Cream pies: bestu uppskriftirnar

Vissulega, hver húsmóðir bakar að minnsta kosti stundum kremflökum. Með eymsli, matarlyst og bragð eru þau ekki óæðri en kökur og eru unnin á auðveldari og hraðar hátt. Til að búa til þau geturðu notað tilbúið deig eða grunn-hálf-lokið vöru. En jafnvel þótt þú kjósir rjóma pies, alveg búin með sjálfan þig, munu þeir ekki taka þig mikinn tíma engu að síður. Slíkur bakstur má byggja jafnvel á virkum degi eftir vinnu.

Sunny skemmtun

Fyrst skaltu reyna að borða sítruskremabak. Í fyrsta lagi er kakan gerð. Fyrir hann, 100 grömm af mjúkum smjöri er jörð með tveimur (með glæru!) Skeiðar af sykri. Eggjarauða og tveir matskeiðar af mjög köldu vatni eru kynntar í massa. Eftir vandlega blöndun er hella af hveiti hellt í hlutum. Deigið er hnoðið fljótt þannig að það sé ekki of þétt. Það er dreift á smurt formi (ekki gleyma um hliðina!). Formið er sett í kæli í hálftíma. Á þessum tíma er áfyllingin undirbúin: sítrónu og appelsínugult eru skrældar, safa er kreist út úr þeim (bæta við einum appelsínugult að heildarfjölda sítrus). Þrjár egg, eitt prótein og tveir þriðju hlutar af glasi af sykri slá til freyða. Blandan er hellt með zest, hellt niður safa, og það þeyttist aftur. Þá er bætt við tveimur matskeiðar af sterkju og 60 grömmum. Meltað og örlítið kælt olía. Annar sviptur og kremið hellti í moldið. Eftirrétturinn er settur í ofninn í 35-45 mínútur. Er átt að vera kalt.

Hnetum og súkkulaði

Ef þú ert í fjölskyldu þinni eins og rjómaukar, þá er betra að hafa fleiri uppskriftir í viðtakanda þínum. Og það er æskilegt - hratt executable. Ef gestir koma óvænt, eða börnin vilja skyndilega vera sætur. Til að koma í veg fyrir «hratt hönd» er hægt að bera súkkulaðikrembaka: undir grunni, jafnvel með hveiti til pottara, er það ekki nauðsynlegt. Blender pakkar kex (mælt korn, en þú getur tekið annað) með glasi af ristuðu jarðhnetum. Massinn er blandaður með fjórum skeiðar af smjörlíki þar til smyrjandi deigið er náð. Mest af því er fóðrað með botni og veggi moldsins.

200 g súkkulaðibolur er bráðnar og þeyttum með þéttu mjólkarkúlu, glasi af mjólk, þriðja bolla af hnetum og tveimur eggjum. Kremið er hellt í botninn og lögun mínútanna með fjörutíu er settur í ofninn.

Cream baka með sítrónu

Það er betra fyrir hann að nota tilbúinn próf. Gerblundurinn er bestur. A pund af unfrozen deigið rúlla í tveimur lögum. Ein fóðurform fyrir bakstur, seinni, minni, skera með ræmur. Fyrir fyllingu eru fjórir til fimm sítrónur malaðir beint við húðina og blandað saman við sex matskeiðar af sykri, einflóðandi hunangi og þremur sterkju. Sú rjómi sem myndast er hellt í moldið. Ofan er lagður grindur af ræmur, fastur á hliðum deigsins, umfram skera. Setochka promazyvaetsya þeyttum eggi. Ef þú vilt bjartari skugga skaltu aðskilja eggjarauða og nota það aðeins til að breiða út. Ofninn er hituð í 180 Celsíus; Kakan er sett í það í hálftíma og eftir kælingu er það nuddað með sykurdufti og gert út með myntu laufum og sítrónu sneiðar.

Hindberja baka

Með berjum fæðubótarefnum, bara ótrúlegt rjómaukar. Á sumrin, þegar það er mikið af ávöxtum alls staðar, geturðu reglulega skreytt heimili þitt með svona góðgæti. Í Svíþjóð, til dæmis, á sumrin líta þeir mjög mikið á að hindberjaber. Oft er skipt út fyrir jarðarber og stundum blandað bæði berjum. Deigið fyrir þessa baka er soðið án mikillar erfiðleika: 150 grömm af kældri olíu eru skorin í mola, ásamt tveimur matskeiðar af sykri, sama rúmmál af köldu vatni, ófullnægjandi glasi af hveiti og stórri skeið án gos. The non-gróft crumbly deigið blandar í það, þar sem körfu er lagður inn í moldið, og grunnurinn felur í hálftíma í kæli. Þegar deigið stendur, er grunnurinn bakaður við 200 gráður í 12 mínútur.

Kremið er undirbúið: stórt egg er barið, tveir þriðju af glasi af sykri, glasi af fitusýrulausri rjóma og vanillu er bætt við froðu hans. Fjórðungur kíló af hindberjum er lagður út í grípa stöðinni og krem er sett ofan á það. Eftir 35-40 mínútur verður kakan, kaldur, þakinn lag af hindberjum og stökkva með dufti.

Í rjómaukum er hægt að setja önnur ber í ávexti, ef aðeins þau voru safarík. Ef það eru bein, þá er betra að fjarlægja þá fyrst.