Hvað heimta Vodka: uppskriftir frá innrennsli heima

Modern maður er einstakt vegna þess að það er alltaf tilbúinn til að force majeure. Hann veit hvar á að kaupa þær vörur sem fundur í bíó minnst fjölmargir, og hvað þarf Misc fyrir rigningardegi. Einkum, það er alltaf fyrir hendi nútíma mannsins? A tiltekið magn af peningum, pakka af sefandi te, auka- sokkum og nokkrar flöskur af áfengi á bar heima. Bara svona áfengi fer það á áherslum hvers einstaklings. En eitt sem flestir renna: kaup áfengi ekki alltaf spilla gæði, en heimabakað líkjör er alltaf góður og gagnlegur (amk ekki skaðleg). Svo vaknar spurningin: "Hvað heimta vodka til að fá góða niðurstöðu?"

heimili bar

Tilefni til að safna fyrir góðan mat eru oft, og allt væri gott ef það var ekki nauðsynlegt að fara zatarivatsya vörum til að velja áfengi, sem þýðir að eyða fullt af peningum. Því heimili bar hjálpar alltaf. Í fyrsta lagi, það er hægt að spara peninga á hráefni. Í öðru lagi er hægt að auka fjölbreytni í úrval drykkja. Í þriðja lagi, getur þú verið viss um gæði þess síðarnefnda. Nokkrar aðferðir til framleiðslu á innrennsli heima leggjum áhugaverð mótun, og bragðið er að fara að vera miklu háværari en í búð hliðstæðu. Grunnur fyrir einfaldari og rökrétt að taka vodka, en í sjálfu sér það ekki höfða til allra, án undantekninga. Svo er spurningin, hvað á að heimta vodka. Það eru svo margar uppskriftir, og með hugmyndaflugi er hægt að ná áhugaverðar bragð og ákjósanlegur virki. Ekki fyrir neitt sem allir kokteila í hjarta ákveðnum hluta af litla hvítu. Við the vegur, fyrir heimili veig virki á vodka of lítill - aðeins 40%. Svo, það er nauðsynlegt að auka gráðu (amk 45). Ef þú starfa á grundvelli úrræði heima, getur þú keypt eitt par af etanóli kúla. Þetta er fljótleg leið, en ef þú ert berjum, sykur eða önnur áfengi, það er hægt að gera án þess að aukefni lyfjafræði.

A hluti af kenningu

Fyrir alvöru heimili vodka, að vita vel að þetta er náttúrulega vara. Þegar blandað saman við etanól vodka sem fæst alkóhóllausnum lausn með styrk rétt ofan 50%. En jafnvel þetta er ekki nóg, eins og tinctures hafa yfirleitt virki til 60%. Sem þannig fæst það sem afleiðing af innrennslislausnar á berjum, ávöxtum og jurtum. Einnig, getur lausnin að viðbættum sykri eða sykur síróp og önnur innihaldsefni. Að sjálfsögðu er ferlið ekki takmarkaður með því einfaldlega að blanda saman þáttunum. Ferlið tekur að meðaltali þrjú til sjö vikur. Það skal tekið fram að veig róttækan mismunandi líkjörar fyrir þeirri einföldu ástæðu að þær séu í gerjun, eða bæta við áfengi Morse. En í tinctures ilmandi efnum og ilmkjarnaolíur beint í áfengi. Til framleiðslu þeirra, er hægt að nota sterkt áfengi, til dæmis, gin, romm, Bourbon eða viskí. En með hreinu áfengi er auðveldara að vinna, vegna þess að þeir þurfa ekki að hreinsa upp upprunalega bragðið af drykk.

Sumir blæbrigði og ábendingar

Ef það er rétt að krefjast þess að vodka, jurtum, rótum, fræ, eða berjum, þú færð bitur veig. Svo er áhrif þess að nota sem grunn skorpu eða laufum.

Til að framleiða sterkan bragð drykkjarrásina gjafar á kryddjurtum, fylgt eftir með síun eða eimingartækinu að brugga.

Aðdáendur sykur drykki tiltölulega litlum kastala (18 til 25%) er notuð ávöxtum, berjum eða rætur með sykri eða síróp í magni sem nemur 200 grömm af sykri á lítra. Mundu að ef sætt fjölda mun vera meiri en 500 grömm á lítra, niðurstaðan er lengri áfengi og líkjörum.

Fyrir sætum tinctures berjum þurfa smá frjósa, til að eyðileggja fiber uppbyggingu og til að fá meiri safa. Innrennsli þarf myrkur og stofuhita. Hins vegar getur þú skilið veig af sólinni, en þá drekka verður léttari, og bragðið verður örlítið reykt. Hitastigið hefur bein áhrif á hraða við undirbúning. Hér eru helstu reglur eðlisfræði og efnafræði. Til að gera lokið drykkir karamellu skugga ávöxtum áður en að þurfa að steikja.

