Mataræði 1 töflu: valmyndin fyrir viku, ábendingar og frábendingar

Hvaða sjúkdómur þarf vandlega gagnvart henni, að minnsta kosti fyrir tímabilið meðferð og bata. Í öllum tilvikum er ómögulegt að vanmeta mikilvægi klínískum næringu. Hvað dásamlegt pilla getur ávísað, án þess að uppfylla allar reglur jákvæð áhrif verður ekki.

Öll afbrigði af Clinical Nutrition lýst og flokkað Dietitian Manuel Pevzner.

Vísbendingar að borðinu №1

Mataræði 1 tafla (valmynd) er einungis gefin út af lækni. Það er ætlað fyrir sjúklinga með magasárs sjúkdóms maga og skeifugörn (12PK), sem er í fylgd með auknu magni af sýru.

Það er notað þegar við bráðri sár skeiðinu eða dimly gefið upp versnun.

Tilgangur - til að draga úr árásargirni á áhrifum á maga vegg sjúklings og 12PK mat með of hátt eða lágt hitastig, vélrænum hugsanlega skaðleg viðbrögð. Auk þess ætti það að handtaka bólgueyðandi birtingarmyndum, til að hámarka seytingu og þarmahreyfingar, að skapa skilyrði fyrir snemma ör. Mataræði 1 tafla (matseðill fyrir vikuna) skal fylgjast náið. Þá mun það gefa skýrar jákvæðar niðurstöður.

Helstu þættir töflunni №1

Hlutfall próteina, fitu, kolvetni, breytingar í þá átt sem draga úr kolvetni neyslu. Þannig minnkar kaloría og mataræði. prótein breytist ekki.

Hvaða lögun af mataræði 1 töflu? Matseðill fyrir vikuna þarf að vera fyrirfram mála lækni. Hámark ætti að vera útilokaðir frá vörum mataræði sem eykur seytingu og ertingu í maga vegg og 12PK. Undirbúningur allt rauk, soðið, bakað, en ekki brúnn. Til að útiloka vélrænni skaða, varlega hreinsa mat.

Lækninga mataræði № 1 hefur eftirfarandi eiginleika:

• um 3000 kkal .;
• 100 mg prótein (60% af dýrum);
• ekki meira en 400 mg af kolvetnum;
• 100 grömm af fitu (30% af planta);
• 10 grömm af salti;
• 1,5 lítra af vatni.

Seyði fyrir súpur unnin á grænmeti. Mælt með súpur. Liquid máltíðir mjólk er hægt að gera úr korni, pasta, rifnum grænmeti. Bæta við súpa leyfilegt lágmark-feitur rjómi fylla út úr eggi. Bönnuð okroshka, borscht súpa. Útilokað öll rík seyði, nema grænmeti.

Hvað er hægt og hvað er ekki hægt?

Mataræði getur haft kökur daglega takmarkanir á prófinu, hærri og fyrsta bekk hveiti, þurr kex og kökur, en með allt að 2 sinnum í viku.

Ekki borða frábending ystingur ostakaka, bökuð kökur með soðið kjöt, egg. En þú getur ekki, ef þeir eru steikt með stökku skorpu. Óheimilt er að nota blása sætabrauð og allir nýlega bakaðri brauð.

Leyst diskar, eldað eða gert nokkra. Notið aðeins halla nautakjöt, lambakjöt, kjúkling, kalkún, kálfakjöt. Þú getur borðað soðið lifur, tungu. Af fiski neytt fituminni tegundir, eldaður stykki eða cutlets.

Útilokaðir frá hvaða mat niðursoðinn, reykt, fitu kjöt. Ekki er mælt með því gæs eða önd. Heimilt að taka í mat lág-fitu rjóma, mjólk, mjólkurvörum, en ekki of súr, lág-fitu sýrðum rjóma, lág-fitu kotasæla og sýrður.

