Krambambulya - Hvíta drykkur með sögu sína

Sérhver þjóð hefur stafina sem þeir læra í heiminum. Og þetta á við öllum sviðum lífsins: matreiðslu, dress, dans, og jafnvel áfengi. Og ef Rússland er heimurinn frægur fyrir hár-endir vodka hennar, áfengi tákn Hvíta telst Krambambulya. Þessi drykkur er svo áhugavert og óvenjulegt að þú þarft að læra meira um það.

Hvað er Krambambulya?

Þetta var óalgengt að heyra nafnið felur hvítrússneska landsvísu drekka, sem byggir á etanóli eða vodka, liggja í bleyti með hunangi og blöndu af jurtum.

Krambambulya - drekka uppskrift er ekki ströng, og allir sem kokkar, það er hægt að stilla á bragðið. Honey er samsett af veig gefur sætt, einstakt bragð og litur. A setja af jurtum og kryddi sem notuð er yfirleitt staðall, breytingar á bragðskyni er hægt að ná með því að breyta hlutfalli sumum þeirra.

Gegnsætt áferð, miðlungs styrk og hunang lit - það er hvernig á að líta vel Krambambulya. Drekka, sem sett eru hér á myndinni er frægur hvítrússneska veig.

Smá saga

Þetta áfengi drekka, en lifði - saga hennar nær aftur meira en þrjár aldir. Fyrsta nefna Krambambulya í árbókina hingað aftur til 18. aldar.

Í þá daga var talið að Krambambulya - að drekka ríku og kaupmenn. Venjulegt fólk að það var ekki í boði. Málið er að fyrir undirbúning innrennsli hunangi notuð í viðbót fjölda jurtum og kryddi. Í upphafi átjándu aldar var verðið jafnt verðmæti furs og gull. Það er ástæðan fyrir Krambambulya fór sannarlega "gullna".

Óvenjulegt nafn veig er einnig skylt að sögulegum rótum. Í þá daga, þegar það var myntsláttumaður eftir uppskrift, yfirráðasvæði nútíma Hvíta var hluti af hertogadæmið Litháen. Það er þar af Danzig kom þýska áfengi "Krambambulya" sem lánað nafn og fyrir innlenda drykk.

nota lögun

Hefð Krambambulya - að drekka sem er borinn fram í upphitaðri ríki. veig hitastig ætti að vera um það bil 37-40 gráður. Í þessari mynd er besta ilm opnar jurtum og kryddi og hunangi bragð sem gerir beiskja áfengis nánast imperceptible.

En með tímanum varð það vinsælt áfengi og kalt. Kælt Krambambulya - a mikill val til vodka eða koníaki. Það er miklu mýkri, og fer skemmtilega eftirbragð.

Að beita veig í kuldanum til að kæla það að minnsta kosti allt að 14 gráður og hella í glös.

uppskrift að

Ef þú getur ekki farið á aðlaðandi Hvíta og njóta drykkja í sögulegu heimalandi sínu, getur þú elda það heima.

• Til framleiðslu á hreinnar pönnu Krambambulya ætti að hella 500 ml af vatni og 500 ml af vodka. Sú blanda skal bæta við 2 kanelstangir, 1 klípa múskati, piparkorn 4-5 og 4-6 útibú þurrkuð klofnaði, hrærið og látið malla í 10 mínútur.
• Eftir þennan tíma, eldurinn verður að vera slökkt, pönnu kápa og leyfa blönduna kólna í hitastig sem nemur 55 gráður.
• Næsta skref er að bæta við 6 matskeiðar af hunangi og 500 ml af vodka. Allt saman, þú þarft að blanda vandlega aftur yfir og látið standa í 10-15 mínútur.
• Sú Þörfin til að drekka holræsi. Til að gera þetta, það er best að nota hreint cheesecloth, brotin í nokkrum lögum. Með þessu síu ætti að hella líkjör í glerkrukku og hylja það vel.
• Nú kom áfanga innrennsli: krukku af framtíðinni Krambambulya þarf að setja í myrkri köldum stað, þar sem það er enginn aðgangur í beinu sólarljósi. Perfect búri eða skáp. Út í blöndu af dagsins í dag, það tekur 10 - 14 daga. Fyrir notkun, þú þarft að drekka holræsi aftur, hella í glas ílát til geymslu.

Næmi og blæbrigði uppskrift

Krambambulya - drekka, hefur þar af eru öndverðum öfugt: bæði ákafur og neikvæð. Neytendur bregðast jákvætt við mjúkum bragð og ilm af drykknum. Neikvæð birtingar veig getur valdið óviðeigandi undirbúning hennar, sem mun leiða til spilla smekk hennar.

Til að undirbúa veig er best að taka á flöskum sódavatn án gas. Þetta mun tryggja að látlaus vatn ekki spilla bragðið af fullunnu vörunni.

Fyrir alkóhól hluti þarf ekki að skimp og kaupa hágæða vodka. Í engu tilviki skal ekki skipta um það með moonshine - það getur haft neikvæð áhrif ekki aðeins bragð af drykk, heldur einnig hvernig það mun líta út Krambambulya. Drykkurinn ætti að vera gagnsæ, rafi-lituð hunang.

Hunang er best að bæta kalki eða blóm. Buckwheat hunang er nákvæmari og er hentugur fyrir þá sem elska hann.

Hlutfallið af kryddi í uppskriftinni er hægt að breyta að vild í ferli bragð. Gæta skal aðeins beitt með þurrkaðir negul - hámark þess í ætti ekki að fara fram úr 6 útibú.

Hefðbundin Hvítrússneska veig Krambambulya - það er ekki of mikil áfengis og óvenjulegt bragð. Það er a smella til að undirbúa þig heima og koma á óvart gestum þínum.