Nöfn líkjöra. The ljúffengur líkjörar og nöfn þeirra

Hefur þú einhvern tíma reynt líkjör? Þessi skemmtilega drekka með viðkvæma bragð og ótrúlega ilm af fínu, fyrir sumir ástæða talin vera aðallega kvenkyns val. En er það? Auðvitað ekki.

Velvety og ljúffengur bragð fræga líkjörar ekki vekja hrifningu allir kunnáttumaður af hár-gæði áfengis. Það eru til margar mismunandi tegundir af líkjörum: rjómi, mjólk, súkkulaði, vanillu, kaffi, Rjómalöguð, egg, ávexti, náttúrulyf, viskí, líkjörar, osfrv til að reyna mismunandi, þú geta finna a fjölbreytni sem er hentugur til að smekk, ilm, lit og .. uppbyggingu.

sjúkrasaga

Orðið "líkjör" er dregið úr latínu. áfengi - «vökvi». Fyrsta nafn líkjörar fundnar, virðist forn læknar og vísindamenn munkar finna mismunandi drekka lyf. Og vegna þess að bragðið af Herbal elixírs var að setja það mildilega, einkennilegur, snjallt læknar að fá blandað í sykri og hunangi.

Þess vegna tókst okkur að búa til mörg afbrigði af þessum drykk. Sum nöfn líkjöra birtist í heiðurs klaustra pantanir, þar sem þeir voru fyrst framleidd, eða í tilefni af landfræðilegum stöðum þar sem þeir voru að skapa.

Í dag líkjörar eru úr ávöxtum og náttúrulyf útdrætti, í bland við styrkt ávaxta- eða berjum safa, ilmolíur, bragðefni og sykur. Það fer um rúmmál etýlalkóhóli drykkjum breytileg í gráðum vígi frá útboðs með 15% til 75% af fyrir bruna.

Ef þú hefur áhuga á Elite áfengis, það er gagnlegt að muna sumir af nöfnum líkjörar, hið heimsfræga:

• "Galliano" (ítalska).
• "Amaretto" (ítalska).
• "Sambuca" (ítalska).
• "Chartreuse" (French).
• "Grand Marnier" (French).
• "Cointreau" (French).
• "Mandarin Napoleon" (Belgium).
• "Jägermeister" eða "Jägermeister" (þýska).
• "Southern Comfort" (US).
• "Curacao" (Caribbean).
• "Kahlua" (Mexican).
• "Tia Maria" (Jamaican).

Fyrir aðdáendur invigorating drekka

Allir þeir sem drekka kaffi mun vafalaust þakka dýrindis kaffi líkjör. Nafnið getur verið mismunandi, "Mokka", "Mokka Cream", osfrv En frægasta kaffi líkjör - er "Kahlua", sem er heim til Mexíkó ... Laus mismunandi afbrigði af bjór: bæta súkkulaði, vanillu, heslihnetu, etc ...

Styrkur kaffi liquors er á milli 20 og 36 gráður. Þessi drykkur er oft notað fyrir hanastél (þar á meðal fræga uppskriftir - Black Russian og White Russian). Oft kaffi líkjör drukkinn kældur, jafnvel með ís. Stundum, í því skyni að draga úr vígi, eru þeir þynnt með vatni eða mjólk. Það er sérstaklega ánægjulegt að drekka glas af kaffi líkjör eftir matinn með eftirrétt Tiramisu sætur eða parfait.

Samruni andstæðum

Nice stringy hafa viðkvæma bragð, rjóma líkjörar. Nöfn margra þeirra á málinu að unnendur stórkostlega áfengis, "Bailey", "Sheridans", "Canary", "Brogans", "lögfræðingur" og aðrir.

Það virðist erfitt að ímynda sér eitthvað, svo ekki eins og hvert annað, eins og loft og náttúruleg krem raunverulega sterku áfengi. Hins vegar eru grundvöllur rjóma líkjör þessi tvö efni. Þar sem áfengi hluti er yfirleitt írskt eða Scotch viskí, vodka og romm.

Cream líkjör er jafnan notað í framleiðslu á ljúffengum kokteilum. Í hreinu formi, sem og kaffi, á uppsögn máltíð neytt með te eða kaffi, auk ýmissa eftirrétti. Sérstaklega gott krem líkjör er ásamt ís, ávöxtum salöt og kökur.

bragð logi

Anís líkjör - heiti áfengis, gert á grundvelli útdrætti álversins. Hefð er helsta efnið virkar eins anís, stjörnu anís minna. Svo sérstakt bragð líkjör - gott sætleiki með skær og ríkur Eftirbragðið. The ilm ætti að vera viðkvæmt, anís, sítrónu og samkvæmni - að því marki sem seigfljótandi. Ef þú drekkur vatn til að þynna það töluvert skýjað, öðlast lit mjólk.

Áfengir drykkir á grundvelli anís eru mjög vinsæl í mörgum löndum, og í hverju nafni vökvar eru tengd við þjóðareinkenni. Til dæmis, í Mið-Austurlöndum og Mið-Asíu, líkjör sem nefnist "Arak" í Frakklandi - "Pastis" í Grikklandi - "Ouzo", og á Ítalíu - "harpnanna". Í síðarnefnda tilvikinu er frægur um allan heim. Það er frábært viðbót við köldum réttum, eftirrétti og osta og hefur fjölda meðferð eiginleika. Oft áður en notkun þessarar drykk það er kveikt í gleri. The frægur útgáfa af þessum drykk er einnig franska kryddaður líkjör "Anisette".

Áfengi, ávaxtaríkt gaman

Fast á apríkósu brandy eða blanda af áfengum drykkjum ferskum safa af þessum ávöxtum ert having skemmtilega bragð og tælandi ilmur af apríkósu líkjör. Nafnið af vinsælustu gerðir af þessum drykk talar fyrir sig - "Abrikotin". Það er mikið notað í mörgum uppskriftum af sælgæti vörur: .. Kökur, sætum bökur, ávaxtahlaup, o.fl. Eins þessi tegund apríkósu áfengi skráð og framleitt í Frakklandi.

Á grundvelli apríkósusaft gerði fræga líkjör "Apricot Brandy" og nota fræ tilbúinn heimsfrægu "Amaretto".

Einnig mjög vinsæl eru fjölmargir heimili uppskriftir af þessum skemmtilega og arómatísk drekka. Í samlagning, the apríkósu líkjör er grundvöllur fyrir einhverju áhugaverðu og fallegu hanastél.

Leyndarmál rétta notkun

Líkjörar þjónað sem ljúka hádeginu, kökur og eftirrétti. Drykkur neysla er sérstakur líkjör glas á langa stöng sem lítur út eins og hvítt vín gler, bara aðeins minni. Stærð fyrir venjulegt gleraugu liquor af 25 ml, en það eru 40 tegundir og 60 ml.

Það eru tvær leiðir til að nota talin drykkur. Fyrsta - stutt drykkur (volley í stað upplifa ríkur eftirbragð). Í öðru lagi - langt drykkur (hægt sipping og njóta allra bragði og ilmur). Kosturinn við sérstökum hætti sem veltur á fjölbreytni og samkvæmni drykkjarins.

Ef þú ert a aðdáandi af göfugt, skemmtilega og ilmandi öndum og elska að drekka áfengi með eftirréttum, en ýmsar tegundir af líkjörum - þetta er það sem þú þarft.