Twist hvítkál, ljúffengur, gagnlegur, vetur borða með sérstakri ánægju. Vegna mismunandi uppskriftir að undirbúa þá til að vera í einhverju tegundum og magni. Sérstaklega sláandi ýmsar salat.
Hvítkál salat, súrsuðum með eplum
Við mælum með að reyna slíkt salat. Af hvítkál í vetur (með skortur á vítamínum og hættu á kvef), það er sérstaklega mikilvægt. A ótrúlegur af því að hún felur í sér í aðild sinni gulrætur og epli. A dýrmætur uppspretta gagnlegt fyrir líkama snefilefni okkar þætti, þetta vara framboð er hægt að nota sem grunn fyrir matjurtasúpur, stews og roasts. Sem fyrir snarl, þá er incomparable salat af hvítum hvítkál (í vetur), trúa á orðinu! Hvernig á að elda: 1 kg af káli fer 2-3 gulrætur (magn stilla þig að smekk), nokkrir Antonov epli (eða annar vetur fjölbreytni), handfylli af fræjum kúmeni og dilli, 100 g sykur, smá salt. Fylltur okkar salat hvítkál fyrir veturinn marinade. Per lítra af vatni er tekið 200-300 g edik (9%), handfylli af Allrahanda. Grænmeti tæta litla ræmur, en sérstaklega. Hvítkál, blanda með sykri og salti, krydd fræ. Primnogo örlítið til að láta safa og látið standa upp í skál klukkustund 3. Sótthreinsa krukkur, gera marinade fyrr það og fylla ílátið um fjórðung. Síðasta skrefið á því hvernig á að gera salat hvítkál fyrir veturinn, er sem hér segir: poshinkuyte epli. Tilkynna þær til hvítkál og gulrætur, blanda vel. Leggja alla bankana, létt tamping. Marinade er ekki kastað, jafnvel þótt hann hellti úr flöskunni. Sótthreinsa snúa: 0.5 lítra krukkur - 20 mínútur lítra og tveggja lítra - 25. Roll upp, látið kólna, bera í kjallara. Wonderful bragðgóður fat með soðnum kartöflum! Og sumir kapustnyak grænmeti salati eða súpa kemur í ljós - Yum! Um saltlegi og segja ekkert: sérstaklega eftir libations - alvöru hjálpræðis!
Hrásalat "í Úkraínu"
Langar meira að vita hvernig á að snúast dýrindis salat hvítkál? Við erum stolt af því að hjálpa þér. Hringdu í hann og "Ukrainian" og "Belotserkovsky". Hins vegar er mikilvægt atriði: það kemur í ljós sannarlega framúrskarandi fat! Og hlutar þess er einnig mjög gagnlegt - öll saman og hvert fyrir sig! Zagotovte tíu hálf-lítra dósum: tiltekinn fjöldi vara sem ætlaðar eru til þá. Eða 5 lítra. Hvítkál krafist 2,5 kg, 1 kg pipar, sama gulrætur, lauk pund. Sólblómaolía neytt lítri, sama magn af edik (6%). Krydd eftir smekk (lárviðarlauf, pipar, negull). Það er athyglisvert í framhjáhlaupi að allir eyðurnar af hvítkál (salöt, súrsuðum og kryddlegnar grænmeti, heil eða sneidd) eru einungis frá seinni afbrigði, haust og vetur. Með höfuð til að skjóta og efri blaða tæta hvítkál plump (fjórðungur tommu) lengjur. Mundu hvítkál, árstíð með salti. Skera ræmur og pipar. Chop gulrót, setja í sjóðandi vatni í 10 mínútur þá tæma, kaldur. Laukur skorið hálfhringir annar með slíkum sömu þykkt eins og hvítkál. Blanda þeim saman (til að hvítkál er ekki að senda enn!) Og einnig prisolit, fara í hálftíma. Eftir þetta, tengja salat innihaldsefni, árstíð með olíu og ediki. Í bankar hella krydd (Allrahanda, kúmen, osfrv), Spread salat dauðhreinsa. Getu lítra hæð - 25 mínútur, lítra - 30 rúllur, en í vetur borða með ánægju!
Mouthwatering spænir þú!