Hvað er rabarbara? Afbrigði, gróðursetningu og umhirðu

Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta er gagnlegt garður plöntur (Polygonaceae fjölskylda) er ræktuð í okkar landi í langan tíma, margir af okkar lesendahópur vita ekki hvað rabarbara.

Fyrsta temja plöntur í Rússlandi leiddi mikla rússneska vísindamaður, landfræðingur, ferð NMPrzhevalsky frá Suðaustur-Asíu. Síðar var álverið í Asíu, Síberíu, Kákasus.

Hvað er rabarbara?

Rétt flokkun þessari matreiðslu plöntu er erfitt að gefa. Juicy blaða petioles það ætti líklega að rekja til ferskt grænmeti, en þeir smakka mjög svipuð eplum. Já, og þau eru notuð í matreiðslu sem og ávexti: fyrir gerð fyllingum fyrir pies, compotes og jams.

Gildi þessarar plöntu er enn í þeirri staðreynd að það þroska á vorin, þegar ávextir og berjum ræktun hafa enn til að blómstra í görðum okkar. Ræktunarafbrigði hafa viðkvæma bragð petioles mismunandi precocity og framleiðni.

En aftur að aðal spurningunni um þessa grein: Hvað er og hvers vegna rabarbara ræktendur áratugum vaxa það á vefsvæðum sínum? Það er herbaceous ævarandi planta (fjölskylda Polygonaceae) með öfluga þróað rætur. Það samanstendur af stuttum aflangt rhizome og stórum rótum.

The stilkur er hávaxinn og sterkur, ná hæð þriggja metra, þakið rauðum blettum. Blöðin af rabarbara, staðsett á rætur, mjög stór, með mörgum plötum. Á stilkur fer minni. Rabarbara byrjar að blómstra í byrjun júní, bleikur eða hvítum blómum. Ávöxtur (brúnt jarðhnetur) þroskast í tvær vikur.

loftnet hluti hans deyr burt í vetur, en rhizome fái að lifa í eitt svæði í áratugi. Við náttúrulegar aðstæður, rabarbara vex í Kína, Tíbet, Asíu, í fjallsrætur Mið og Suður-Asíu, í Kákasus.

Smá saga

Rabarbara ræktað þúsundir ára síðan, og í Evrópu á miðöldum kom frá Kína. Hjólhýsi kom þurrkaðar rætur álversins, sem var kallaður "gulur rót". Þau hafa verið notuð í læknisfræði fólk til að meðhöndla marga sjúkdóma. Að auki, eru rætur notað sem náttúrulegt Dye.

Nú á dögum, rabarbara vaxið að framleiða bragðgóður og heilbrigðum stilkar, sérstaklega vinsæll í Evrópu fyrir lyf rætur, eins og heilbrigður eins og notað sem fallega skraut álversins í landmótun.

Uppskera af rabarbara

Með réttri umönnun og góðri festu, rabarbara sheet þyngd eykst þar til haustið, hins vegar er það opin vöru. Petioles af elstu afbrigði eru borðaðar frá upphafi regrowth fyrir um miðjan júní, seint afbrigði má nota allt að um miðjan júlí. Þeir verða þá sinewy, stíf, bragðlaus, auk þeir safna lífrænum sýrum.

Fans geta uppskera stilkar af rabarbara í formi marmelaði, compotes, súrum gúrkum og jams.

Gagnlegar eignir

Rabarbara ríkt steinefni og Pektínefni, vítamín. Það er mataræði vara þar sem það er nánast engin fita. Rabarbara hefur ljós þvagræsandi áhrif, eykur secretory virkni og bætir blóðsamsetningu. Rabarbara er gagnleg til að bæta húð ástand.

tegundir af rabarbara

Í dag, garðar og aldingarðar finnast eins og a afbrigða ræktað form plantna og villtra tegunda. Nýleg aðlaðandi skreytingar, einfaldleika viðhald.

• Rheum officinale. Einkennist af gríðarstór stærð: planta lauf eru eitt og hálft metra langur, og inflorescence meiri hæð manni.
• Rheum Nobile. Álverið myndar hár "Cob", sem samanstendur af stórum bylgjupappa plötum málmplötur.

• Rheum palmatum. Annað nafn hans - tangugsky. Þessi tegund af áhuga silnorassechennye björt Crimson blóm og lauf, sem eru crowned hár Peduncles.
• Rabarbara er grænmeti. Þessi tegund er mælt með því plöntur garði. Ræktunarafbrigði þessarar tegundar hafa þykka petioles og safaríkt, með skemmtilega bragð, og þeir hafa ekki stífari.

Rabarbara: fjölbreytni (vinsæll)

Í dag eru yfir hundrað tegundir af þessari plöntu, en í Rússlandi víða, ekki minna en þá.

