Matur og drykkurVín og andar

Calvados. Uppskrift fyrir epli vodka

Andar eru elskaður í mörgum löndum. Svona, Norman epli brandy með hátt hlutfall af vínanda náð víðtækri vinsældir í Rússlandi. Það er kallað Calvados. Uppskrift af þessum drykk er einföld, en tæknin á undirbúningi krefst athygli og einbeitingu. Með þeim tíma langt ferli, en niðurstaðan er þess virði.

Uppskrift heimili Calvados

Mundu hlutfallið: 2 kg af eplum þörf 1 lítra af vodka. Ávextir ættu að vera ferskur, þroskaðir, Juicy, án rotna, ekki wrinkled, og ekki overripe. Epli skal skera í teninga af miðlungs stærð, allt horaður, fjarlægja fræ. Það þarf aðeins kvoða. Í stóra krukku, þeir eru staflað í lögum. Hver af þeim þarf að stökkva vanillu. Eftir var blöndunni hellt vodka. Ef við tökum áfengi og þynna það með vatni, að hve miklu leyti vera ekki minna en 40 leiðir lausn.

Uppskrift fyrir Calvados hús felur í sér að bankinn þurfi að setja á dimmum stað í nokkrar vikur til að láta eplasafa. Þú getur verið fær um að lengja þetta. Horfa vandlega til blandan fór að taka virkan snúa súr, bara ráfandi. Þetta getur fest í hálsi bankanna læknis gúmmí hanskana. Ef það mun falla, og ekki blása, þá þýðir það að gerjunin er ekki að fara og spilla workpiece undir Calvados. Uppskrift af fyrningardagsetningu einfalt:

  • Epli taka út (þú getur einfaldlega síað, var lausninni hellt epli og ávexti sjálfir geta verið fleygt);
  • heita þykkt síróp (sykur og vatn í hlutföllunum 1,5: 1);
  • það bætir epli kjarna (það sem eftir er eplum caught).

Þá er hægt að hella öll fallegu flöskur og drekka þegar hjartað þráir. Stundum bæta smá sítrónusafa, að minnsta kosti - klípa af kanil til að gefa einstakt bragð. En þetta er áhugamaður. Classical eins gott fyrir fjölhæfni hans. Það er athyglisvert að í Frakklandi er enn þannig undirbúa Calvados. Uppskrift stundum aðeins nokkrar breytingar til að fá sérstakt bragð og eftirbragð. Helstu leyndarmál - val á eplum. Það sem þeir súr, því meiri líkur á að drekka hefur sterka og beiskur. Ef epli eru sæt, gefa þeir sérstakt bragð, lit og bragð af Calvados.

fullkominn bragð

Til að tryggja fullkomið drekka, þú þarft að vita sumir bragðarefur. Svo, heimili Calvados er óaðgreinanlegur frá framleiðslu erlenda vöru ef rétt sameina epli afbrigði. Góð blanda af 700 grömm af sýrðum epli, 700 grömm af sætum eplum, 300 grömm af bitur og sama súrsætri, kryddaður. Ákjósanlegt er að hlutfall af a par af eplum kílógramm vatn verður að vera tekin í magni sem nemur ekki meira en 150 ml. Sugar í þessu tilfelli nóg 200 grömm. Tilbúinn hugsjón Calvados, uppskrift sem er notað víða í Frakklandi.

Hver er kostur þessa drykk? Sú staðreynd að það hefur ríkt og einstakt bragð. Það er auðvelt að geyma, það þarf ekki sérstök skilyrði. Geymsla stofuhita. Hin fallega flaska calvados heimili er óaðgreinanlegur frá framleiðslu! Þess virði að reyna sjálfur að ganga úr skugga um að einu sinni en heyra hundrað sinnum, en trúið því ekki.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 is.delachieve.com. Theme powered by WordPress.