Hvernig á að vista á trönuberjum vetur: þrjár leiðir

Lingonberry - mjög gagnlegt Berry, það inniheldur mikið magn af vítamínum, amínósýrum, steinefnum og öðrum efnum sem hjálpa líkamanum að berjast sjúkdóm og viðhalda ónæmi. Berry er mjög gagnlegt í meðferð kvef. Í fersku formi, er það geymt í langan tíma - allt að nokkrar vikur, en hér er hvernig á að vista á trönuberjum vetur - það er önnur spurning til hans og við munum svara í þessari grein. Eftir að hafa lesið það, getur þú valið nákvæmlega hvernig á að undirbúa Berry - frysta það, elda í verslun eða vítamín bragðgóður sultu.

Hvernig á að vista á trönuberjum vetur ferskur?

Auðveldasta leiðin - er að frysta berin í kæli. Til að gera þetta, skola og þurrka trönuberjum, dreift á disk og senda í frysti. Eftir nokkrar klukkustundir, getur þú skipta berjum í poka eða kassa og senda til lengri geymslu í frysti aftur. Það verður einnig að vera ljúffengur ef berjum hella sykur. Reyndu að setja í lítið magn af pökkum trönuberjum, t. K. Frystið lyfið er óæskilegt. Veturinn ferskum berjum, getur þú elda safa, hlaup eða bara mala með sykri og þjóna með te. Lingonberry er einnig mjög góð og fylla fyrir pies og sósur til leik eða kjöt.

Hvernig á að vista á trönuberjum vetur: undirbúa Berry í verslun án þess að matreiðslu

Í hitameðferð vítamínum tapast, svo sem mest viðeigandi leið til að geyma trönuberjum - er að mala það með sykri og geyma í banka undir sængina. Á 1 kg af berjum, þú þarft smá meira en 1 kíló af sykri (á valdi þínu). Cranberries til að lykkja, þvo og þurrka. Hella í skál eða potti og hella sykur, hrærið, og þá mala með því að nota immersion blender eða aðrar leiðir (kvörn, hefðbundin blender og t.). Eftir Blandið vel, dreift á sótthreinsuð krukkur og rúlla nær. Kannski í verslun - þetta er vinsælasta leiðin til þess að ná trönuberjum fyrir veturinn. Við the vegur, í því skyni að viðhalda ónæmi í köldu tímabili á hverjum degi mig og heimili sem þú getur undirbúið safa af birgðum - bara slíta matskeið af Cranberry uppskeru í glas af volgu vatni, bæta hunangi eftir smekk og drekka það með ánægju.

Hvernig á að vista á trönuberjum vetur: elda ilmandi sultu

Og auðvitað, vinsælasta leiðin til veislu á berjum í vetur - það elda þá dýrindis sultu. Fyrir hann þarf trönuberjum og sykur í jöfnum hlutföllum. Undirbúa berjum - iterate gegnum, þvo, og þá hella sykur. Pönnu með workpiece sett á disk og látið suðuna koma upp þyngd. Einu sinni á yfirborðinu birtist fyrstu loftbólur, fjarlægja hitann og látið malla í hálftíma. Finish - sulta smá flott, breiðst út til banka og loka lokinu. Nú þegar þú veist hvernig á að undirbúa trönuberjum fyrir veturinn, og jafnvel í kulda, munt þú hafa tækifæri til veislu á gagnlegt berjum ferskum og unnin úr soðnum eða vistir gagnleg ávaxtadrykkir, hlaup eða er það hluti af sykri með te.