Við the vegur, á þeim tíma sem innrennsli er ekki nauðsynlegt að opna lokið, sem geta komast inn í gerlana, og súrefni. En það eru undantekningar, þegar líkjöra, þvert á móti, eru í þörf súrefnismettun.

Basic uppskrift

Svo heimta á hvaða vodka? Þessi spurning er sérstaklega umhugað um þá sem hafa ekki gert neitt svoleiðis. Það ætti að byrja með grunn uppskrift. Hægt að krefjast berjum eða sneið ávöxtum. Fyllið ílátið tvo þriðju af berjum, og fylla eftir rúm með áfengi eða vodka í mesta kápa. Þar sem áfengi er ekki oxast. The loki lokar þétta með hraði, eða nota klút til að ná. Á þriggja eða fjögurra daga, það er nauðsynlegt að hrista drykk, og þá síað í gegnum trekt með síu eða hefðbundnum grisja, bómull ull. Tilbúinn drykkur þurfa að hella í hreina flösku og setja í kulda í nokkrar vikur. Samkvæmt þessari aðferð er tilbúinn, til dæmis, Nutcracker og brandy.

Við stöð uppskrift sterkan Tinctures algrím svipuð aðgerð, en í lok það er æskilegt að sía drykkurinn inni eimingu aðferð.

Að lokum, til þægilegs drykk í upphafi undirbúning Bitters, og síðan við það, séu bætt út um það bil 250 ml af sírópi sykur á lítra. Við the vegur, það er hægt að skipta sykur með hunangi. Vinsælasta sætur líkjör með hunangi pipar vodka eru hrenovuha og Cranberry.

Hvaða venjulega elda heima

Í ákvörðun "um hvað á að heimta vodka" helstu þættir munu eiga bragð og tilætluðum árangri, en samt eru nokkrar af vinsælustu drykkjum, sem oft má finna í heimili bar venjulegum Rússa. Það er á þeim og ætti að miða. Þeir eru hagkvæmir í vali á hráefni, svo að hægt er að framleiða í næstum hentugum tíma.

Svo bitur kirsuber líkjör. Tilvalið fyrir berjum tímabilið. Áskilið 1,5-2 kg af kirsuberjum, sem þarf smá podvyalit í ofn á lágum hita. þú getur bætt við vatni ef þörf krefur. Þá þarftu að hella kirsuber undir háls áfengis eða vodka. Á innrennslið ferli mun taka næstum þrjá mánuði, skal dælan reglulega hreyfa.

Mundu blásýruna í Cherry gryfjum. Það verður skaðlegt eftir sex mánaða innrennsli, þannig að þú getur ekki fengið tímanlega bein síun. Þeir upphefja einnig bragðið af líkjör. Ef þú hella áfengi berjum, eftir innrennsli þarf að drekka meira vatn til að þynna á bestu vígi.

Góð eftirspurn er kryddaður með kanil veig - það mun hita á köldum nóttum. Svo, hvað er hægt að gefa í innrennsli vodka, til að fá fulla hliðstæðu mulled vín? Á hvern lítra af vodka, taka nokkrar matskeiðar af þurrkuðum bláberjum, smá mulið möndlum, teskeið af jörð kanill og sítrónu berki. Einnig gagnlegt klofnaði og stjörnu anís. Infusion ferli tekur tvær vikur (undirstöðu uppskrift).

Favorite sætur líkjör - svartur cohosh - gert með hunangi, kanil, kardimommu, Mace og negul. Framleitt samkvæmt til grundvallar uppskrift veig verður að vera komið fyrir í ofiiinum í vel lokuðu íláti og halda við 50 ° C í 5 klukkustundir. Þá þarft þú að drekka holræsi og setja á dimmum stað, svo að hann gæti brugga.

Ég verð að segja að hafa rannsakað meginreglur um undirbúning tinctures, getur þú elda nánast hvaða drykk, en samt þarf að tilraunum prófa reiknirit aðgerða. Hlutur ímyndunarafl hefur ekki verið lokað, vegna þess að jafnvel strangur Samsetningin getur leitt til bilun vegna og spilla graut með olíu getur ekki verið!

Samkvæmt berjum!

The bestur tími til að fara heim fyllt bar - þetta haust, þegar uppskeran berjum af mörgum húsmóðir óskiljanleg. Það virðist sem góða gera með einfaldlega hvergi. Eftir a par af sultu krukkur, compotes og jams frá einni tegund af berjum er nóg. En heimabakað veig er gagnlegt ekki aðeins fyrir að borða með ættingjum, heldur einnig til að meðhöndla gestum. Drykkurinn er sterk og eðlilegt, en samt heilbrigð, nema, auðvitað, vita hvenær á að hætta. Annars fyrirbyggjandi meðferð geta snúið sér til binge dreypifórnunum. Í lækningaskyni, getur þú tekið matskeið af vodka innrennsli tvisvar eða þrisvar á dag. Þessi skammtur bætir blóðrásina, normalizes blóðþrýsting og dregur úr streitu.

