Eiginleikar melónu. Gagn og skaða á líkamanum

Einn af vinsælustu árstíðabundin melóna er melóna. Safaríkur, sætur og ilmandi - það hefur got a einhver fjöldi af aðdáendum. En að velja virkilega sætur ávöxtur er ekki auðvelt. Melóna, caloric innihald og notkun sem verður rædd hér, - árstíðabundin vara. Það er betra að nota það í miðri uppskeru. Á þessum tímapunkti, nær það hámarks þroska og ólíklegri til að kaupa lágmark-gæði ávöxtum. Margir unscrupulous melóna ræktendur í leit að háum hagnaði eru fóðraðir eru nítröt uppskeru fyrir hraðri þroska. Þessi melóna - ávöxtur er mjög grunsamlegt og lítið notað.

Melóna-eins og álverið

Hvað er þetta planta og ávöxturinn? Melóna tilheyrir fjölskyldu Cucurbitaceae. Á margan hátt er hægt að giska á að agúrka - nánasta aðstandanda hans. Bush kann að gefa um 6-8 ávexti hverra þyngd á bilinu 200 grömm til 20 kg. En það nær fullum þroska melónu aðeins eftir 6 mánuði.

Góð þroskaður ávöxtur hefur fallegt útsýni og dýrindis bragð. melóna litur getur verið gult, brúnt og jafnvel grænn eftir fjölbreytni. Modern ræktun er í stöðugri þróun, bjóða nýjar tegundir sem eru mismunandi í bragði, stærð og lit. Það eru hvítar og röndóttur ávöxtum. Gustatory eiginleikar mismunandi afbrigði af melónu, líka ólík. En helst, hver vara verður að vera sætur og ilmandi.

Ávöxtum eða berjum?

Melóna, ávinning og skaða á líkamanum sem verður rædd hér, sætur bragð. Það er ástæðan fyrir mörg vísa henni til ávexti. Það er notað í framleiðslu á eftirrétti og salat. Á sama tíma, sumir telja að melóna - Berry. Og það er það sem tengir það við aðra vinsæla melónur - vatnsmelóna. Já, þau eru svipuð nóg fyrir innri uppbyggingu. En vaxandi Asian fegurð á Lash, eins og sumir grænmeti. Því botanists flokka þær í mismunandi hópa. Að auki, melóna hefur mikið að gera með grænmeti eins og gúrku, kúrbít og grasker. Og þó það sé sætur, vísar það sérstaklega að þessum hópi, kalla sykur grænmeti. Í Asíu, eru jafnvel ósykraðar afbrigði vaxið. Þeir eru borðaðar sem grænmeti.

Samsetning af melónu

Melóna inniheldur mikið af vítamín C. Það er á meðal þeirra melónur á þessu vísir fyrsta sæti. Einnig í ávöxtum þess er hægt að finna fjölda vítamín A, B og E Það nægir að melónu og kísli nauðsynlegt er fyrir betri upptöku steinefna í líkamanum og koma í veg fyrir hitunaxgeyma. Ávöxtur þessarar plöntu innihalda járn er 17 sinnum meira en í mjólk. Og ef þú borðar vatnsmelóna og melónu skiptis, jákvæð áhrif verður mun hærri. Eftir allt saman, þessir menningarheimar bæta hvort annað fullkomlega. Jafnvel Næringarfræðingar mæla borða melónu, gagn og skaða fyrir sem lengi rannsakað lífvera. Varan hreinsar innri líffæri og kerfi, og auðgar þá með næringarefni.

Melóna - náttúruleg lyf

Hvaða sjúkdómar hjálpar berjast melónu? Fyrir einstaka efnasamsetningu ávöxtum er verðskuldað varð þekkt sem náttúrulegt lyf. Það er hægt að borða bæði fullorðna og börn. Melóna ætti að vera í mataræði þeirra sem þjást af hjartasjúkdómum, gigt, það hefur vandamál með þörmum, nýrum og lifur. Borða sætan ávöxt hjálpar berjast þunglyndi. Mikið magn af C-vítamíni bætir ónæmi og eykur mótstöðu gegn kvefi.

