Eiginleikar sjó buckthorn safa. Sea buckthorn safa fyrir veturinn: Uppskrift

Buckthorn - ótrúlega Berry, sem er vegna eiginleika lækningamátt sinn og útliti fékk fallegt nafn "Golden Queen". Gulbrúnu ávextir hafa frekar pungent og óvenjulegt bragð. Því notkun þeirra er ekki í hreinu formi. Heima Gagnlegar hráefnið yfirleitt fryst, þurrkuð og unnin í ýmsum drykkjum (ávaxtadrykkir, te, ávaxtadrykkir, o.fl.), jams, varðveitir. nokkrir boði uppskriftir, hvernig á að gera sjó buckthorn safa er að finna í þessari grein, þar á meðal í samsetningu með öðrum berjum og ávöxtum (ss epli, perur, vínber, apríkósur). Helstu eiginleikar drykk, tillögur um notkun, frábendingar - allt þetta hér fyrir neðan.

Gagnlegar eiginleika sjó buckthorn safa

Hátt innihald af C-vítamín og karótín - uppistaðan í drykknum. Vegna þessa hefur það nokkuð reglulega notkun á áþreifanlegum og hraðri bólgueyðandi áhrif (sérstaklega á veturna þegar kuldi sjúkdóma sýkingar). Sea buckthorn safi inniheldur vítamín, lífræn efnasambönd, prótín, tannín. Vegna mikils styrk caloric ferskum hráefni fitusýrum (þó að meðaltali sykur innihald) er 82 kkal í hverjum 100 g af sjó buckthorn æskilegt að nota á hverjum degi. En vegna þess að astringent bragðið er enn meira ánægjulegt er safa eða seyði. Mikilvægasti þátturinn er nemi. Áætlaða lengd meðferðar - 3 vikur (venjulegur skammtur af safa - ½ bolli á morgnana eða á kvöldin eftir máltíð), fylgt eftir hlé í 7 daga og síðan endurtekin meðan meðferð stendur.

Í hvaða sjúkdómar er mælt með að nota safa?

Eru þetta gagnlegt náttúruleg (berjum, drykki, jams, osfrv) í mataræði getur verið bæði í þeim tilgangi að meðferð og forvarnir. Umsóknin heilnæmur drykk hún kann að vera venjulegur (innri móttaka á ákveðnum skömmtum) og sértæk (ytri, fljótandi kremi, douche, þvo). Við lista helstu sjúkdóma sem sjó buckthorn safa er mælt með:

• kvenkyns "vandamál" (douching meðan blöðrubólga, sýkingar, efdr fæðingu áfalli, voru rof);
• húðsjúkdóma (herpes, ofnæmi, exem, brunasár);
• gyllinæð;
• hósti (einkum meðhöndlaðir með góðum árangri með samsetningu af sjó buckthorn safa með hunangi);
• langvinna lifrarbólgu, lifrarsjúkdóm (Cleaning using a Cocktail með notkun af safa grasker) ;
• góðkynja æxli (frumstigi);
• maga sjúkdóma (magabólga, predyazvennoe ástandi).

En þrátt fyrir notagildi og sérstöðu safa "Golden Queen", sumir sjúklingar mælum ekki notkun þess.

Hver er ekki ætlað sjó buckthorn safa?

Fyrst og fremst þarftu að vera mjög varkár með ofnæmi, sérstaklega í karótín óþol. Hár styrkur þessa efnis, sem og ilmkjarnaolíur geta valdið húðútbrotum, kláða, roða í slímhúð. Til að forðast óvænt áhrif umsókn byrja með litlum skammti og smám saman að koma þeim til viðkomandi hlutföllum. Vegna choleretic eiginleikar drekka ætti ekki að taka á giperatsidnom magabólga, hyperacidity og magasár (og skeifugarnarsár), kerfisbundin niðurgang. Af þessum sökum, safa handa bráða gallblöðrubólgu og brisbólgu. Frá þeirri ákvörðun að vörur úr berjum í mataræði er að gefa fólki með fjölskyldusögu um krabbamein. Ef engin frábendingar við notkun, er hægt að gera sjó buckthorn safa heima. Þá er heilun Gullgerðarefni alltaf fyrir hendi.

Söfnun og undirbúningur berjum

Áður en þú gerir sjó buckthorn safa í vetur, þú þarft að vita hvenær og hvernig á að kaupa hráefni. Nokkrar tillögur eru hér að neðan. Dagsetningar safn veltur á hágæða fylgihlutir berjum:

1. Snemma buckthorn. Ávöxtur þroska í byrjun ágúst, en stærsti styrkur næringarefna er fram í þeim fyrr en í lok mánaðarins.
2. Late buckthorn. Það fer eftir loftslagi svæði og veðurskilyrði, góður tími til að safna Fresco berjum breytileg frá lok september fram í miðjan október.

Þroskaður ávöxtur bjarta lit þétt samkvæmni. Þau eru auðveldlega aðskilinn frá sprigs. Ef hráefnið er ætlað til framleiðslu á olíu, berjum þurfa að "ofleika" án þess að brjóta burt útibú, um tvær vikur. Hluti af berjum er hægt að fjarlægja það ásamt peduncles sem síðan eru notuð gagnlegar heita te úr hækkaðan þrýsting. Forðastu sprautur velja stefnu fjarlægja vínber frá botni til enda. Eftir fyrsta frost hentug leið "hrista burt" þegar undir trénu breiða stór klút og fara reyr slá á skottinu. Kristölluð berjum auðveldlega stráð. Safnað hrár raðað saman fjarlægja skemmd ávöxt, fjarlægja útibú og fylla með heitu vatni. Einu sinni, skola nokkrum sinnum í kaldur og brjóta í colander.

