Hvernig á að elda úr frosnum berjum compote, ráðgjöf og uppskriftir.

Í vetur, líkamar okkar vilja ferskum berjum. Það verður því gott að drekka safa, soðin úr frosnum berjum. Ef við notum nútíma tækni til að frysta berin, þá spara mikið af vítamínum. Hvernig á að elda úr frosnum berjum compote með varðveislu vítamínum?

Compote uppskrift má finna á Netinu eða biðja einhvern af vinum þínum, en þú getur gert þetta: Einfaldlega hella í pott vatn í viðkomandi magn, hella sykur og sjóða. Athugaðu að sjá hvort sykur er uppleyst, ef að þetta gerist ekki, þá hrærið vatnið með skeið eða sleif. Best af öllu, ef þú notar ekki pönnu úr áli.

The berjum innihalda fjölda af sýra sem hvarfast við ál, sem þýðir að compote getur verið mjög gagnlegur efni. Einnig compote eldað á pönnu, missa mikið af gagnlegur steinefni og vítamín C.

Til dæmis er hægt að elda úr frosnum jarðarber compote, en hægt er að nota aðrar berjum. Ekki defrost ekki þá, eða missa mikið af ávaxtasafa. Því setja berjum í sjóðandi vatni til að frysta. Ef þú vilt hafa lykt af sítrus compote birtist, einfaldlega bæta smá ostur sítrónu eða appelsína afhýða.

Bíða þar til vatn kemur að sjóða aftur, þá gera eldurinn minni og bíðið í fimm mínútur. Slökktu á compote og kápa. Skildu compote í hálftíma þannig að það er alvöru. Þannig mun það halda að hámarki vítamínum sem eru í berjum, auk orðið ilmandi. Nú ætti holræsi, hella og látið kólna. Ef þú vilt, getur þú ekki percolate compote, þá verður berjum.

Mun líta mjög gott, ef þú skrá compote hátt Countess. Best af öllu, ef þú ert að elda compote sjálfur frysta berin, eins og þeir sem eru seldir í versluninni, það er enn ekki nóg næringarefni. Svo áður en þú spyrð hvernig á að elda compote af frystum berjum, þú þarft að spyrja hvernig til almennilega frysta berin. Eftir því hvort þú frysta almennilega berjum, fer eftir hversu gagnlegt það verður compote þína.

Fyrir frystingu berjum þarf góða þvo og fara aðeins þeir sem eru ekki skemmt. Að berjum eru ekki breytt lögun sinni, og eldað ávöxtum compote sem ekkert korn er betra að frysta berin laus. Þetta er hægt að gera með því að gripið er til plötu eða með blaði. Þetta er síðan hægt að setja í pakka.

Í því tilfelli, ef þú vilt að elda compote af frystum jarðarberjum, þá frysta heilu berin eru engin vandamál. True, ekki margir eru meðvitaðir um þá staðreynd að ef mulið berjum til að hella sykur, og þá eru þeir fullkomlega varðveitt. Það skal tekið fram að compote af jarðarberjum var ekki mjög gott, vegna þess að berin missa lögun þeirra á matreiðslu.

Fyrir fryst hindberjum er best að velja þéttur ávöxtur sem hægt er að frysta með sykri eða án. Þetta compote getur hjálpað þér og kvef.

Að frysta Rifsber, þú þarft bara að setja það í poka. Að frysta trönuberjum, velja aðeins góða berjum og frysta í pakka. Gooseberry frysta bara eftir að taka út beinin og fjarlægja fénað og þurrkuð blóm. Vertu viss um að hella sykur. Bláber fyrir frystingu það er einnig nauðsynlegt að þorna. Nú þú ekki bara vita hvernig á að elda úr frosnum berjum compote, heldur einnig hvernig til almennilega frysta berin að halda gagnlegur eiginleika. Bara ekki gleyma því að þeir þurfa að vera geymd sérstaklega frá öðrum vörum. Í fjarveru slíka möguleika, ganga úr skugga um að ílátið var lokað. Nú þegar þú veist hvernig á að elda úr frosnum berjum compote, og í vetur geta notið sumardekk bragði og ilmur.