Kúrbít - mjög fjölhæfur grænmeti sem er í boði og á viðráðanlegu verði. Vegna hlutlausa smekk þeirra hann er frábær efni fyrir hvaða forsmíðaðar stews og þistlar, auk pönnukökur og öðrum máltíðum grænmeti. Bakaðar kúrbít með hökkuðu kjöti og tómötum mun þóknast þér með bragð og einfaldleiki og verður frábært kvöldmat fyrir alla fjölskylduna, því sambland af grænmeti og kjöt álegg fáir geta vera áhugalaus. Veldu hvaða útgáfu af undirbúningi fyrirhugaða neðan.
Uppskrift №1: steiktum kúrbít með hökkuðu kjöti og tómötum
Fyrir stórum hluta alla fjölskylduna, þú þarft:
- lítið meira en 1 kg af ferskum kúrbít, betri til að finna unga grænmeti, þeir vilja vera juicier;
- 400 gr. nautahakk geta tekið annaðhvort blöndu af svínakjöti og nautakjöti;
- 3 meðalstór laukur Peru;
- 7-8 stk. þroskaðir tómatar;
- 2-3 msk. l. náttúrulegt tómatmauk;
- 4 egg;
- hálfan bolla sýrður rjómi;
- 100 gr. ostur (ef þess er óskað, sem virka innihaldsefnið er valfrjálst);
- matarolíu og smá salt og pipar.
Fínt höggva laukinn og steikja það á pönnu þar til gagnsæ, bæta hakkað kjöt og tómatmauk og elda fyrir ekki meira en fimm mínútur. Næst, flottur kúrbít rifinn, salt, setja í skál eða djúpum disk. Þeir verða að standa um stund. Skerið tómatana í sneiðar og berja egg með sýrðum rjóma. Bakaðar kúrbít með hökkuðu kjöti og tómötum mælt í lögun, vel oiled lögum. First, fyrsta - helmingur kúrbítur massa. Þá próteinum. Eftir það, sem eftir eru útbreiðslu kúrbít. Síðasta lag - tómatar. Allt þetta er nauðsynlegt til að hella blöndu af eggjum og sýrðum rjóma, ef þess er óskað, stökkva með rifinn ostur og senda bakaðar í hálftíma eða 40 mínútur (við 180 gráður). Eftir þennan tíma, steiktum kúrbít með hökkuðu kjöti og tómötum tilbúinn. Það mun örugglega fá mjög bragðgóður og mun gefa þér dýrindis gullna skorpu. Vera meðvituð um þá staðreynd að heimili þitt mun vissulega vera beðnir um að bæta. Við the vegur, fylla er hægt að gera ekki aðeins kjöt, en kjúklingur - með diski sínum mun snúa út ekki verra.
Uppskrift №2: hvernig á að undirbúa Casserole af kjöti, kartöflum, kúrbít
Taka fyrir hana:
- 5-6 meðalstór kartöflu hnýði eða 100 grömm. þurrkaðir jarðeplamauki, sem er einfaldlega hægt að þynna með vatni;
- 1 kúrbít vega um 700 gr.;
- 0,5 kg af hökkuðu kjöti samræmi við smekk þinn;
- 100 gr. allir harður ostur;
- jurtaolía, krydd að eigin vali, auk salt og smá pipar;
- um 50-60 grömm. (A fjórðungur af pakka) af smjör.
Sjóðið kartöflurnar og gera það kartöflumús. Þú getur líka notað þurrkaðar kartöflur flögur, sem þarf til að brugga með sjóðandi vatni eftir leiðbeiningum á pakka, bæta smjör. Steikja hakkað kjöt í pönnu. Það verður að vera fullkomlega tilbúinn (þ.e. gætirðu þurft 10-15 mínútur). Salt það og stökkva með pipar. Courgettes þarf að rífa og bæta salt og eftir í pönnu og steikið þar til mjúkur. Næst mynda olíu og feiti lögin leggja hráefni okkar. First, kartöflur, skvass, eftir þá hakkað, heill Lag af rifnum osti. Þar sem allir þættir diska eru tilbúin, í þessu tilfelli, leiðsögn Casserole með kjöti er gert mjög fljótt, þú átt nóg fyrir tíu mínútur - ostur ætti að bræða og fá gullna lit.. Lokið. Þú getur fært að borðinu. Sérstaklega ljúffengur ef þú serviruete appetizing stykki af the fat með sýrðum rjóma.