Matur án kólesteróls. Kólesteról efni í matvælum: Taflan

Borða ákveðin matvæli, held að fáir um samsetningu þeirra, eindrægni og áhrif á mikilvæga ferli líkamans. Einnig þekktur próteina, lípíða og kolvetni, en einstakar afurðir kunna að innihalda kólesteról. Það fer eftir fjölbreytni (high density lipoprotein eða lágþéttni), líkaminn fær mikið eða ruslfæði.

Að borða rétt, þú þarft að vita um innihald kólesteróls í matvælum. Tafla sem sýnir þessar vísbendingar ættu alltaf að vera í sjónmáli.

Hvað er kólesteról

Þessi fitusækin áfengi af náttúrulegum uppruna. Það er framleitt beint af líkamanum (þörmum, meltingarvegi og kynkirtlum og nýrnahettum og nýrum).

Lítið magn af þessu efni fer inn í líkamann með mat. Matur án kólesteróls ætti einnig að vera rétt sameina til hvers einstaklings.

Þátttaka efnið í lifandi lífveru

Meginhlutverk kólesteról eru:

• stöðugleiki á frumhimnur í a breiður svið af vísa hitastigi;
• þátt í þróun kirtlar hormón sem þarf í líkamanum;
• fullum stuðningi við ónæmiskerfið og taugakerfið;
• tryggja framleiðslu á D-vítamíni

Blood greina á milli hár (HDL) og hafa lágan mólþunga (LDL) kólesteróls. Þeir hafa mismunandi mannvirki og því hafa öfug áhrif á gang viðbragða í líkamanum.

Í efnisyfirliti kólesteróls í fæðu framboð gerir það mögulegt að sjálfstætt stjórna the magn af tekjum sínum í mat.

Hvað er hættulegt hátt kólesteról

Mikið af efninu í blóði stuðlar að lokun æða af feitum skellum. Þar af leiðandi slagæð holrými þrengist, blóðrásina og ferli í líkamanum. Þetta er undir áhrifum af LDL.

Hátt kólesteról öfugt, birtir á líkamsfitu á skip, þannig normalizing efnaskiptum. Með réttri hlutfall þessara efna leyfa fulla virkni allra mikilvægu kerfa. Truflanir á þéttni kólesteróls í blóði hafa neikvæð áhrif á heilsu.

Tafla kólesteról og mlsmunandi fitusýrur gerir til að stjórna the magn af neyslu á skaðlegu lípóprótín, having a lága eðlisþyngd.

Legend:

• LDL - kólesteról;
• NLC - mettaðar fitusýrur;
• MUFA - einómettuðum fitusýrum;
• PUFAs - fjölómettaðar fitusýrur.

Notkun þessara vara hefur neikvæð áhrif á gang efnaskiptum í líkamanum og framboð á blóði til líffæra. Vegna þess að útfellingu fitusýrum plaques er verulega minnkað stækkun þvermáls og blóðflæðið er skert.

Hvernig á að greina á milli HDL og LDL

Til að vernda sig gegn sjúkdómum hjálpar rétta næringu og heilbrigt, virkum lífsstíl. Allar vörur eftir áhrifum þeirra á líkamann má skipta í þrjá hópa:

• hækka magn kólesteróls í blóði;
• hafa ekki áhrif á vísitöluna,
• Lækka kólesterólmagn í blóði.

Að borða rétt mat, þú þarft að vita um innihald kólesteróls í matvælum. Tafla sem sýnir gögn ættu að vera aðgengileg. Til þæginda getur þú skipta því í nokkra hluta.

Hvaða vörur eru útilokaðir frá mataræði

Fjölmargar lágan mólþunga kólesteróls finnast í feitum tegundir af kjöti, mjólkurvörur fituríkri, sjávarfang, Palm olíu og kókos.

Fólk sem hefur hækkað LDL kólesteról í blóði ætti alveg fjarlægja þessi matvæli úr daglegu valmyndinni. Ef allir heilsa vandamál eru til staðar, það er samt mælt með því að draga úr notkun þeirra.

Rennsli bann fellur einnig og ýmsir skyndibitastaðir. Þessi matur inniheldur skrá magn af kólesteróli og ber hámarks ógn við heilsu manna. Frá hálfunnar vörur (pylsur, ís, bakaðri vöru, pasta) verður einnig að gefa upp. Kenna það - mikið magn af kólesteróli í matvælum. Taflan hér að neðan sýnir tölur í skaða þeirra til heilsu.

Sérstaklega mikill styrkur efnis fellur á ýmsum aukaafurðir. Borða þá er ekki mælt með, eða að minnsta kosti fjöldi þeirra í mataræði ætti að vera í lágmarki. Í meginatriðum, sjaldan og í litlu magni, getur þú notað hvaða vöru, jafnvel þótt það inniheldur mikið magn af kólesteróli.

Hvernig á að gefa val á vörum

Á kjötvörum er betra að borða fuglinn. Það er mjög gagnlegt nokkrum sinnum í viku til að borða fisk, það inniheldur omega-3 fitusýrur, sem hafa jákvæð áhrif á heilbrigði manna.

Frá mjólkurvörur matvæli þarf að gefa val á lág-fitu matvæli, þeir munu ekki stuðla að röskun á efnaskiptum líkamans. Því meiri forgang graut, sérstaklega haframjöl og allir ferskum ávöxtum og grænmeti.

Sem salatsósu ætti að nota jurtaolíu í litlu magni.

Skortur á þessum vörum hjálpar til við að lækka kólesteról í blóði hans, svo að í mataræði, þeir verða að vera til staðar í daglegu valmyndinni, nema áfengi, auðvitað.

Veitingastaðir með hækkuðum gildum kólesteróls í blóði

Þegar magn skaðlegra efna í blóði aukist verulega, það er nauðsynlegt að gera ráðstafanir til að endurreisa heilsu. Fyrsta skrefið er að staðla mataræði og daglegan matseðil. Frá því skal útiloka alla hálfunnar vörur, hvaða feitan, steikt, kryddaður eða salt matvæli, fitusýrur kjöt og fituríkri mjólk, kökur og eggjarauðu.

Allar þessar vörur þurfa að skipta ferskum ávöxtum og grænmeti, lágmark-feitur mjólk, alifugla, sjávar fiskur. Stafur til þessa valmynd, þú ættir reglulega, en kólesteról ekki yfir tilskilda staðla og trufla mikilvæga hlutverki líkamans.

Auk þess að stilla kraft, verður þú að breyta lifnaðarhætti og starfsemi, gangandi, friðsælan svefn og fersku lofti ætti að fá í vana. Venjulegur fylgja hollt mataræði mun hjálpa varanlega leysa vandamál af hnútaherslum í æðum því að viðhalda réttu kólesteról í matvælum. Taflan mun hjálpa til við að gera þetta auðveldlega.