Eiginleikar kakó. Gagnlegar en kakó duft?

Allir hafa uppáhalds rétti sínum og drykki. Einhver eins og einn, einhver annar. En þetta drykkur er líklega elskaður af öllum. Við erum að tala um kakó, sem vitað er að allir frá barnæsku.

drykkjarvörur

Drekka - það er fljótandi, sem er sérstaklega unnin til drykkjar. uppskriftir þeirra voru búnar gegnum aldirnar. Samsetning fer oft á þeim aðstæðum sem fólk býr: kvass í Rússlandi, ayran í Asíu, Mið-Austurlöndum sherbet. Þeir líkjast ekki hver öðrum í bragði, í framleiðslu þeirra notar mismunandi hráefni, en þeir hafa sameiginlegt eitt - þeir eru hannaðir til að svala þorsta þínum.

Samsetning mismunandi drykkjarvöru með ferskum ávaxtasöfum, sykur, krydd, berjum, ávöxtum, mjólk, mixtúrur, ís og aðrar vörur. Þeir metta fljótt líkamanum með næringarefnum og svala þorsta sínum.

Heita drykki eru einnig vel til að takast á við þetta verkefni. Kaffi, te, kakó - er fjölhæfur drykkur sem er hentugur fyrir allar árstíðirnar. ávinningur þeirra á líkamann er ómetanlegt. Í þessari grein, við teljum hvort að drekka kakó gagnlegt.

drekka af guðum

Þetta er matvara sem bragð er kunnuglegt næstum alla frá barnæsku. Vegna ríkur súkkulaði bragð og ilmandi, nokkuð seigfljótandi samkvæmni, kakó frá fornu fari var talin drekka guðanna.

Á miðöldum í Evrópu, bolla af heitu súkkulaði var merki um góða smekk og velmegun merki.

Gagnlegur efni á kakó og eru nú að gera þetta drekka útbreidd, það er oft notað sætur elskendur.

uppruni

Saga vörunnar hefst í suðrænum Ameríku. Þar áður uppgötvun þessara landa Columbus framleitt drykk sem var svolítið eins og nútíma kakó ósykraðri og kalt. Drekktu það er einungis menn: að vita, stríðsmenn, shamans. Drykkurinn inniheldur alkóhól, svo það er ekki gefið að konur og börn.

Þekktur af ýmsum fornum uppskriftir: með pipar, vanillu, krydd. Síðar tóku þeir að bæta hunangi, heitt pipar hreinsað og hitað. Svo drekka var ljúffengur.

Fyrsti heitt súkkulaði var mjög sterkt, þá er það byrjaði að þynna mjólkina. Síðar á 19. öld, fundu að ýta, sem er dregin úr baunir kakósmjör. Niðurstaðan var friable duft sem leysist upp vel í mjólk eða vatni. Þessi aðferð við framleiðslu á duft úr baununum notaðar í dag. Þökk sé honum, í dag getum við undirbúið þetta bragðbætt drekka og finnst allir gagnlegur eiginleika kakódufti. Á sama tíma og við verðum að muna að góður drekka mun aðeins hár-gæði duft.

Samsetningin og eiginleikar

Svo skulum sjá hvað er gagnlegt kakóduft.

The Baunir frá kakó, sem er að innihalda í samsetningu hennar prótein, kolvetni, tannín, steinefni, ilmefnum. Að auki eru koffein og theobromine.

Því ef við tölum um eiginleika, verðum við fyrst að borga eftirtekt til the koffein, sem hefur áhrif á tauga og hjarta og æðakerfi. Þeóbrómín virkar eins antispasmodic.

Vegna getu kakó til að framleiða endorphins, bætir það skap. Einnig hafa jákvæð áhrif á andlega virkni og skilvirkni.

Það verður að segja um aðra efnasambanda, sem er hluti af. Þessi polyphenols. Þeir lækka blóðþrýsting, þannig drykkurinn er sýnd hjá sjúklingum með háþrýsting.

Epikahetin efni, hluti af kakóbaunum, kemur í veg fyrir að viðburður af heilablóðfalli og hjartaáfalli, getur komið í veg fyrir krabbamein.

Eðlislægum jákvæð eiginleika af kakó, og frábendingar eru einnig til staðar í þessari vöru. Við skulum skoða þær í smáatriðum.

ávinningur

Gagnlegar en að drekka kakó? Til að svara þessari spurningu skulum við líta aftur á samsetningu vörunnar og eiginleika sem innir notkun þess.