Melóna ávöxtum gæði, ávinning og skaða á líkamanum er vandlega rannsakað ekki aðeins af Næringarfræðingar, sem notuð eru í snyrtifræði. Þeir hafa a einhver de silicium, hópur B-vítamín og fólínsýru. Þessir þættir auka verulega uppbyggingu og gæði hár og húð. Því grímu af melónum fyrir andlit, hár og líkama beauticians mæla.

frábendingar

Gera þú hafa a melónu frábendingar? Eins og allir menningar, ávextir þessarar plöntu hafa eigin göllum þeirra. Þau eru lítil, en þeir verða að vera meðvitaðir um. Hagur og melóna skaði mannslíkamann sérstaklega sterklega fram í óhóflegri notkun þess. Ávextir eru mjög sætur og ilmandi. Og standast þá freistingu að vera mjög erfitt. Hins vegar er ljóst að þeir innihalda mikið af næringarefnum. Þess vegna er notkun á fjölda melónur geta valdið vítamíneitrunar.

Þú getur einnig fundið vandræðum með meltinguna, hjartasjúkdóm. Því frá notkun þessarar menningar ætti að forðast með því að þeir sem hafa þörmum, skeifugarnarsár, sykursýki. Að auki eru þessir ávextir ekki mælt fyrir konur sem fóðraðir börn brjóstamjólkina. melóna safa getur valdið óþægindum í maga barnið.

Hitaeiningar

Hæfi melónu mataræði? Það skal tekið fram: þrátt smekk, ávextir þessarar plöntu hafa hátt caloric innihald. Þau eru tilvalin fyrir mataræði. Hvað er hluti af melónu? 90 prósent af þessum sætu grænmeti er vatn. Aðeins eftir 10% er gagnlegt mataræði fiber og sykur. Þess vegna er caloric þroskaðir melóna ekki meira en 38 kkal í hverjum 100 g af afurð. Miklu meira nærandi þurrkað sneiðar af ávöxtum og eldað er candied. Í þessu tilviki er Vísitalan nær frá 350 kkal.

Næringarefna samsetningu í grömmum

Ef þú tekur magn næringarefna í grömmum, þá þessar tölur verður gleði unnendur sælgæti. The aðalæð hlutur - það er, að sjálfsögðu, lág kaloría. Til viðbótar, melóna inniheldur um 1% af fitu og próteina. Magnið af kolvetnum nemur 7,5 prósent. Mikilvægir þættir í samsetningu melónur eru lífrænar sýrur, sterkju og sellulósa. Hið síðarnefnda hjálpar hreinsa líkamann og bæta í meltingarfærum.

Askorbínsýra yfirgnæfi í fjárhæð 20 mg á hverja 100 grömmum af vöru. B hópur vítamín occupy 6 mg, og forvítamín og fólínsýru styrkleika uppá 0,4 grömm á 100 grömm. Þætti svo sem kalsíum, sink, járn, mangan, fosfór, joð, magnesíum, til staðar i samsetningunni í náttúrulegu formi melóna, sem er best frásogast í líkamanum.

Hvernig á að nota?

Þar sem það eru melóna, til að fá hámarks árangri og ánægju? Það er betra að þroskuðum ávöxtum þessarar plöntu er neytt milli mála. Ætti ekki að regale melónu föstu, sérstaklega fyrir þá sem hafa vandamál með meltingu. The kvoða er hægt að frysta og síðan notað til að undirbúa ýmsa rétti og kokteila.

