Sérstök uppskrift fyrir pizzu með osti og pylsum

Pizza ásamt makkaróni - pasta - er mest ítalska fatið. Hún var alltaf soðin á Ítalíu, og enginn getur sagt nákvæmlega hver og hvenær fyrst lagði upp pizza uppskrift. Í lok 19. aldar breiddist það út um allan heim, en í Rússlandi lærðu breiðir massar aðeins um pizzu á 90s. Þessar ítalska flatskreytingar urðu strax ástfangin af Rússum og hafa orðið einn vinsælasti diskurinn fyrir alla hluti íbúanna. Þrátt fyrir að í okkar landi mikið pizzerias sem veita hratt afhendingu pizzu í húsið, vilja rússneska húsmæður frekar að elda pizzu á eigin spýtur heima. Sannarlega voru þeir fyrstu til að koma upp með uppskrift að pizzu með osti og pylsum og undirbúa þetta fat úr auðveldlega fáanlegum vörum. Og ef í pizzerias er það aðeins notað með salami, eru innlendir kokkar okkar að undirbúa pizzu úr pylsum af mismunandi gæðum: soðið, reykt, reykt. Sama gildir um ostur. Í klassískri útgáfu nota Ítalir annaðhvort mozzarella eða parmesan en rússneskir húsmæður taka pizzu sína fjölbreyttari tegundir, sem finnast í matvöruverslunum. Aðalatriðið er að osturinn er hægt að nudda á grater, og það væri ekki of salt. Að auki, í versluninni í dag er hægt að hitta tilbúinn deig fyrir ítalska pizzu sem hægt er að borða pizzu - svolítið mál. Hins vegar kjósa margir húsmæður að elda þetta fat aðeins frá ferskum tilbúnum heimaprófum og frá nýjustu vörum sem hafa verið keyptir í versluninni. Þessi uppskrift að pizzu með osti og pylsum (og auk sveppum), sem við viljum deila með lesendum ánægju, mun ekki gefa þér mikla vandræði. Það er mjög létt og hratt, og pizzan eldavélin er alltaf ljúffeng og mjög appetizing.

Uppskrift fyrir pizzu með osti og pylsum, já með sveppum

Deigaprófunarvörur

• 1 msk. Skeið af geri (þurrt).
• Sama magn af sykri.
• 5 g. Af salti (1 teskeið).
• 4 msk. Skeið ólífuolía eða sólblómaolía, þú getur og kornolía.
• 1 tsk (300 g) af heitu vatni (36-38 gráður).
• 3 te mugs af hveiti.

Fyllingarvörur:

• Pylsur af einhverjum tegundum (þú getur blandað saman, og þú getur aðeins einn tegund) - 300 grömm.
• Ósaltaður ostur - 200 g.
• Stöðluð sveppir (mushrooms) - 400 grömm geta.
• Stór tómatur er 1 stk.
• Steinselja - nokkrar twigs.
• Ketchup eða tómatmauk, örlítið þynnt með vatni, 2-3 msk. Skeiðar.
• Majónesi (í poka).
• Kjarni fyrir pizzu eða svörtu pipar.
• Ólífur - nokkur stykki (pitted).

Það virðist allt. Það er allt pizzan. Pylsur, ostur, - Uppskriftin, eins og þú sérð, inniheldur mörg önnur innihaldsefni. Sumir þeirra sem þú getur útilokað, skipta þeim út með þeim sem þú vilt.

Elda saman

Pizzur með pylsum, osti, sveppum, tómötum og ólífum er mjög ljúffengur réttur, auk þess er nærandi, en undirbúningur þess þarf aðeins meira tíma en að búa til pizzu, þar sem fyllingin inniheldur aðeins tvö helstu innihaldsefni: ostur og pylsa. Því ráð okkar til húsmæðra - taka þátt í fjölskyldunni í undirbúningsferlinu. Ef hver heimilisstjórinn verður ábyrgur fyrir eitt, þá mun bragðgóður, ilmandi og mjög appetizing pizza mjög fljótlega birtast á borðið. Í þessu tilfelli mun hvert þeirra fagna því að hann tók þátt í undirbúningi þess.

Elda deigið

Ger og sykur hella í skál með volgu vatni og hrista whisk. Leyfi í nokkrar mínútur fyrir útlit froðu (eins og bjór). Setjið hveiti hveiti í hæsta bekki á skál, bætið salti og hrærið með tréskál (spaða), hellið í álverinu. Smjör, og haltu deiginu vandlega með hendurnar. Coverið skálina með bómullarhandklæði, og þá hylja og settu í óvaranlegt stað í 20-30 mínútur.

Matreiðsla pizza

1. Deigið rúllaði í þykkt 5 mm og settu á áfylltri kringlóttu blaði vandlega.
2. Smyrðu köku með matreiðsluþurrku með tómatsósu.
3. Pylsur skorið í hringi eða hálfhring, og getur verið strá.
4. Skerið tómatinn í 4 stykki, og þá hvor - á þunnum plötum.
5. Sveppir geta kastað í kolsýru til að leyfa safa að renna út.
6. Þvoið steinselju og fínt höggva það.
7. Skerið ólífurnar í hringi.
8. Snúðu osti í hálmi með hjálp grater.
9. Jafnvel öll innihaldsefni (nema ostur) breiða yfir yfirborðið á flata köku, pipar.
10. Á poka af majónesi, notaðu skæri til að skera út mjög lítið gat. Þrýstu á pokann, búðu til samræmda net af majónesi á öllu yfirborði pizzunnar (við það, börn eins og það þegar, í staðinn fyrir net, dregur Mayyons fyndið gorm eða blóm).
11. Efst með pizza rifnum osti.
12. Þú getur strax sett bakbakann í ofninum.
13. Bakið við hitastig 200-210 gráður.

Pizza er bakað í 8-10 mínútur. Það er allt uppskrift fyrir pizzu með osti og pylsum.