Útfærslur drykkur undirbúningur

Sea buckthorn safa getur undirbúa sig fyrir veturinn í nokkra vegu. Hér eru nokkrar af þeim:

• eimingu að þakka að hráefni í gegnum juicer eða sokovarku;
• forkeppni wiping gegnum sigti, og blanda síðan saman við sírópi;
• provarivaniya Berry mýkjandi og enn frekar að sía safa;
• blöndun við aðra drykki ávöxtum.

Íhuga aðferð fjölþrepa vinnslu sjó buckthorn ávöxtum.

Fyrsti uppskrift safi

1. Hella 1 Kg berjum 0,5 lítra af vatni og drekka, án suðu, 20 mínútur.
2. Macerated ávöxtum Skimmer fjarlægja úr lausninni og þurrka þá lá aftur.
3. Pomace fylla með sjóðandi vatni (1 kg vökva sem 1,5 bolla) og látið standa í 2 klukkustundir.
4. Þurrka innrennsli og bæta um 500 grömm af sykri á 1 lítra. Sjóða, kæld og síuð í gegnum sigti.
5. Blandið seyði með fyrsta útdrátt safa í jöfnum hlutföllum.
6. Hita upp í hitastig sem nemur 85-90 ° C i og hellt í banka dauðhreinsa.

Alveg erfitt og lengi að elda sjó buckthorn safa. Uppskrift hér að neðan, er nokkuð einfaldari í hönnun.

Safa með deigi

Ber (1 kg) iterate gegnum, þvo og pakka í colander. Þá setja þær á borðið með þunnu lagi og leyfa að þorna alveg. Þurrkaðu af massa gegnum sigti til að fá buckthorn mauki (rusl fengin ekki fleygja þeim ásamt öðrum berjum má eldað bragðgóður compote). Í 0,5 lítra af vatn 0,5 kg Sjóðið sykur. Sú síróp var blandað við áður útbúinni mauki. Setja þyngd á miðlungs hita. Fjarlægja plenochku eyðublöð á yfirborðinu. Þetta er gagnlegur og verðmæt Sea buckthorn olíu, sem hjálpar við að meðhöndla sjúkdóma í maga og húð. Eftir suðu, hella safa í hreint krukku og setja þá sótthreinsuð í 15-20 mínútur. Geymið á köldum stað varðveislu. Fyrir notkun, drekka skal hrist og þynnt með soðnu vatni ef þörf krefur. Og hvernig á að undirbúa sjó buckthorn safa án sykurs? Um þetta er fjallað hér á eftir.

Uppskrift "safa án sykurs"

Unnendur tart bragð munu njóta leið til að varðveita náttúrulegt bindiefni "sólgleraugu". Að drekka var alveg eðlilegt, getur þú undirbúa bragðmiklar sjó buckthorn safa. The uppskrift felur í sér að fá samsöfnuðu hálf-drykk, þaðan sem síðan er hægt að tekist unnið og hver aðra rétti - Jelly, pudding, kýla, o.fl. The hreinar og þvegið berjum (2 kg) var sett inn í enameled Ware og knead tré kökukefli. Þá hella massa 0,5 lítra af sjóðandi heitu vatni og setja á eldinn. Sjóðið í fimm mínútur. Holræsi og rusl fæst otpressuyte. Tengja tvo hluti, koma til sjóða og hella í litlum ílátum. Sótthreinsa viðteknum.

Apple-buckthorn drykkur

Tart smakka berjum er ekki alltaf vinsælt hjá börnunum. Þú getur fundið leið út með því að blanda litla skammta af ávöxtum eða safa með jógúrt, skyri eða gerjuðum bakaðar mjólk eða öðrum drykkjum ávöxtum. Íhuga hvernig á að gera sjó buckthorn safa ásamt epli.

1. Með juicer við 2 kg af sætum, safaríkur epli og 0,5 kg af sjó buckthorn berjum.
2. Sú safi er blandað saman með sama rúmmáli af vatni bætt við og 4 matskeiðar sykur.
3. Drykkurinn er hægt að neyta strax. Til geymslu vetur sótthreinsa 30 mínútur fyrir flæða krukkur.

Heilun berjum af sjó buckthorn - eins konar ónæmissvörun mótara, því stjórnlausar notkun hvers drykkjar það má ekki alltaf vera til góðs. Það er best að ráðfæra sig við lækni til að ákvarða nákvæma skammta og meðferðarlengd á sjúkdómi.

Heima Gagnlegar hráefnið yfirleitt fryst, þurrkuð og unnin í ýmsum drykkjum (ávaxtadrykkir, te, ávaxtadrykkir, o.fl.), jams, varðveitir. Þessi grein veitir nokkrar uppskriftir, hvernig á að gera sjó buckthorn safa, þar á meðal í samsetningu með öðrum berjum og ávöxtum. Helstu eiginleikar drykk, tillögur um notkun, frábendingar - allt þetta hér fyrir neðan.