Diskar blómkál uppskriftir og matreiðslu ábendingar

Talið er að blómkál kom til Evrópu með eyjunni Krít. Hún borðaði forn Rómverja. Í Evrópu, blómkál dreifa aðeins á XVI öld. Í fyrsta lagi þurfti fræ til að taka frá Austurlöndum, sem blómkál vildi ekki í staðbundnum loftslagi, framleiða fræ og svo var mjög dýrt, og féll á borðið aðeins til ríkustu manna. Að lokum, í XIX öld, franskur garðyrkjumaður tókst að fá fræ af þessari plöntu, og síðan þá blómkáli, auk rétti blómkál uppskriftir fyrir undirbúning þeirra séu aðgengileg öllum fólki.

Þetta er mjög gagnlegt grænmeti inniheldur mikið af miklu þörf fyrir rétta meltingu trefjum og ýmsum mikroelemetnov. Það er athyglisvert að þegar elda og gera út blómkál fullkomlega heldur gagnlegur eiginleika þess. Þar að auki, á meðan matreiðslu, sum líffræðilega virk efni, jafnvel virkur. Ef blómkál að borða reglulega, marktækt úr hættu á að þróa magasár og magabólgur og safa blómkál getur eyðilagt alla sjúkdómsvaldandi bakteríur í magaslímhúð.

Því miður, svo langt, að allir Rússar vita um jákvæð eiginleika þessa frábæru grænmeti, og virðist svo margir diskar blómkál uppskriftir fyrir undirbúning þeirra er enn vitað að flestar húsmæður. Blómkál er hægt að framleiða með sveppum, hakkað kjöt, er hægt að gera plokkfiskur, pönnukökur, súpa, spæna egg og margt fleira. Notað til að borða aðeins hvíta höfuð álversins, og samliggjandi hreint blöð.

Fyrir nokkrum rétti sem þú þarft soðið blómkál. sjóða hvítkál veltur á réttina. Til dæmis, fyrir eggjaköku blómkál elda 10 mínútur fyrir salöt - 20 mínútur fyrir súpu, lasagna blómkál þurfa að sjóða í söltu vatni í 30 mínútur og restin af diskar eru soðin blómkál er ekki allt.

Við bjóðum upp á dýrindis og heilbrigt fat blómkál uppskriftir fyrir þá er ekki erfitt og tekur ekki mikinn tíma. Í fyrsta sem þú getur undirbúa súpa blómkál. Að elda það sem þú þarft eftirfarandi hráefni: 2 blómkál, einn gulrót, einn yfirmaður lauk, bræddum osti, 2 egg, smjör og ferskum kryddjurtum.

Í söltu vatni í þrjátíu eða fjörutíu mínútur, soðið blómkál og gulrætur. Þá grænmeti eru mulin í blandara eða nuddað gegnum sigti. Lauk fínt skera og steikja á pönnu þar til gullið brúnt, í lok matreiðslu bæta við lauk rifinn ost. Þessi blanda er hellt yfir rifinn hvítkál og gulrætur, bæta salti eftir smekk og þynnt tilbúinn kjöt seyði. The súpa er sett á lágum hita og látið sjóða. Þegar borð í hverju skál bæta við hálfri soðið egg og stökkva með fínt hakkað grænu.

Hvítkál með sveppum uppskrift fyrir helstu fat, unnin úr hráefni: taka nokkur kochanchiki blómkál, 300 grömm af sveppum, einn laukur, einn gulrót, smjör og ferskum kryddjurtum. Fyrir þetta fat soðið hvítkál 15 mínútur.

Þá verður það að vera sundur í florets og blandað með smjörsteiktum sveppum og hakkað laukur. Allir íhlutir eru sett í eldfast mót, hella eftir hvítkál seyði, bæta rifinn gulrætur og setja í preheated ofni í 30 mínútur. Áður hvítkál með sveppum koma að borðinu, það er stráð með fínt hakkað grænu.

Blómkál er hægt að nota sem fylla fyrir dumplings. Dumplings með káli uppskrift inniheldur eftirfarandi efni: 1 fyrir prófunina sem er tekið cup jógúrt, eitt egg, salt og gos á oddinn hníf. Hveiti eftir þörfum, til stífur deigið. Fyrir að fylla þú þarft að elda 200 grömm af blómkáli, 500 grömm af hökkuðu kjöti, besta kalkún, 1 bolli mjólk, eitt höfuð af lauk, salt og pipar eftir smekk. Til að undirbúa fylla hvítkál fyrst soðin í mjólk, og þá með sem eftir hráefni eru frá jörðu í blandara. Ef fylling er of þurrt, bæta smá mjólk sem soðnu káli. Tilbúinn dumplings eru bornir fram með bræddu smjöri eða sýrðum rjóma.

Ekki vera hræddur við að prófa og elda nýja rétti af blómkál uppskriftir eru svo einfalt að engin opinber ágreiningur yfirleitt koma upp.