Kartöflusalati: a fjölbreytni af uppskriftum

Kartöflur - uppáhalds vara af Rússum. Það er hægt að líta á sem hluta af ýmsum réttum. The ljúffengur samsetningar innihaldsefna - kartöflur með grænum lauk, kartöflum og sveppum eða bara heitt soðnum kartöflum með dýrindis hágæða smjör - hafa fundið sinn stað í rússnesku Forréttir, fyrstu og annarri námskeið. Og allt vegna þess að kartöflu er tilgerðarlaus (hægt að rækta í breiddargráðum okkar landi), blandar vel með flestum matvælum. Og þar bæði sýrðum rjóma, majónesi og vel til þess fallin að honum, í dag höfum við mikið af salati uppskriftir með kartöflum.

Kartöflu salat fer vel með eggi með grænum baunum, tómötum, með lauk, með súrum gúrkum, alls konar kjöt, valhnetum og kjöt eldað nautakjöt. Ekki slæmt - með radísur, hvítkál, beets.

Kartafla salat með sauerkraut er hægt að gera með sveppum, lauk. Í stað þess að sveppum má setja Pickles eða Cranberry. Refuel slíka salat olía, salt.

Salat með beets og kartöflum bragðbættum piparrót (20 g), svörtum pipar, salt og jurtaolíu. Í stað þess að piparrót getur sett soðið hvítar baunir og bæta edik (matskeið).

Mest upprunalega kartöflusalati - salat með eggaldin, tómötum og piparrót. Klæddur eins matarolíu, skreytt með grænu. Meira upprunalega: í stað þess að eggaldin sett ferskt gúrkur, grænn laukur, kál. Einnig sameinar bragð og ávinning af kartöflum, tómötum, gúrkum og sætur rauður pipar. Bæta edik, klæddur með smjöri. Til að auka bragðið bætti sm, þar sellerí. Eða, súrum gúrkum, baunir, rauð paprika, gulrætur soðnar laukur; til að fylla á ný með olíu.

Ef þú þarft eitthvað posytnee - Undirbúa kartöflu salat með skinku. A pund af kartöflum 200 g af skinku, hálft glas af ólífum, hálft glas af víni, steinselju, sítrónusafa (3 matskeiðar) og jurtaolíu til eldsneyti.

Eftir að borða nægju sína af uppáhalds salat og kartöflur (vetur, sumar), fólk (og ekki aðeins rússnesku, heldur einnig um alla Evrópu) byrjaði að gera tilraunir. Vinsælasta "tilraun" í dag - það er kartöflusalati "þýska." Afbrigði af salati sem það eru margir. Ef þú tekur uppskrift með kunnuglegum innihaldsefni meirihluta Rússa, salat með kartöflum í þýsku mun líta út.

Helstu innihaldsefni geta verið annaðhvort salami, eða veiði pylsur, beikon, skinku eða reykt kjúkling eða síld. Fegurð er að innihaldsefni salati passa margir. En meira um það síðar.

Kartöflur til þýsku salati endilega heita í húðinni, að upphæð hálfa kíló (lítið fjölskyldufyrirtæki nóg nóg að borða). Þá sker það fallegt, en nokkuð stór.

Kryddað kartöflusalati að fara sósu: ein soðnar og börðu kartöflur, 1 bolla af vatni í verstu tímum, í besta - seyði af sítrónusafa (1 TSP), sólblómaolía (2 matskeiðar) af salti.

Stráið allt með svörtum pipar og hakkað grænn laukur. Gefðu brugga í ísskáp í klukkutíma. Ef eldað virðast lítið, hér er hægt að bæta við súrum gúrkum eða tómötum, grænum baunum eða niðursoðinn baunir rauð, hvítlauk, ferskum kryddjurtum. Hvort sem er aðal innihaldsefnið í salatsósur unnin salat ... Kjötið hluti er hægt að setja á disk hlið við hlið án þess að blanda þessum hlutum.

Hvaða salat með kartöflum veita líkama þínum með kolvetnum, mun fullnægja daglega þörf fyrir þá. Almennt má segja að kartöflu er healthiest mat, hann ekki einu sinni ekki ætlað bráða meltingarfærasjúkdóma. A fjölbreytni af kartöflusalati bragð til að mæta þörfum í ýmsum réttum á borð þitt.