Elda sætur buns

Hvernig brást stundum vilja til að dekra eða kæri gestir, elda dýrindis, ilmandi, zazharistye buns, sætur og heitt, nýbakað umhyggju hendur hostess! Og elda þá mjög einfaldlega!

Muffin sætur einföld sykur

deigið:

Bakstur elda gerdeig, blandað með jógúrt. Til að gera þetta, hella glas af súrmjólk í skál, bæta við hálfri bolla jurtaolíu og setja í örbylgjuofni í tvær mínútur. Getur verið hituð í járn skál eða pott á eldavél gas, aðalatriðið er ekki að koma til krauma, massa ætti ekki að vera of heitt.

Við hliðina á disk með jógúrt til að fylla matskeið af sykri og sama magn af salti, blandað vel. Taka stóra skál, hella í það um þrjá bolla af hveiti og pakka af þurru ger, blanda. Hellið blöndunni í hveiti frá jógúrt, vel hnoðað. Ef deigið er of blautur, bæta meira hveiti, sem vegna það ætti að snúa út þétt og dumplings.

myndun:

Skera deigið í bolta, þar af Unroll þunnt juicier stærð samkvæmt ákvörðun á húsmóðir getur 15. Hver cm í þvermál með mjög örlítið oiled og stráð með sykri (teskeið á einn með mjög). Vafinn í rúlla, brotin í tvennt, og þá skera meðfram annarri hliðinni upp að hluta, því leggja saman sæti. Skera hliðar kyn og útbreiðslu, eru sætar bollur fást í formi hjarta.

Bakið á miðlungs hita þar til gullið brúnt, í 20 mínutur - 30.

Puff BUN með hnetum

Að undirbúa, er hægt að nota tilbúnum blása sætabrauð ger úr versluninni. Rúlla út deigið í ræmur með þvermál 10 sm, en ekki mikið rúlla út, annars deigið verður ekki loft.

Hver ræma var ríkulega smurður með hunangi og stökkva með valhnetum. Roll að rúlla, snúa hringur þéttur zaschipnut brún hringi ekki sundrast á bakstur. Top hvert Muffin feiti eggjarauða og stökkva með sesam fræ. Senda í ofni við 180 gráður í 20 mínútur. Við fáum rúlla sætur, lush og mjög falleg!

English Muffins með rúsínum

Uppskrift af undirbúningi er mjög einfalt. Slá þrjár egg og hálfan bolla af sykri, 100 grömm af mýkt smjöri, whisk þar til slétt samkvæmni. Hrærið stöðugt, hella glas af köldu mjólk og 2,5 bolla af hveiti. Allt mjög gott að færa og bæta endanlega efnið - 100 grömm af rúsínum, hnoða deigið aftur.

Bakstur lak Smurà með smjöri, deigið til að mynda litlar kúlur og setja á bakstur. Ef þú vilt gefa muffins bjartur litur getur þú smyrja þá ofan af mjólk eða barinn egg eggjarauða. Bakið sætar bollur á 200 gráður, ekki meira en 20 mínútur. Allan elda tími er 40 mínútur. Quick og bragðgóður!

Scones með rjóma og súkkulaði

deigið:

Poki af þurru ger blandað með þremur matskeiðar af heitu vatni og klípa af sykri, bíða í 15 mínútur og blanda við eftir hráefni. Það er hálf kíló af hveiti, 50 grömm af sykri, teskeið af salti og fimm egg, þá smám saman koma 350 grömm af smjöri. Allt blandað, deigið ætti að hafa þétt, láta það á í tvær klukkustundir.

rjómi:

Three svipa eggjarauðu með 50 grömm af sykri og tvær matskeiðar af sterkju, hella glas af heitu mjólk. Allt blandað, hella í pott og látið sjóða, halda eldinum tvær mínútur, hrærið stöðugt. Bæta smá vanillu, kaldur og sett í kæli í nokkrar klukkustundir.

Rúlla út deigið að rétthyrningur hálfri sentímetra í þykkt, ná yfir allt yfirborð rjóma og súkkulaði Crumb. Fold deigið í samræmi við meginregluna um umslagi vel zaschipnuv saumar. Skerið í bollurnar að fá 12 stykki.

Snúðar setja á bakstur blaði, bursta með egg og bakað í 20 mínútur.