Piparrót borð: uppskriftir, vara

Piparrót er algeng planta í görðum. Hann hefur litla loftslag, þarf ekki sérstaka umönnun fyrir þá, en það vex vel. Piparrót er mikið notað í matreiðslu, það er oft bætt í niðursuðu grænmeti. Og það er gert sterkan og ilmandi krydd sem viðbót kjöt og fisk. En algengustu samsetning er hlaup (hlaup) og piparrót borð. Classic uppskrift krydd einfalt, en það eru aðrar leiðir til að elda og sameina efni.

um piparrót

Vegna mikils styrk af C-vítamíni piparrót er framúrskarandi ónæmur örvun kjörnungaklasa. Samsetning hennar nær ilmolíur, sterkju, kalsíum, kalíum, fosfór og magnesíum, prótína. Þar sem það er talið náttúrulega sýklalyf, það er oft notuð til að koma í veg fyrir bólgu í slímhúð. Þar á meðal mæla með notkun með innrennsli með rót til að berjast gegn toothache og gúmmíleifum vandamál.

En þetta er ekki allt, því að það er notað piparrötar borð. Uppskriftir af hefðbundnum læknisfræði gera það mögulegt að nota það til að leysa vandamál með nýru, bris, gallblöðru, hækkaðan þrýsting, lifrarbólgu. Vísindamenn hafa uppgötvað piparrót annar mikilvægur eiginleiki - getu til að eyðileggja krabbameinsfrumur.

Hvernig á að undirbúa helsta innihaldsefnið

Erfiðasti skrefið er undirbúningur mala piparrót, svo það er mikil ákveðna lykt, oft veldur tár. Það eru til nokkrar leiðir til að snúa piparrót kartöflumús.

1. Skrældar rætur að próteinum með stút með lítil göt. Til að einfalda vandann, það ætti að vera fyrirfram skera til helvítis í sundur.
2. Flottur á rót á fínu grater. Slík aðgerð ætti prodelyvat á Villa verönd eða svölum á heimili. Vegna ilmkjarnaolíur og pungent lykt ætti ekki að nudda piparrót innandyra.
3. Það er önnur leið um hvernig á að snúa inn í a mauki piparrót borð. Uppskrift af mest hröð og öruggt mala er einfalt - þú þarft að mala rætur í blandara.

Klassískt aðferð við matreiðslu

Sem hluti af þeirri einföldu uppskrift er mjög lítill hluti. Það vantar edik, og meginhlutinn er piparrót rót. Fresher það er, tastier fá niðurstöður. The bestur er sá rót sem aðeins dregin úr jarðvegi. Það mun þurfa eitt kíló. Þeir þættir sem eftir eru 20 ml af sítrónusafa, 50 g sykur, 30 g af salti og 250 ml af vatni.

The mauki af piparrót er bætt sykur og salt. Þá eina sem þú þarft að hella sjóðandi vatni og blandað vel saman.

Svo það er hægt að geyma í nokkra mánuði, er því hellt í dauðhreinsuðum krukkum. Í hverju þarf að bæta við teskeið af sítrónusafa, sem starfar sem rotvarnarefni og ekki gefa krydd myrkur. Óþarfa gera sítrónu bragð er súr, sem piparrót uppskrift mikil borðið er ekki veitt. Vel lokuðum dósum skal geyma í kæli.

Þar sem skerpu kryddi eins og ekki allir geta gert það meira blíður, bæta sýrðum rjóma eða ostur epli.

Uppskrift piparrót með ediki

Krydd er ekki bara bragðgóður viðbót við réttum sem hægt er að gera þá meira áhugavert bragð, það er meira gagnlegt fyrir heilsuna á meðan kvefi. Því í eldhúsinu næstum hvert húsmóðir getur fundið piparrötar borð. Uppskrift fyrir veturinn felur bæta edik sem rotvarnarefni.

Til að undirbúa á nauðsyn þess að taka £ piparrötar eitt glas af vatni og edik (5%), tvær klukkustundir. L. salt og þrjár klukkustundir. l. sykur.

Öll efni sem þú þarft að blanda og setja á banka. Innan tveggja daga, hægt að geyma þau við stofuhita, þá verður að fjarlægja í kæli.

Krydd uppskrift með beets

Oft sameina rófa safa og piparrót borð. The uppskrift fyrir veturinn með ediki og þessi efni er hægt að njóta incomparable bragði krydd á hverjum tíma, án þess að óttast að það hefur versnað. Geymsluþol er eitt ár.

Samsetning, sem skylt vörum eru piparrót (400 g), rófa safa (50 ml), vatni (150 ml), edik (9%) (150 ml), salt (30 g), sykur (20 g).

Piparrót rætur þarf að hreinsa og skera í litla bita og liggja í bleyti í vatni í nokkra daga. Þá verður að mylja og hella í miklum kaldur soðið vatn, salti og sykri. Fresh rófa safa til að blanda með ediki og bæta við piparrót. Það er aðeins að piparrót niðurbrot í dauðhreinsuðum krukkum, hettur lokað og sett í kæli.

Bragðarefur í viðskiptum

Það eru fullt af valkostum fyrir mat og kryddi, sem innihalda piparrötar borð. uppskriftir eru ekki alltaf trygging fyrir framúrskarandi afleiðing. Það eru nokkur lítill bragðarefur þegar að vinna með þessa vöru. Til dæmis er besti tíminn er September rætur preform. Við verðum að muna að alvarleiki sem er aðal bragðið einkenni vörunnar, í mauki er geymt ekki meira en mánuð. A rót sjálft fær að bíða í klukkutíma í kæli í sex mánuði, svo það er mælt með því að gera workpiece sem krafist er.

Ilmkjarnaolíur seytt af mala piparrót voru ekki svo einbeitt, en vinna það ætti að fjarlægja tvær klukkustundir í frystinum.

Ef uppskrift borðið piparrót felst mala það í kjöt kvörn, það er gagnlegt að festa hálsinn á plastpoka. Til að vernda hendurnar af lykt og hugsanlega skaða, ætti að vera hanska áður en meðhöndlun.

Því lengur geymt krydd piparrót - því meira sem það missir skerpu hennar. Því workpiece ætti ekki að geyma í langan tíma.