Hvernig á að elda compote eplum og kirsuberjum?

Jafnvel í leikskóla og við höfum jafnan gefið í hádeginu fyrsta, annað og compote. Fullorðnir gripið jafnvel kúgun að sannfæra hygginn börnin: ". Ekki borða heitt - compote ekki"

Þetta gagnlegt sætur drykkur - verðugt skipta um keypt safa, sérstaklega ef það er einka garður og ávöxtum vaxandi þörf á hendi. Hann hressandi notalegur í sumar hita og vetur minnir bragð og ilm af heitum dögum, sól og þroskaðir dýrindis ávexti. Af því ekki elda stewed ávöxtum: epli og kirsuber, perur og sítrónu sneiðar, og jafnvel ananas og ananas guava.

Víst drykki frá framandi ávöxtum eru mjög bragðgóður. En ávextir okkar eru ekki óæðri einhverju erlendis forvitnilegir gagnsemi né í bragði.

Besta félagar

Epli, sem ripen í miklu magni í görðum frá miðju sumri til síðla hausts, ljúffengur, arómatísk og innihalda mikið af næringarefnum, vítamínum og andoxunarefnum. Af þeim gera sultu, þrýsta safa, sulta uppskeru, þeir þurrkaðir jafnvel. Og hvernig á að elda compote af eplum, næstum sérhver kona veit.

Kannski eini galli - ávöxtur kvoða er létt og mjög lúmskur bragð, sem gerir fullunnin vara er ljúffengur, en ekki eins áhrifamikill eins og við viljum. Því sumir epli compote elda sjaldgæft.

Gefðu drekka ágætis lit og bragð munuð kirsuber. Flest Berry compote er fengin úr henni. Kirsuber innihalda mikið af járni og magnesíum, og drekkur úr henni mælt fyrir blóðleysi. Að auki, eru þeir fullkomlega svala þorsta og örva matarlyst.

Compote af eplum og kirsuberjum - er farsælasta samsetning af bragð, lit og ilm. Nota efni í mismunandi hlutföllum, getur þú náð "kirsuber" vönd eða aðeins lítillega blær drykk.

Sumar ávöxtum compote af eplum: ljósmynd, uppskrift

Kirsuber eru sett hér aðeins fyrir sakir fallegum Ruby lit. The aðalæð efni er epli.

Það sem þú þarft:

• Sugar - 300 g;
• epli allir - 500-600 g;
• Cherry - a par af hnefa;
• vatn - 3 lítra.

Skolið ávextir. Fyrir eplum fyllt og skera þá í snyrtilegur sneiðar. Cherry pits, þú getur skilið. Settu allt í pott. Fylla með sykri, hella vatni og setja á miðlungs hita.

Elda með sjóðandi stig á 15 mínútum. Sjónrænt reiðubúin hægt að ákvarða sem hér segir: Ef epli hafa breytt lit þeirra, compote er tilbúin.

Þú getur eldað compote og smáupphæð. Fyrir þetta kirsuber eru þvegin í köldu vatni, fjarri bein.

The kvoða er sett á pönnu, hella heitu vatni, soðið og síað. Sú safi er hellt í pönnu, setja aftur sykur og sneið epli.

Eftir suðu compote soðið í 10 mínútur, þá bætti kirsuber, leiddi til sjóða og slökkva.

Winter preform

Fyrir langa geymslu, compote af eplum og kirsuberjum eru að undirbúa svolítið öðruvísi. Epli koma frá þroskuðum og ekki mjög mjúkum bekkjum. Þeir þvo, fjarlægja fræ, skera í sneiðar. Þá, ásamt kirsuberjum eplum sett í hreinar sótthreinsuð krukkur einn-þriðji bindi. ávöxtur hlutfall getur verið hvað sem er, en yfirleitt epli setja smá meira.

síróp Undirbúningur: fyrir hvern lítra af vatni til að setja 1,5 bolla af sykri. Hitað er upp að sjóða, þá hellt í krukkur og sótthreinsuð í 20-25 mínútur. Rúlla upp bankanna, setja þá niður hettur, sett upp. Ilmandi stewed epli og kirsuber í vetur tilbúinn!