Hvernig á að gera síder heima rétt?

Hvernig á að gera síder heima? Þessi spurning hagsmunir nánast allir sem hefur alltaf reynt þetta bragðbætt drekka. Já, nútíma efnaiðnaði er svo þróuð að þú getur náð með hjálp bragði hvert bragð. En það þýðir ekki henta okkur. Drekka gert sjálfur, það er mjög mismunandi í gæðum. Sérstaklega gagnlegt til að vera fær um að gera að drekka, ef þú ert með í sumarbústaðinn (garður grænmeti garður) og umfram eplum. Þess vegna er hér að neðan munum við útskýra hvernig á að gera eplasafi heima.

Saga eplavíni nær aftur til miðalda. Þessi drykkur var sérstaklega vinsæl í Bretlandi og Frakklandi. Hins vegar, vegna þess að epli - hráefni dýr, eplasafi í langan tíma í Evrópu var talið að drekka neðri jarðlögum þjóðarinnar. Reyndar venjulegt fólk elskaði eplasafi. Staðreyndin er sú að rétt eldað timburmenn drekka ekki, hann hefur skemmtilega bragð og ilm.

Svo, hvernig á að gera síder heima? Við gefum uppskrift að epli drykk, en stundum er það möguleiki peru og Quince. Eplasafi - gerð af epli vín, þó, það er ekki eins sterk - að hámarki 4-7 gráður.

Viðbrögð við spurningu um hvernig á að gera síder heima, það skal tekið fram að það er mjög mikilvægt að velja rétt efni. Í okkar tilfelli er það epli. Svo, andstætt vinsæll trú, grænn ávöxtur fyrir eplasafi eru ekki við hæfi á öllum. Það er best að finna eitthvað á milli nedospevshimi perespevshimi og eplum. Það er eitthvað annað sem þú þarft að muna. Áður en þú byrjar að vinna með vöruna, fara vandlega yfir eplin. Rot ætti ekki að vera afdráttarlaust. Ef þú missir eitthvað Rotten flank, þá drekka smekk og lykt er mjög svipað og seyði, sem er ekki enn Dowar. Sammála, þetta er ekki mest hreinsaður drekka. Hvað á að gera næst? Nú epli skal skorið í nokkra bita og snúa í gegnum kjöt kvörn. Vinsamlegast athugið að það er líka að vita hvenær á að hætta, því í stað þess að köku mun snúa út bara applesauce, safa. Sú massa er hægt að dreifa í gegnum skip. Afkastageta er valin þannig að ef þú ert með 2 kg af hráefni, ílátið tekið rúmmál 3 lítra. Samkvæmt því, fyrir um 8 kg cake hentugri stærð skipi af 10 lítra. Nú er hægt að bæta við sykri. Hlutfall - 1:10 þ.e. 1 kg af eplum á að setja 100 grömm af sykri (150 ef þú ert a aðdáandi af sykur drykki). Hér er annar plús ef þú veist hvernig á að gera heimatilbúinn eplasafi, því þú getur alveg stjórnað bragð af drykk, og ekki til að taka köttinn í poka í búð. Eftir öll gert, loka ílát með cheesecloth og setja í heitum stað.

Svo, í fyrsta áfanga er lokið. Nokkrum dögum síðar er hægt að drekka holræsi. Hve reiðubúin eplavíni ræðst af því hvernig í hvaða magni kakan var aðskilin frá safa. Álag það, bæta við sykri og aftur. Hlutfall sú sama - 01:10 en nú íhuga leiðir safa. Með því að gera þetta, getur þú lokað drekka og láta það í 2-3 vikur fyrir gerjun.

Nú, nema fyrir suma sælgæti, eins og þú getur nú þegar að hella eplasafi. En því hraðar sem þú tappað flösku, sem tastier fá að drekka. Hér er svarið við spurningunni um hvernig á að gera eplasafi heima. Ef allt var gert rétt, það mun snúa gullnu drekka með einkennandi epli bragð sem við ekkert er ekki hægt að villast á. Nú þegar þú veist hvernig á að gera epli eplasafi.