Salat "Forest Meadow": uppskrift með sveppum og osti

Sveppir og osti - alveg áhugavert blanda af vörum, sem almennt eru notaðar í mismunandi tegundir af salati og heitum réttum. Í dag munum við leggja áherslu á vinsælustu uppskrift með þessum tveimur efnum, þ.e. salati "Forest Meadow". Þessi réttur kemur til aðstoðar einhvern sem er þreytt á venjulegum Olivier síld undir pels, sem og þeir sem vilja dekra við ljúffengur og síðast en ekki síst gagnlegur vara.

Hvað er salat "Forest hreinsun"? Uppskrift með sveppum hægt að elda það á hvaða tíma árs, í mótsögn við, til dæmis, hefðbundin sumar kjötkássa. Þetta er vegna þess að vörur sem notaðar eru til að elda, er hægt að kaupa á hverjum tíma, og verðið fer eftir árstíð ekki. Valkostir fyrir þetta fat mikið úrval. Svo hvað er innifalið í salat "Forest Meadow"? Uppskrift með sveppum og osti nær ekki aðeins þessar tvær vörur.

Helstu innihaldsefni

Til framleiðslunnar við þurfum:

- lauk - 1 höfuð;

- Kartöflur - 3-4 hnýði;

- gulrætur - 2-3 bita;

- Kjúklingur egg - 3 stykki;

- súrsuðum gúrkur - 3 stykki;

- Chicken - 200 grömm;

- sveppir súrsuðum - 400 grömmum;

- hörðum osti - 200 grömm (sem mögulega er hægt að skipta með sambræddum).

Fyrir fyllingu nota majónesi. Til skrauts - ferskar kryddjurtir. Salt, pipar að vild.

Það var sagt hér að ofan að undirbúningi tilbrigðum þessum diski mjög mikið. Svo má nefna nokkrar tegundir.

Salat "Forest Meadow": uppskrift með sveppum og kóreska gulrót

Eins og sjá má af nöfnum rétti, breyta aðeins einn efnisþátt - gulrót. Í þessu tilviki, í stað þess soðnum að nota kóresku. Þessi uppskrift er að finna vinsælda meðal aðdáendur "bráða" mat, sem og þeir sem kjósa japanska, kóreska eða kínverska matargerð. Kóreumaður gulrætur er hægt að kaupa tilbúinn-til-nota, og þú getur undirbúið þig, fara aðeins með smekk þeirra.

Aðrar vörur í salat til að skipta um það er ekki nauðsynlegt. Þú gætir þurft að fínstilla númer krafist.

Uppskrift með sveppum og skinku

Annað afbrigði af undirbúningi þessa ótrúlega bragðgóður fat. Aftur, athugaðu að við að það sé hluti af nýrri innihaldsefni - skinka. Það er ekki erfitt að giska á, í stað þess að varan verður notaður. Að sjálfsögðu skipta kjúklingur skinku. Taste eiginleikar salati nánast munu ekki breytast, en tími til þess að undirbúa salat, "Forest Meadow" (uppskrift með sveppum og skinku), er aðeins lægra. Reyndar í þessu tilfelli þarf ekki að elda kjúklingabringu (eða aðskilja hana frá bedryshek kjúklingur eða brjósti), auk þess að aðgreina það í trefjum.

Hvað er uppskrift að velja - sérstaklega einstöku tilviki og fer umfram allt eftir smekk. Greinin fjallar um Salat "Forest Meadow" (uppskrift með sveppum og osti).

Það er auðvelt að taka eftir því að helstu salat innihaldsefni - sveppir. Í viðbót við bragðið af þessum sveppum hafa massa af gagnlegur eiginleika, innihalda þau einnig mörg vítamín, gagnleg til heilsu manna. Sveppir - Sveppir uppáhaldi hjá mörgum. Ekki allir eru að kaupa þá í verslun eða á markaði, það er flokkur borgara sem elska að safna sveppum með höndum sínum. Einhver þá sölt þeirra, einhver er að elda, einhver þornar. Við bjóðum þér að marinerast þá.

Uppskrift fyrir marineruðum sveppum

Sveppir þvegið, dýft í sjóðandi vatni, elda í 5 mínútur.

Á þessum tíma, undirbúa marinade: 1.5 msk msk salt + 0,5 sykur + 1 + Laurel klofnaði og svart baunir pipar (eftir smekk) 2 + hvítlauksrif (mulið). Marinade hella sjóðandi vatni, bæta við 5 matskeiðar hreinsaður olíu og 1,5 matskeiðar 6% edik.

Þegar sveppir eru soðnar, það er nauðsynlegt til að tæma vatn og setja þær í krukku, hella marinade. Látin kólna.

Eftir 12 klukkustundir er það tekið lokun hettuna og geyma í kæli. Eftir 24 klukkustundir, marineruðum sveppum tilbúin til að borða! Þau eru fullkomin í salat "Forest Meadow" (uppskrift með sveppum).

stepping salöt

Við halda áfram að undirbúningi þessa fat. Það er athyglisvert að þetta salat er hægt að útbúa fyrirfram. Eftir standa í einn dag í kæli, það er mettuð, sem þýðir að bragðið verður enn bjartari.

Svo stíga númer eitt. Decoction þar til eldað kartöflur í jakka sínum, bursti gulrætur, egg og kjúkling. Af þeim tíma sem það tekur um 20 mínútur, hálftíma hámarki.

Skref númer tvö. Þó soðið grænmeti, laukur höggva hálf-hringi, þykkt ætti ekki að vera meira en 0,5 sm. Fyrir unnendur sýru, eins og til að fjarlægja óþægilega beiskt bragð lauk, getur það marinerast. Laukur marinade sem samanstendur af edik og vatn í hlutfallinu 1: 1.

Skref númer þrjú. Undirbúa djúpt disk eða skál, sem botninn leggja loða kvikmynd. Þetta er nauðsynlegt fyrir fallega og rétta framboð af salati.

Skref númer fjögur. Undirbúa grænmeti til að bæta við salat. Kartöflur, gulrætur, egg nuddaði á gróft grater. Kjúklingabringa er skipt í trefjum eða skera í litla bita. Losna við sveppum marineringu með colander. Pickles verður að skera í þunnar sneiðar. Ostur og flottur. Ostur Salat "Forest Meadow" (uppskrift með sveppum) er hægt að nota sem fast og afgreidd. Rjómaostur gefur að klæða ákveðna eymsli, og í því skyni að koma í veg fyrir vandamál með nudda, það getur verið fryst. Það er enn að takast á við grænmeti - það skera bara. Síminn lagði fram lög.

salat lögin "Forest Meadow"

Hvert lag er Smurà með majónesi:

1. Sveppir hatta mælt - þetta er mikilvægt! Stökkva með fínt hakkað grænu.

2. Dreifa rifnum gulrótum, salti eftir smekk, pipar, ef þörf krefur.

3. Pickles.

4. Sneið kjúklingur.

5. rifinn ostur.

6. Kartöflur.

7. egg.

Ekki gleyma majónesi, getur þú líka notað majónesi möskva.

Lögin okkar eru tilbúin. Það er fallega fram salat. Til að gera þetta, taka íbúð disk af stærri þvermál og kemur það salat okkar. Nú lögin breytt staðsetningu þeirra, og toppur hatta voru falleg sveppum. Tilbúinn mest ljúffengur og óvenjuleg salat "Forest Meadow" (uppskrift með sveppum). Mynd af fullunnu fat í lok!