Er granatepli? Við komumst að því saman

Er það í raun granatepli eða er það goðsögn? Í dag munum við gefa tæmandi svar við spurningunni.

Almennar upplýsingar

Granatepli er ávöxtur með sama nafni tré, sem er mjög vinsælt meðal nútíma neytenda. Í langan tíma var talið að þessi planta var fyrst uppgötvað í Kína. Hins vegar, í rannsókninni, staðfestu vísindamenn að fæðingarstaður þessarar tré er Persía. Að því er varðar austurlöndin, var það flutt langt síðar.

Slík orð sem þekki okkur sem "handsprengju" í Rússlandi var stofnað úr latínu granatusinu, sem þýðir bókstaflega "korn". Og ef fyrr slík ávexti "crunched" á tennur, þá í dag er þessi eign svipt. Reyndar er nú pitted granat virkan ræktuð.

Hver var fluttur til okkar land?

Í fyrsta skipti var slík vara, sem var laus við bein, ræktað af bandarískum vísindamönnum. Hins vegar eftir að ungur vísindamaður heitir Alisher Safarov acclimatized granatepli pitted og í breiddargráðum okkar. Á slíkum verkefnum var vísindamaður ýtt af afa sínum og föður, sem óx um 20 afbrigði af þessum ávöxtum í görðum sínum. Og í hvert skipti sem dreymdi ungur Alisher á meðan á að borða annan sprengju, dreymdi hann að ávöxturinn væri búinn. Og hann náði að átta sig á óskum hans.

Hvað lítur þetta handsprengja út?

Samkvæmt cultivators, að vaxa svona vöru, næstum öll sömu skilyrði er krafist eins og fyrir eðlilegt fóstur með beinum. Þar að auki er liturinn á afhýði sínum og korni fenginn með sömu björtu rauðu eða Burgundy. Þyngd einnar ávaxta getur náð um 250 eða 300 grömm. Hins vegar má ekki ótvírætt segja að þessi delicacy sé algjörlega laus við bein. Eftir allt saman eru þær bara mjúkar og nánast gagnsæjar og eru ekki augljósir í auganu meðan á notkun stendur og finnst ekki í munni.

Pomegranate seedless, sem rússneskir vísindamenn hafa fært út, hefur nokkuð hár ávöxtun, auk mótstöðu gegn skaðvalda. Að auki rífur þessi ávöxtur miklu fyrr en aðrir. Það skal einnig tekið fram að skinnið af þessum skemmdum er mjög þunnt, enn teygjanlegt. Í þessu sambandi er það ekki rofið meðan á þroska stendur og gæði fóstrið þjáist ekki. Þar að auki geta steyptir handsprengjur aukið ræktun jafnvel í steppustöðum og í miklu saltvatnslöndum.

Tegundir granat

Afbrigði af kynnum ávöxtum eru skipt í 3 hópa:

• Sýra;
• Sætur og súr;
• Sætur.

Þeir sem hafa mjúk bein eru kallað beinlaus. Af þessum stofnum eru vinsælustu American Wonderful, Spanish, og tyrkneska Mollar. Það er athyglisvert að þessar safaríku kornir gera nokkuð bragðgóður og ilmandi vín.

Granatepli án pits: gagnlegar eiginleika fóstursins

Á gagnsemi slíkrar ávaxta með mjúkum og varla merkjanlegum beinum er ekki óæðri hefðbundnum vöru sem við erum svo vanur að nota. Það inniheldur mikið af vítamínum, steinefnum og steinefnum. Eftir allt saman, í fornöld var granateplatré og rauða stóra ávextir hennar rekja til margra lyfja. Það er einnig rétt að átta sig á því að í fjarska fortíðinni var kynnt sælleiki talið tákn um frjósemi, ást og vináttu. Og á dögum í dag er safa og húð af þessum ávöxtum oft notuð af þjóðlækningum.

Svo hvað laðar fólk til vöru eins og pitted granat? Notkun þess er sú að það inniheldur vítamín C, A, E og B, auk steinefna: kalsíum, joð, kalíum og sílikon. Að auki inniheldur granatið glúkósa og frúktósa, lífræn sýra og tannín. Með tilliti til innihalds andoxunarefna, þá er framleitt ávöxtur jafnvel rautt náttúrulegt vín og grænt te.

Þú getur ekki framhjá safa, sem er kreisti úr safaríkum maroon kornum. Eftir allt saman stuðlar það að verulegum framförum á matarlyst, hjálpar til við að lækka líkamshita, helst dregur úr þorsta og virkjar öll efnaskiptaferli í mannslíkamanum. Oftast eru ávextir venjulegra eða óbeinan handsprengja notaðar sem styrkingarefni eftir smitsjúkdómum, alvarlegum aðgerðum og við tæmingu.

Það skal tekið fram að orkugildi slíkrar vöru er lítil. Svona, í 100 grömm af þessari ávöxtum inniheldur aðeins 65-80 kílókalórar. Þess vegna er heimilt að nota jafnvel þau sem þjást af umframþyngd.

Hvernig á að hreinsa það almennilega?

Að fá slíkan bragðgóður og gagnleg vara, algerlega allir standa frammi fyrir vandamálinu við hreinsun þess. Eftir allt saman í slíku málsmeðferð byrja safaríkar maroon kjarna að fljúga út, og einnig að springa, skvetta ekki aðeins föt af húsmóður, heldur einnig öllum nærliggjandi greinum. Í þessu sambandi mæli sérfræðingar með því að hreinsa granatepli úr skinninu með eftirfarandi hætti: Til að gera þetta skaltu gera grunnskurður (crosswise) í efri hluta fóstursins og þá taka skál og fylla það með köldu drykkjarvatni. Eftir það þarf vökvinn að lækka granatið og hreinsaðu varlega kornið úr skrælinum og öllum aðliggjandi kvikmyndum. Með þessari aðferð, munt þú ekki missa eitt korn, og einnig forðast útlit þrjóskur bletti á fötum og nærliggjandi húsgögn.