"Coco Bar" (Togliatti): lýsing, matseðill, ljósmynd

"Coco Bar" (Togliatti) - stofnun sem fáir myndu hugsa að herða á aldur-gamall heimspekilegar spurningunni um hver meðal þeirra eru enn fæddur áður - kjúklingur eða egg. Koma hér, gestir yfirleitt á réttum tíma gleyma um vandamál sín og bara njóta þess hluta hrundið þeim hamingju. Samkvæmt umsögnum, the "Coco Bar" (Togliatti) - þetta staðurinn þar skemmtilega blanda af dýrindis mat, lýðræðislegu andrúmslofti upprunalega þjóna diskar, auk lausna höfundar fyrir eldhús, kærleika þróað af höfundum stofnunarinnar, ekki láta neinn áhugalaus.

kunningi

Gastronomic "Coco Bar" (Togliatti) opnuð í desember 2015, í hámarki gjaldeyriskreppuna gosið. Það er vitað að á þeim sorglegri tíma lokaði dyrunum tugi veitingastöðum og kaffihúsum.

"Coco Bar" (Togliatti) er eina gastrobarom öllu svæðinu. Samkvæmt umsögnum, hér, í viðbót við föndur glæsilega bjór spil, einnig kynnt matseðill áhugaverða höfundar. Sérfræðingar segja að innri hönnunar er ekki mindless tilvitnun sumir Stolichnaya Brooklyn-stefna, og hefur eigin stíl.

höfundum

Stofnanir eru höfundum Sergey Pavlov & Olga Nesterova. Þau eru ekki nýtt að veitingarekstri - í eigu tveggja annarra helgimynda stofnanir - fræga veitingastað "Manor", eins og heilbrigður eins og the Familia Boutique Hotel, sem staðsett er í þorpinu Yagodnoye.

Nafn og stíl

Nafnið "Coco Bar" verður ljóst að einhver sem lítur inn á stofnun - í innri og um sameiginlegur stíll er lögun kjúklingur, á áætlun táknar hlýju og gestrisni. Slagorðið "Coco veit hvernig á að fæða" bar skapar slæm auglýsingar.

innri

Rýmið er skreytt starfsstöðvar Samara hönnuðir Elena og ónáða Krasavinoy Riemann. Innandyra bar öll útbúa unbanal og Eclectic: vingjarnlegur rúm rúmar hans og uppsetningu tré og skreytingar plötum, og stór bar. Venjulega, herbergið er skipt í 4 hluta: tengiliðaspjald bar, blár, grænn og rauður svæði.

Í rauðu svæði vekja athygli á sjálfum sér í fyrsta sæti hægindastólum bólstruðum Scarlet sett meðfram gríðarstór bogalaga gluggum. Á daginn, jafnvel í skýjað veður, allt pláss er fyllt með ljósi. Frá glugganum sýnilega fallegu manicured grasflöt. Bláa svæðið er yfirleitt hvíld stór fyrirtæki: hér fagna afmæli eða bara gaman að tala við. Hér eru töflur fyrir tvo, þeir eru hannaðir fyrir rómantíska dagsetningu eða fyrirtæki fundum. Í græna svæði eru að fara að unnendur bjór og íþróttir útsendingar.

Corporate Identity

Stofnun "Coco Bar" (Togliatti) dóma athugið nærveru eftirminnilegt sameiginlegur sjálfsmynd. Í hönnun Entourage - nafnspjöld, kassar fyrir taka-burt diskar, vörumerki fatnaður þjónar - allt kvarðað í minnstu smáatriði. Yfir stíl "Coco Bar" gerði bestu bestu borgina LemonFish stúdíó hönnun þeirra lið.

"Coco Bar" (Togliatti): Valmynd

Gastrobara snið veitir til að fá valmynd höfundar, og í þessum skilningi, staðbundin matreiðslumenn augljóslega tekist. Listi yfir rétti á matseðlinum er ekki að segja að stór, en vel hugsað út og alveg heillandi.

• "Borða með skeið" - hluta tileinkað náttúrulega súpur.
• "Breakfast byrjar með Coco" - lýsir staðbundin morgunmat í "Coco" er borið allan daginn: a hluti af ostakökum með sýrðum rjóma mousse er þess virði 145 rúblur, hluti af stökkum franska croissant - 120 rúblur, hluti af heimabökuðu jógúrt með passíuávöxt - 150 rúblur ...
• "Food í heiminum" - hluta sem er stolt af höfðingi. Það samanstendur af sjö réttum frá mismunandi löndum, einn eða annan hátt að leik á uppskriftum með spæna eða spælt egg. Til dæmis, Mexíkó hér táknuð spæna egg með korn, sem er gefið við tortilla framandi sósu "guacamole." hluti af kostnaði - 280 rúblur. Gastronomic fulltrúi Tæland er núðla "Pad Thai" kjúklingur borinn fram með sterkan sósu og grilluðum risarækjur. hluti af kostnaði - 390 rúblur. US egg er "Benedikt", sem er beitt til að kartafla vaxa skinku eða spínat og lax. hluta af kostnaði - 320 rúblur.
• "Í eftirrétt" - þetta lið er, að sjálfsögðu, er eftirrétti. Gestum er boðið að njóta belgískum vöfflum með sósu "Passion" eða ostakaka "cream Cake Pops" Eftirréttir "Egg Coco", úr kókosmjólk og mangó eggjarauða, súkkulaði og bláberja baka. Ekta högg er kakan "Honey Pie". Það er borið fram í disassembled formi sérstaklega kex mola, alveg léttur rjóma og ausa af ís.

Nontriviality þjóna

Chef "Coco Bar" Evgeniya Osipova trúa vitandi alvöru tilraunina leika á óvæntum samsetningum bragði og beita a non-léttvæg: Atlantic síld er borið á Bruschetta með rófum vinaigrette og sinnep. Fat fer vel með Kraft. Þegar þjóna kjúklingur lifur Pate notað laukur sultu, French salat "Nicoise" þjónar miðlungs-brennt túnfiskur, drizzled með ólífuolíu með lítið magn af hlynsírópi.

birtingar gestum

ný árstíðabundin tilboð eru stöðugt bætt við valmyndina. Nýjar vörur eru að laða að fleiri og fleiri gesti. Höfundur þjóna diskar gestir kalla ánægjulegar sjón og maga - að þeirra mati, það er tilgerðarlaus og glæsilegur. Verð gestir kallað alveg lýðræðislegt: stærð af meðaltali stöðva hér (ekkert áfengi) - um 500-600 nudda.

Bar

Bar starfar með öllum helstu rússneska sjálfstæðra breweries. Ekki aðeins hvað stofnunin getur hrósa svo ríkur val. Auk þess að eplavíni og handverk, það er víðtækur lista af klassískum bjór og ímynda kokteila. Það er kveðið á vínlista, sem einnig býður sérgrein líkjörar. Sérstök skipanir eru stoltir tinctures: tekíla á jarðarberjum (180 rúblur.) Og romm brómber (180 rúblur.) Og kirsuber koníak (150 rúblur.). Gosdrykkir eru kynntar milksheykami "Tiramisu kex", "Tropical með súkkulaði dragées" vörumerki límonaði fed í krukkur gler. Slík fjölbreytni mörgum gestum kallað sjaldgæft fyrir lítið stofnun, sem er "Coco Bar".

Allir aðdáendur óvenjulegum og neizbity Street. Sverdlov, 35 ákaft bíða eftir skapandi veitingastöðum "Coco Bar" (Togliatti). Síminn er hægt að finna á stofnun vef.