Pottar úr steypujárni: tillögur um val og umönnun

Í dag, í hvaða sérgrein búð, getur þú keypt ýmsar non-stafur áli og smelta potta, katlar og pönnur. En þrátt fyrir þessa fjölbreytni, eru margir húsmæður enn í steypujárni eldhúsáhöld. Þetta traustur, en þungur áhöld þar til nýlega var talið relic af Sovétríkjunum tímabil, en í dag hefur hún aftur fyrrum vinsældir hennar. Eftir að lesa þessa grein, verður þú að læra hvað umönnun krefst áhöld úr steypujárni og hvernig á að velja slík atriði.

Kostir þessa efnis

Vörur úr þessa málmur sem einkennist sígur af mikilli hita mótstöðu. Þau eru fær um að standast hátt hitastig og halda hita í langan tíma. Pottar úr steypujárni er tilvalið fyrir steiktu kjöti. Það getur verið mjög auðvelt að setja í preheated ofni, án þess að hafa áhyggjur að það muni springa.

Þetta efni er efnafræðilega óvirkt. Það er ónæmur fyrir árásargjarn sýru og basísku umhverfi. Þess vegna verður það ekki bregðast við eldað mat í steypujárn eldhúsáhöld.

Þetta utensil er talin algild. Það er jafn vel notað sem opinn eld eða í ofni. Eldavél máltíðir í mismunandi sérstökum hennar smekk. Sterkt og endingargott steypujárn pottar getur borist frá einni kynslóð til annarrar.

Ef þeir hafa einhverjar galla?

Eins og með öll önnur efni úr steypujárni hefur nokkra ókosti. Mikilvægasta þeirra er tiltölulega stór þyngd af vörum. Enn fremur, Cookware gerðar frá henni næmir fyrir tæringu. Því það þarf sérstakrar varúðar. Vegna misnotkunar rekstur á yfirborði potta og pönnur ryði birst. Þar að auki, jafnvel bestu diskar í steypujárni getur tekið á sig ákveðnar bragði mat og deila þeim með öðrum undirbúa IT vörur.

Hvað á að leita þegar kaupa?

Á hillum nútíma verslanir hafa a gríðarstór úrval af pottum og pönnum. Að meðal allra fjölbreytileika fulltrúa í raun að velja rétta vöru, þú þarft að borga eftirtekt til nokkurra mikilvægustu forsendum. Fyrst af öllu, þú þarft að athuga hversu mikið þú líkar vel við mikið steypujárn eldhúsáhöld. Framleiðendur fóru að framleiða léttar útgáfur af þessum vörum, en það er samt æskilegt að gefa val á weighty pönnu. Hvað eru þau þyngri, því lengur sem það varir.

Einnig að hafa í huga í þeim tilgangi sem varan er seld. Svo, til að gera pönnukökur er tilvalið fyrir litla pönnu með góðu hliðar. Ef þú ætlar að elda mat hennar fyrir stóra fjölskyldu, það er betra að stöðva kosningum á afbrigði með háum hliðum.

Það er ráðlegt að steypujárn eldhúsáhöld hefur verið útbúin með loki, þar sem það er þægilegt að undirbúa ýmsa rétti. Annars fita safi mun úða út um allan eldhúsinu, og þú þarft að oft þvo disk. Það krefst ekki síður athygli og meðhöndla vöruna. Jæja, ef það er færanlegur. En jafnvel betra að fá rétti með steypujárn handföng, eyru, aflagist ekki undir háum hita.

Hvernig á að undirbúa vöruna fyrir notkun?

Fyrir fyrstu notkun á járni eldhúsáhöld skulu gangast formeðferð. Það er nauðsynlegt að hreinsa hana af ummerkjum vél olíu. Fyrst af öllu, skal þvo í heitu vatni með þvottaefni. Eftir það, þú þarft að hella í pönnu venjulegum salti og kveikti það í 40-60 mínútur. Þetta er hægt að gera bæði á eldavélinni og í ofninum, Forhita 175-200 gráður. Þessar einföldu misnotkun vilja útrýma óþægilega lykt.

Þá er yfirborð pönnu með olíu grænmeti að smyrja og með tilvísun til-ignited, í þetta sinn í hálfa klukkustund. Sem afleiðing af þessari einföldu tagi verndandi virkni er mynduð layer sem er með lítið ekki stafur áhrif, og kemur í veg fyrir tæringu.

Hvernig á að annast steypujárni Cookware?

Eldhús utensil úr þessu efni er háð tæringu. Til að lengja þjónustu líf sitt, nokkrar einfaldar reglur verður vart. Við megum ekki gleyma því að slíkir diskar eru ekki hentugur fyrir langtíma geymslu matvæla. Eldaður matur ætti að vera í það að skipta í aðra gáma eða ílát.

Bönnuð þvo leirtau nota járn slípiefni, eyðileggur ímynd the non-stafur lag. Geymið aldrei blautur pönnur. Eftir hvern þvott þeir verða að vera vel þurrt. Það er mælt með því að setja réttina á eldinn þar til allt raka.

Geyma Kazanki járn pönnur og helst á þurrum og vel loftræstum stað. Ef vegna sumir ástæða diskar byrja ryð, það er hægt að endurheimta. Þetta er nokkuð einfalt ferli sem krefst ekki sérstaka hæfileika og búnað. Til að fjarlægja ryð myndast er hægt að nota svarfefni. Í stuttu tilfellum til að endurheimta eðlilega nóg járn svampur, hannað til að þvo leirtau, sandpappír hentugur fyrir flóknari aðstæður. Eftir það, varan skal þvo vandlega undir rennandi heitt vatn, og var bakað í hálfa klukkustund.

Pottar úr steypujárni: tilboðin

Hostess njóta slíkar vörur, athugið að elduðum mat í þeim kaupir sérstakt bragð. Að auki, steypujárni pönnur og Kazanka eru mjög endingargóð og geta varað í áratugi. Í sumum fjölskyldum, þau eru liðin frá ömmur til barnabörn.