Hvernig á að elda pönnukökur: uppskrift

Margir vísindamenn telja að fyrstu vörur úr hveiti, voru bara pönnukökur. Rekja sögu útliti þeirra er ekki hægt að hver sem er, vegna þess að þeir eru dæld baka mjög langt aftur í tímann. Sérhver þjóð á jörðinni, það eru nokkrar leiðir til hans elda pönnukökur, sem eru mismunandi á margan hátt. Hins vegar erum við mestan áhuga á, eins og pönnukökur, uppskrift sem er talin vera eingöngu Slavic. pönnukökur okkar eru ljúffengur, fullkomlega í takt við bræddu smjöri, sultu, rjóma eða þéttur mjólk. Og aðlaðandi útlit, eitthvað sem minnir á sól, skilur enginn áhugalaus.

Hvernig á að elda pönnukökur: uppskrift fyrst

A uppáhalds skemmtun margra Slavic þjóða eru ger pönnukökur, þær eru yfirleitt unnin í miklu magni í karnival, þegar heila viku að undirbúa pönnukökur fyllt með mismunandi bragði og viðbótum. Slík delicacy er safnað á borðið og öll fjölskyldan draga saman. Uppskriftir fyrir pönnukökur það eru svo margir, getur þú valið heppilegustu, sem getur orðið uppáhalds fat í fjölskyldunni. Ef við tölum um hefðbundin pönnukökur ger, það er þess virði að minnast á að það muni þurfa ákveðið magn af áreynsla frá þér, en niðurstaðan verður nákvæmlega það sem allir eru að bíða eftir. Pönnukökur eru fengin lush og safaríkur.

Til að elda pönnukökur á þessa uppskrift, þú þarft: jurtaolíu, hálf - lítra af mjólk, salt, tvö egg, sykur, þurr ger, smjör, hveiti og tvo bolla af vatni og fjórar matskeiðar af sýrðum rjóma. Fyrst af öllu, þú þarft að hita mjólk, setja í það í bleyti. Í annarri skál berja egg með sykri og salti, þá bæta þeim við mjólk, sem áður hefur verið unnin. Hrærið allt með fyllstu aðgát, bæta hveiti, deigið ætti að fá samkvæmni, að oladushek. Taktu deigið á heitum stað til að auka á rúmmáli. Ef við tölum um hvernig á að elda pönnukökur, uppskrift sem er lýst hér, það er nauðsynlegt að segja að þú verður að sjóða tvo bolla af vatni þegar deigið rís. Deigið þarf ekki að standa í, að það er ekki Ópal. Taktu tré skeið - það getur hjálpað þér að hnoða deig. Nú þú þarft að fljótt hella sjóðandi vatni í deigið, þá hnoða það þar til slétt. Þú getur ekki með tilvísun til-bæta sjóðandi vatni, annars deigið verður skert. Þú getur bætt sólblómaolía. Í þessari prófun, undirbúningur er lokið, hægt að steikja pönnukökur. Þetta er gert venjulega: á pönnu til að hita upp bara nokkra dropa af matarolíu, hella smá í miðju deigið, breiða það á pönnu þegar það er ristað á annarri hliðinni, flettir pönnukaka og nauðsyn þess að koma á reiðubúin. Það er allt sem varðar hvernig á að baka pönnukökur.

Hvernig á að elda pönnukökur: uppskrift fyrir a second

Hér afbrigði, þar sem þú þarft að fá fallega viðkvæma pönnukökur. Þeir ættu ekki að vera sætur eins og sykur gerir deigið þungt, sem er ástæða þess að gæði af fullunninni vöru þjást. Ef þú hefur áhuga á hvernig á að baka pönnukökur með mjólk, þá verður rætt er um það. Þú þarft: þrír fjórðu af lítra af mjólk, matskeið af ger, tvö og hálfan bolla af hveiti, sykur, salt, jurtaolíu. Fyrir próf sem þú verður að blanda tveimur þriðju af mjólk með sykri, salti og ger. Bætið hveiti og gera batter. Skildu það í klukkutíma á heitum stað. Þá er nauðsynlegt að bæta við leifar af mjólk, eggjum, jurtaolíu. Setjið það í heitum stað í 20 mínútur. Um reiðubúin til steikingar pönnukökur segir útliti kúla í deigið. Í því ferli að gera út af það ætti að vera hringja frá botni, ekki hrært. Steikja pönnukökur á sama hátt eins og alltaf. Fyrsti pönnukaka steikt í olíu, og restin þurfa það ekki, þar sem prófið er þegar til staðar.

Bon appetit!