefðbundna álversins.

Hvað kostar að kostnaður við búnað?

Verðið ganginn er alveg mikið, eins og búnaðurinn sjálfur er fjölbreytt. Lægsta stigi er táknuð með einstökum tækjum og tækjum. Þetta er fyrsta tæki til slátrunar nautgripi, verð á sem getur verið 30-50 þúsund. Rub. Ef við tölum um frekari tæki í formi krókar og hreinsiefni, þeir eru áætluð 5-10 þúsund. Nudda.

Það er augljóst að mát slátrun línur eru metin í miklu magni. Í miðjum svið sem við getum talað um 2-3 milljónir rúblur. Hins vegar veltur það allt á stillingar, fleiri tæki, virkni og árangur af lítill-námskeið. Til dæmis, dýrasta er talið sjálfvirka búnaði til slátrunar - í þessu tilviki verðhækkun á 3-3,5 milljónir rúblur. í einni búð.

niðurstaða

Sem framleiðanda kjöti, auk frumkvöðla, sem starfsemi er tengist þessu sviði, tæknilega skipulag slátrunar felur ekki allir vandi. The aðalæð hlutur - að bera kennsl á ákveðin verkefni fyrirtækisins, til að finna viðeigandi eign og reikna samskipti aðstoð línu. Erfiðleikar geta einnig skapast vegna starfseminnar gagnslausar. Það er mikilvægt að huga ekki aðeins búnað fyrir sláturhús, en einnig vörur sem verður framleidd með það. Engin furða, margir framleiðendur merkja mikilvægi plantna utan úrgangs. Ef þú reiknar rétt kraft fjöldamorðin, svið hugsanlegra aðgerða og skipuleggja skilyrði fyrir rétta geymslu hráefna, líkurnar á velgengni fyrirtækisins muni aukast verulega. En þessi mál skal beint, jafnvel áður en vilja til að fjárfesta í búnaði, hvort sem það er einstaklingur vél eða fullbúin mát línu.