Rowan veig hefur a ágætur kopar lit, ríkur bragð og sætt Berry bragð. 10 lítrar af veig þarft til 6 kg af berjum, hálfa kíló af sykri og, að sjálfsögðu, vodka. Mountain aska áður en elda að þvo, hreinsa úr hala og sofna til bankanna með tveimur þriðju af heildarkostnaði. Fylla drekka verður við stofuhita, reglulega uppfæra vodka, sem ber eindregið gleypa vökva. Brandy liggja í bleyti mánuði. Þá vökvinn tæmist og með tilvísun til-fyllt með berjum vodka. Hin nýja innrennsli á að lifa annan mánuð og hálfan, og þá blanda innrennsli fyrst á sekúndu. Drykkurinn verður að hvíla í viku og lengur "hvíla", the tastier niðurstöðu.

Svipað röð aðgerða er fram, ef þú vilt Cranberry. Svo, hvernig á að fylla vodka Cranberry? Hér verðum við að hafa í huga að trönuberjum - ljúffengur berjum, en súr. Það er, finn ekki því miður fyrir sykur, sem ætti að taka mið af því magni af berjum. Til dæmis, 2 bollar af trönuberjum vilja þörf a bolla af sykri, 0,5 lítra af vodka og 0,5 bolla af vatni. Við the vegur, í stað þess að sætuefni er alveg hægt að nota hunang. Með honum veig verða meira gagni og fleira arómatísk. Að auki, náttúruleg vara geta vera notaður ekki einungis á hátíðinni. Cranberry - er vímuefna en bragðgóður kalt lyf. Svo, berjum þarf að þvo og þurr, og þá próteinum eða mauki potoloch. Rétt í þessu massa hella vodka. Hella í krukku, þétt loka lokinu og látið standa í þrjá daga (það er mögulegt fyrir viku), og þá er nauðsynlegt að draga vökvanum sem þannig fékkst. Til að gera þetta, taka við colander, setja hana yfir pott, þakin brotin grisja. Fylgst náið að enginn korn er ekki miði í gegnum efni! Í lok við snúið brúnir cheesecloth og kreista í höndum þínum. Sugar leyst upp í vatni og bæta við innrennsli. Allt! Ef þess er óskað að drykkurinn er hægt að hella í gegnum fallegu flöskur og að fresta komu dýr vinum. Hvers vegna kærustur? Þar sem varan fæst veik - aðeins ^um 15-20, og því meira eins og konur.

Hnetur fyrir hátíð þinni

Nú ekki allir geta leyft sér að hafa heimili framboð af hnetum - það var of dýr vara. En hér í viðurvist eigin Hazel hans hnetum, getur þú heimta á vodka, og fá mjög áhugavert niðurstöðu. Til dæmis, veig af furuhnetum almennt er lækning fyrir marga sjúkdóma. En það er óæskilegt að taka þátt. Til að undirbúa The Drug þörfin gler er ekki meðhöndlaður furuhnetum, um 150 g af sykri og hálf-lítra af vodka. Ávextir hella vodka, strá sykri. Fylla drekka ætti að vera í myrkri og hita í um tvær vikur. Á hverjum degi, hrista ílátið til að leysa upp sykur alveg. Eftir að heimta ekki að henda hnetur og aftur bæta vodka. Annað og fyrsta innrennsli er nauðsynlegt að blanda og leyfa að slaka aðeins.

Elda ferli, eins og þú geta sjá, það er einfalt, aðalatriðið - að halda hlutföllum og lokarahraða. Í meðallagi magni er hægt að nota veig til skemmtunar og til að auka ónæmi, sem og fyrir að koma í veg fyrir maga- sjúkdóma. Síðan heimta vodka á furuhnetum eins og í mismunandi löndum, varð drekka þekktur sem "Nutcracker".

Vanur aðdáendur slík vara ráðleggja furuhnetur soðið tvisvar í fimm mínútur, sem vatn verður tæmd og bæta við nýjum eftir fyrsta suðu. Af hverju að gera það? Já, bara sjóðandi fjarlægir plastefni úr furuhnetum og þannig gerir dýrindis veig. Soðnar jarðhnetur þarf að henda í colander og síðan fylla krukku. Gefið í æð nutcracker þarf næstum mánuði við stofuhita, og síðan var hún síuð í gegnum lag af grisju eða ull. Viðbættur sykur eða hunang að smakka - og stillingin er tilbúin. Í lokuðu íláti, og í kuldanum, það er hægt að geyma í allt að þrjú ár.