Þetta er mjög verðmæt vara. Það hefur tonic áhrif og fjölda lyfja eiginleika.

Fjölmargar vítamínum og andoxunarefnum hafi jákvæð áhrif á framboð af súrefni í heila og verndar gegn og mænusiggi.

Notkun kakó til að jafna kvefi.

Meira en gagnlegur kakódufti, það er staðreynd að það er nánast engin fita, svo það er í mótsögn við súkkulaði, mun ekki stuðla að þyngdaraukningu.

Kakó drekka yfirleitt tilbúinn með mjólk, svo það er mjög hár-kaloría. Það er fær um hratt auðga lífveru með næringarefni. Það er hvers vegna margir drekka það mun ekki virka, því mettun kemur fljótt. Og þá, það er engin ógn af offitu.

Samþykkt það og beauticians, eins og það bætir húðlit, gerir það teygjanlegt og einnig hjálpar við streitu.

frábendingar

Kakó er ætlað hyperacidity maga, eins og það örvar seytingu maga.

Að auki, það er mælt með að drekka á morgnana, því það gefur gjald af vivacity, og þú getur ekki drekka á nóttunni, vegna þess að það inniheldur koffein.

Sem felast í því tannín getur valdið þörmum vandamál. Því er ekki mælt með að drekka fyrir fólk sem þjáist af hægðatregðu.

Kakó er mjög ríkur í hitaeiningum og inniheldur mikið magn af lífrænum sýrum, því það ætti að taka með varúð fyrir fólk með offitu, nýrnasjúkdóm, sykursýki, æðakölkun.

örvandi áhrif þess geta skaðað fyrir hjartasjúkdóma. Möguleg ofnæmisviðbrögð við vörunni.

Því að kaupa kakó, gagnlegur eiginleika og frábendingar skal rannsakað fyrirfram, svo sem síðar var þar engin vandræði í formi brjóstsviða eða ofnæmi, til dæmis.

kakó uppskriftir

Hefð, að drykkurinn tilbúinn með mjólk. Ef þú vilt að elda morgunmat hans fyrir alla fjölskylduna, reikna þarf fjölda af vörum á grundvelli einum skammti: um glas af mjólk er nauðsynlegt að taka 1-2 teskeiðar af dufti og 2-3 matskeiðar af sykri. Undirbúningur einfalt: að hita upp mjólkina, bæta kakó og sykur, koma að sjóða.

Til að undirbúa drekka í samræmi við eftirfarandi uppskrift til innihaldsefna sem nefnd hér að ofan er nauðsynlegt að bæta við litlum klípa af kanil og vanillu. Slá öllum whisk, koma að sjóða, hella í bolla. Og þú getur notið skemmtilega bragð.

Gourmet geta notið kakó appelsína. Til að undirbúa þetta drykkur taka 3 msk. l. appelsínugult líkjör, 1/3 bolli sjóðandi vatn, 4 bollar af mjólk, hálfan bolla af sykri, klípa af salti, 1/4 bolli af duftinu. Öll þurr innihaldsefni, blanda, fylla á heitu vatni og soðið í nokkrar mínútur á miðlungs hita. Þá bæta mjólk, hræra, koma heim til sjóða. Eftir það, bæta við líkjör, hrærið og auka eins og bolla. Fá mjög bragðgóður kakó drykk. Gagni en eftirrétt, það er augljóst af samsetningu þess.

Mat með Cocoa

Duftið á súkkulaði baunir eru mjög mikið notaðar í sælgæti greininni.

Það er hægt að bæta við eðlilega shortcrust sætabrauð og baka súkkulaði flís kex, eða deigið fyrir pönnukökur, og mun reynast Glæsilegt súkkulaði pönnukökur. Einnig að bæta við deigið getur verið bakaðar muffins. Þetta bakarí er mjög þægilegt að börnum, því að hún hefur viðkvæma bragð.

The gagnlegur kakóduft sýnir bolla af heitu súkkulaði. Þessa skemmtilegu drekka með bragð af kanil getur hita á köldum kvöldin vetur. Hér er hefðbundin uppskrift að heitu súkkulaði Maya ættkvísl. Hápunktur þessa uppskrift er kanill, cayenne pipar, eins og sumir af mjólk komi leysanlegt kaffi.

Það eru margir bakstur uppskriftir sem felur baun duft. Einnig, með viðbót hennar gerir krem fyrir kökur, þéttur mjólk. En bolla af heitu kakó er enn fyrir hverja minningu frá barnæsku.