• Variety Victoria - ein af elstu og mest gefandi. Frábært bragð. petiole lengd er ekki meiri en 60 sm. Samkvæmt garðyrkjumenn, Victoria fjölbreytni hefur galli - mjög mikið Blómstrandi.
• Moskva-42 - eitt af elstu afbrigði með hár ávöxtun og framúrskarandi bragð. Lengd petioles - sjötíu sentimetra og þykkt þeirra er meira en þrír sentimetrar. Petioles slétt, máluð græn og hafa rauðan band neðst.

• Ogre 13 - miðja-hár-sveigjanlegur fjölbreytni. Excellent þróar og framleiðir reikar í skugganum. Holdið er þykkur og langur stilkur eru mjög blíður og safaríkur. Myndast á tveimur generative álversins flýja.
• Krupnochereshkovy - mjög snemma fjölbreytni, sem myndar öflugt rosette af laufum, petioles með dökk rauður litur. Lengd þeirra ekki meira en 60 cm og breidd 2,5 cm. Þeir hafa skemmtilega bragð og mjúkur kvoða.

• Giant - af þessu tagi tengist seint, sem kært uppskeru, þegar snemma afbrigði hafa þegar bloomed og herti. Petioles eru gríðarstór, allt að einum metra við þykkt allt að fjóra sm, rauður.

gróðursetningu rabarbara

A staður fyrir gróðursetningu á plöntum, getur þú valið nánast hvaða - það er frábært, og í hluta skugga, í outbuildings, milli trjánna. Rabarbara frost og þurrka-þola, vegna þess að það hefur sterka rót kerfi. En það er æskilegt ef jörð undir Bush að vera hlutlaus, sem er hluti af leir, í því skyni að betri halda raka, sem þarf á rabarbara. Gróðursetning fer fram eftir góða pre grafa hluta hennar þar að lífrænum og flókin áburði, ösku.

Rabarbara planta fræ er æskilegt í vetur strax til frambúðar. Þeir munu spíra í vor, um leið og koma á stöðugleika núll hitastig. Spíra engin ótti stuttum frosts til -7 ° C.

Á einum staðnum Rabarbari geta vaxið í áratugi. En það er þykknað með tímanum, lauf eru mun minni, sem reikar missa juiciness þeirra og sætleik. Þar sem grænmeti afbrigði æskilegt sæti hvert áratug. Það er lengri, þannig að þegar gróðursetningu runna ætti að veita næringarefni í mörg ár.

Hvað ættir þú að vita með því að planta rabarbara?

Gróðursetning presupposes tilvist nokkuð stór pits lendingu, nánast það sama og undir aldintrjám :. Dýpt 50 cm Þau fyllt með frjósömum jarðvegi og humus. Í hverri holu er nauðsynlegt að gera handfylli af ösku og superphosphate.

umönnun

Eftir uppskeru, Bush fóðraðir, podsypaya undir sik fötu af humus og steinefni áburður. Í vor jarðvegi aðeins undir Bush laus, vökvaði eins og þarf. Í vor er hægt að gefa aðeins skraut tegundir, eins og lauf þeirra og afskurður ekki fara í mat.

Rabarbara er tilgerðarlaus og auðvelt að umönnun ber litlar villur búskap. Umhirða fyrir þessa plöntu er frekar einfalt, takast á við þá getur og nýliði garðyrkjumaður. Hann bendir til eftirfarandi ráðstafana:

• losa jarðveginn í vor, eftir upphitun;
• haust grafa jarðveginn upp á dýpi 30 cm;
• uppskera að hafi verið brotnar af, ekki að klippa stilkar;
• skera í loftnet hluta af verksmiðjunni á tíðni af frosti daga.

toppur-klæða

fyrir plantna umönnun felur áburðargjöf og halda á grundvelli:

• fall er eigi minni en átta kíló af lífrænum áburði á fermetra (mó rotmassa eða áburð);
• vorið er úr 30 g sýni af ammoníumnítrati, sem ætti að vera bætt með superphosphate og kalíum salt;
• einu sinni meðan á tímabili skulu gerðar undir Bush eftir & randi samsetningu: tíu lítrar af vatni verður að bæta við teskeið (með mynd) úrea matskeið nitrophosphate og 500 grömm af mullein.

æxlun

Svo komumst við að því að rabarbara og hvernig á að vaxa í garðinum. Það er enn að segja hvernig það er hægt að afrita, ef þú þörf a einhver fjöldi af gagnlegur og bragðgóður stilkar.

Rabarbara er ræktað af fræi og vegetatively. The second valkostur felur í sér skiptingu fullorðinna Bush (eldri ekki meira en fimm ár). Þessi aðferð er ekki mælt á blómgunartíma.

Skipting Bush er gert í vor eða snemma haust (þar frosti). Dug Bush er skipt í nokkra hluta. Hentugur fyrir gróðursetningu heilbrigða rót með tveimur eða þremur stórum apical brum, sem dýpkað með því að eigi meira en tveimur sm.

Ef þú vilt ræktun rabarbara fræ, ættu þeir að liggja í bleyti í vatni í tíu klukkustundir. Að safna fræjum af Bush hans, leyfi mest þróað stafar af þriggja ára álversins. Þegar buds verða brúnn, þau fræ hægt að safna og þurrkað.