Egg eru ekki bönnuð, en aðeins upp að 3 stykki. Þar eldað þeir, en ekki bratt, það er mögulegt fyrir a par af spæna eggjum. Leyst hrísgrjón, bókhveiti, semolina, kartöflur, gulrætur, blómkál, rófa mauki samkvæmni. Það er hægt að hafa snemma kúrbít, grasker. Einnig er hægt að neyta um 100 grömm af non-súr tómötum.

Ávöxtum og berjum er neytt soðin, maukaðar, bakað. Þú getur borðað hunang, sýrðum sultu. Heimilt lág þéttni te, kaffi og kakó, sem decoction rósaberjum, þynnt safa.

Þú getur notað jurtaolíu, en hreinsaður, auk smjör, ghee. Vörur sem ekki eru skráð, eru undanskilin fyrirfram. Categorically óviðunandi áfengi, ef þú fylgst mataræði 1. töflu. Matseðill fyrir vikuna telst einnig krydd.

tafla 1a

Tafla 1 hefur tveimur undirgerðum, "a" og "b".

• Hópur 1. Diet með nafnið "undirgerð 1a" sem notað er við versnun um sár, langvinna bólgu med normale eller mikið magn af sýru í, brátt gastroduodenitis, magabólga. Slík borð skiptir máli í mataræði sjúklinga með brunasár vélinda og maga, í bata áfanga eftir skurðaðgerð á meltingarvegi. Þú getur ekki borðað meira en 1800 hitaeiningar á dag. Notkun kolvetni er um 200 grömm. The magn af salti á dag er lækkaður 6-8 grömm. Tíðni fæðuinntöku - allt að 6-7 sinnum á dag. Diskar rifinn, soðin, gufu. A lögun af þessari undirtegund er heill útilokun á brauði, allt grænmeti og ávöxtum.
• Table 1b. Þennan undirflokk í fyrri töflunni er notað meðan á versnun um sár, bráða eða langvinna bólgu. Energotsennost nær 2600 kkal á dag. Kolvetni - 300 g sölt verður áfram þar til daginn 8. liðar í fjölda mála er 5-6 sinnum. Leyfð fljótandi, rifinn og soðið þar til mushy ástand gerði rauk matvæli.

Bönn eru svipuð borð 1a. Það getur ekki verið ostur, allar mjólkurvörur, sælgæti og sælgæti, ferskum ávöxtum og grænmeti. Undanskilin drykkir með gas, kakó, kaffi. Aðeins leyfðar brauð 100 grömm af hágæða hveiti kex. Þú getur borðað eldað beets, kartöflur, gulrætur, sem eru jörð til samkvæmni kartöflumús.

Samhliða notkun Tafla 1A og 1b

Á versnun magasár oft notuð eftirfarandi skema mataræði töflu. 1-9 daga veikindi með mataræði 1a. Frá 10. til 14. - 1b.

En að jafnaði, þegar sjúklingurinn fær tillögur á matseðlinum fyrir vikuna. Sú staðreynd að þessar tölur eru hlutfallslega. Fjöldi daga úthlutað ákveðnu vald til hvers stigi sjúkdómsins, sérstaklega fyrir sjúklinginn. Það fer eftir alvarleika sjúkdómsins, að viðstöddum sjúkdóma, um hversu fljótt sjúklingurinn er að batna. Ef ástand versnar, og þá er matseðillinn fyrir vikuna meira blíður.

Ef ástand er ótrúlega batnað, breiðari úrval af vörum verður með í núverandi valmyndinni. Það er ekki nauðsynlegt að skipa og afturkalla eigin heilsu mat þeirra sjálft. Tilgangurinn er ekki að halda uppi þessu mataræði og að borða almennilega með læknisfræðilegu sjónarmiði. Slík mataræði jafngildir ávísun. Ef einn læknir tilnefndur mataræði 1 borð, matseðill fyrir vikuna og það var hann sem ætti að mála.