Melóna ávextir gera candied ávöxtum, sem snúa út mjög bragðgóður og missir ekki á sömu jákvæð eiginleika. Einnig frá henni að undirbúa sultu, sultur og marmelaði. Það eru uppskriftir og sætar súrsuðum grænmeti, sem hefur mjög óvenjulegt bragð. Njóttu vítamín í sumar og uppskeru þá fyrir framtíðina til að varðveita hluta af hita í köldum tímum.

marineruð melóna

Bragð gæði melónur, ávinning og skaða á líkamanum sem hafa verið talin, leyfa að elda úr henni mikið af upprunalegu, ljúffengum og ilmandi réttum. Til dæmis, margir fólk eins og súrsuðum melónu. Til framleiðslunnar þú þarft þroskaðir ávextir vega um 500-700 grömm. Það verður að vera ljóst af fræjum og berki og skera í bita. Þá lá út melóna í tilbúnum krukkum.

Sérstaklega, undirbúa marinade. 200 ml af vatni á að taka 30 grömm af hunangi, 200 grömm af ediki, 10 grömm af salti og tvær negull. Fylltu krukkur með köldu marinade melónu, sótthreinsa 40 mínútur. Þá loka og senda það á köldum stað. Þannig gengur undirbúin melóna vel með kjötréttum.

Jam melóna

Næstum allar dágóður af melónu er ekki hár-kaloría. Einu undantekningarnar eru candied. Jam af ávexti þessarar plöntu - það er einn af the bestur valkostur fyrir sælgæti. Fyrir undirbúning þess að taka 500 grömm af sneið ávöxtum, sama magn af sykri og lítra af vatni. Til að bæta bragðið, er hægt að bæta við smá sítrónu berki.

Allt sem við lá í hentugu íláti og látið suðuna koma upp. Ekki gefa sultu sjóða vel og lengi. melóna sneiðar melt, sem mun ekki hafa áhrif á bragð eiginleika, en mun spilla útliti. Það skal tekið fram að kaloríu innihald slíkra skemmtun eru ekki há. Það fer aðeins 170 kkal. Þess vegna þessir matreiðslu ánægjulega, getur þú jafnvel notað þá sem eru að halda vel á sig kominn.

Samsetning með öðrum vörum

Það er misskilningur að melóna er fullkomlega ásamt öðrum vörum. Þetta er ekki alveg satt. Já, melóna - fjölhæfur sætur grænmeti sem er vinur margra vörum. Bandaríkjamenn eru farnir máltíð með glasi af vatni og sneið af þessum sætur delicacy. Ítalir melóna nóg að kjöt sem Skreytið. Á Austurlandi er talið góð viðbót við fiskinn.

Í mörgum uppskriftir matreiðslu nota melóna, sem aðal og til viðbótar innihaldsefni. Samt ekki Næringarfræðingar mæla með að nota það á fastandi maga, ásamt mjólkurvörum. Það getur valdið magaóþægindum, vöðvakrampa og uppblásinn. Sérstaklega ætti ekki að sameina rétti, þar sem mikið af mjólk og eggjum. Almennt, notkun hvaða vöru ætti að vera í meðallagi. Í þessu tilviki, maturinn mun ekki meiða, og mun koma bætur að líkamanum.

áhugaverðar staðreyndir

Með þessari plöntu sem tengist mörgum goðsögnum og fordómum. Margir þeirra tengjast notkun melónu. Gagn og skaða á líkamanum hafa lengi verið rannsökuð af sérfræðingum, svo allir málefni verða hæfir svör. Margir af vísbendingum þessi sætur grænmeti sem við höfum nú þegar talin. En það eru fullt af áhugaverðum staðreyndum sem virðast vera mjög skemmtilegur.

Til dæmis er mjög stór melóna, sem vó um 500 kg, vakti heimilisfastur Austurríki. Þetta gerðist árið 2009. Síðan þá met hefur ekki enn verið brotinn. Í sumum Austur þjóða melóna ávextir teljast eðlilegt ástardrykkur. Menn verða gagnlegt á hverjum degi til að borða handfylli af þurrkuðum fræjum af arómatísk plöntur. Túrkmenistan fagnar degi, jafnvel melónur. Í öllum kirkjum á þeim tíma fram bæn fyrir góða uppskeru. Melóna er vel þegið ekki aðeins fyrir mikla smekk, en einnig fyrir næring samsetningu. Því borða heilsu, en í öll að ráðstöfuninni.