Einnig mjög bragðgóður drykkur fæst ef að krefjast vodka á valhnetum. Þetta krefst í-skel rær, vodka og, að sjálfsögðu, sykur. Við the vegur, skipting getur ekki hent heldur notuð í tengslum við kjarna. Svo, þú þarft 400 g af hnetum, 0,5 lítra af vodka, sykur (hunang) eftir smekk. Ferlið er ekki öðruvísi flókið. Hnetur verður að vera vandlega skipt, scalded með sjóðandi vatni og hella vodka. Heimta 3-4 daga, hrist öðru hverju. Sugar er bætt í lok, og veig er blandað uns það var það er alveg uppleyst. Litur innrennsli veltur á þeim tíma sem innrennsli, og fjölda skipting, þannig að ef þú vilt ná koníak lit, verður að vera þolinmóð og bíða í mánuði.

Frumbyggja og jurtir

Ef þú heimta á vodka, engifer rót, þú færð mjög áhugavert drekka - það er ekki finnst áfengi, a áberandi eftirbragð og ilm af kryddi. Classical Ginger veig er framleiddur úr lítra af vodka (40-45%), 50 g af ferskum engifer og 100 g af hunangi. Last mýkir brennandi bragð af bitters, sykur er ekki eins og árangursríkur. Þannig rót ætti að þvo, hrein, flottur, brjóta saman í krukku til innrennslis. Bæta við vodka og hunang, hrærið, kápa og bera ílátið á dimmum stað í 2 vikur. Stundum hrista. Lokið innrennsli í gegnum brotin í nokkrum lögum af cheesecloth, og ef þú vilt að drekka varð gegnsærra, sía það í gegnum bómull og fleira. All. Það er enn að flaska, korkur þétt og send til geymslu (geymsluþol - allt að tvö ár). Almennt, vodka - það er skilvirkasta ramma fyrir læknandi planta og áfengi dregur hámarki gagnlegur hráefni frá lækningajurtum. Til dæmis, anís og Artemisia. Elda? Þörf vodka (3 L), anís (100 g) og mugwort (50 g). Heimta kemur í tveimur áföngum. First, a par af vika það er nauðsynlegt til að krefjast anís (fyrir hann til að nota 2 lítra af áfengi), og svo í nokkra daga enn - Artemisia (fylla í hinum lítra). Þar af leiðandi, tveir innrennslislyf blandað, og blandan er á flöskum.

upprunalega hætta

Frægð í sveppasósu-sveppum, en við megum ekki gleyma því að það er í raun banvænt eitur. Í þessu tilviki, á grundvelli þessarar skógur gjöf sem þú getur undirbúa veig - í lækninga, að sjálfsögðu. Bara spurning: "Eins og sönnum sveppir á vodka?"

Þessi sveppur er að finna á öllu yfirráðasvæði Rússa. Hann tengist galdra og dulspeki helgisiði. Í dag, verkun sveppur vísindalega staðfest, og það er mikið notað í læknisfræði.

Ferskt sveppum þarf að hreinsa rusl, rækilega skola undir rennandi vatni og höggva. Hráefni breiða á cheesecloth og vandlega kreista safa. Sú fljótandi var hellt í krukku og bæta við sama magn af vodka (1: 1). Heimta á köldum dimmum stað. Drekktu slíkum hætti teskeiðar í stað gleraugu!

Vitandi hvernig á að krefjast þess að vodka sveppum má nota síðar og brugga, og gruel. Einkum slurry fer til meðferðar á verkjum í liðum, og er einnig áhrifarík fyrir marbletti og meiðsli. Þú þarft að gera samþjappaður minnsta kosti einu sinni á dag.

til að fyrirbyggja

Í lok verður einnig að segja hvernig propolis heimta vodka. Þessi drykkur er mjög gott fyrir heilsuna. Samsetning hennar er sannarlega einstakur:

• andoxunarefni - efnasambönd sem eru með til sýklalyfjatengdrar aðgerð, en það er blíður og nánast skaðlaust;
• acid;
• næringarefni;
• vítamín.

Áhugavert eiginleiki er propolis og eign er ekki að missa notagildi hennar með tímanum.

Að mati margra, þetta er algjör töfralausn fyrir marga sjúkdóma, langvinna truflun í líkamanum. Til að undirbúa veig vilja þörf alvöru propolis (70-80 g), sem er nauðsynlegt til að frysta og þá höggva. Propolis duft hellti Vodka (0,5 lítra) og sett í myrkri í nokkrar vikur. Á þessum tíma næringarefnum verði samþykkt lausn, og það er hægt að nota til að fyrirbyggja og meðhöndla.