Corn í ofni: cooking uppskriftir

Corn, bakað í ofni - ljúffengur og auðvelt að undirbúa fat. Í þessari grein er fjallað nokkrar uppskriftir, sem og sýna þér hvernig á að almennilega undirbúa jurt til baka.

þjálfun

Óháð því hvaða aðferð við undirbúning, hvort sem það er korn, bakaðar í ofni eða soðið, korn nauðsynlegt að velja rétt. Þegar kaupa, ganga úr skugga um að korn hálfgagnsær og safaríkur og skel - björt grænn. Skorpnuð og þurr ávöxtum eru ekki áhuga.

Áður bakstur fjarlægja trefjar og klæðningu og síðan þvo cobs. Frekari korn síga í sjóðandi vatni í 5-10 mínútur. Ef þú ert viss um að þú hefur fengið ungan og algerlega ferskum ávöxtum, það er hægt að sleppa drögum provarivaniya.

Til baka korn þörf filmu. Þess í stað getur þú notað korn fer. Í einu stykki af filmu er hægt að sett tvö cobs.

Á að baka reglulega snúið korn þannig að það var ekki brenna frá einni hlið.

Þjónar í formi heitt eða heitt.

auðveld uppskrift

Hvernig getur undirbúa korn í ofninum? Uppskrift fer eftir því hvað valdið sem þú vilt fá. Það er auðveldasta leiðin:

1. Framleitt maísolía skera í tvennt eða í nokkra bita - allt eftir stærð af stönglinum. Þú getur einfaldlega gera skurð í ávöxtum, og þá draga niður vopn.
2. Ef nota filmu, the pre zagotovte nokkur stykki um stærð 20 by 30 sm. Í miðju hvers þeirra setja stykki af smjöri á genginu um 1 matskeið á 1 lögga. Vefðu hveiti í filmu.
3. Ef í stað þess að nota eigin þunna sína lauf af korni, þá afhýdd stönglar vefja lauf, og einn af laufum eða ávöxtum streng jafntefli.
4. Setjið korn á bakstur blaði og senda í preheated 200 gráðu ofn.

Hversu lengi mun baka korn í álpappír í ofni, fer eftir því á hvernig þú sjóða það á Cob áður það eða ekki. Að meðaltali tekur það 15-30 mínútur. Vilji korn er hægt að ákvarða með því að mjúkum fræ.

Hafa sömu merkingu og og bragð val, eins og á svæðum þar sem korn er í snertingu við bakstur, Cob getur browned. Þetta er eðlilegt, þannig að ef þú vilt djúp-steikt korn, tíma og þörf.

Í stað smjörs er hægt að taka ólífuolíu og sýrðum rjóma, majónesi, tómatsósu, sinnepi.

Baka með osti og hvítlauk

Bakað korn í álpappír í ofni, uppskrift sem við ímyndað nú, mun þurfa aðeins meiri tíma, en niðurstaðan er þess virði.

Þrír eyra verður 2 matskeiðar. matskeiðar smjör, 1 msk. tsk rifinn parmesan, 1 klst. skeið kornótt (eða agnir ferskt) hvítlauk salt. Krydd getur tekið hvaða, og í hæfilegu magni til smekk þínum.

1. Hver eyra fitu með smjöri á öllum hliðum með salti, stökkva með krydd og kurlaður hvítlauk.
2. Vefja hvert eyrað í álpappír.
3. Baka í ofni í 30-60 mínútur.
4. Corn lokið stökkva með rifinn Parmesan osti og þjóna.

Krydd er hægt að nota svarta og Allrahanda, paprika, kóríander, basil, timjan, rósmarín. Salt eru helst grófslípun.

Corn með beikoni

On Cob 4 8 undirbúa beikon sneiðar, 120 grömm af salti smjöri, sem er lítið fullt af fersku kóríander, 1 lime, salt og pipar eftir smekk.

1. Lime, skera í 4 bita. Á einni af þeim fínu grater, fjarlægja Zest.
2. Fínt höggva grænu.
3. Blandið í skál lime Zest, jurtum og smjör. Mala allt með skeið.
4. Hvert eyra nudda safa eins lime sneiðar. Öll korn hafa þá drekka.
5. Rub cobs í tilbúnum blöndu var grænt, og hýði olíur. Stökkva með salti og pipar.
6. Spiral vefja hvert ávextir með tveimur sneiðar af beikoni.
7. Vefja hvert eyra af tvöföldum lag af filmu og sett í pönnu.
8. Bakið í 40-50 mínútur.

Bakaður korn með sýrðum rjóma og hunangi

Eins og þú geta sjá, ef það eru leiðinleg mat, það er örugglega ekki bakað korn í ofni í álpappír. The uppskrift er alltaf hægt að breyta lágmarks fyrirhöfn. Til dæmis, gefa korn-einstakt ilm og bragð með hjálp sýrðum rjóma sósu.

4-5 cobs undirbúa couple matskeiðar af rjóma, 1 eða 2 tíma. Mustard skeið, matskeið af hunangi. Salt eftir smekk.

1. Lærlingur eyru nudda með salti, vefja þétt í álpappír og senda það í ofni í 20-30 mínútur.
2. Blandið vel í skál, salt, hunang og sinnep.
3. Áður en þjóna, hella sýrðum rjóma sósu bakaðar korn.

Corn í batter

Það fer eftir framleiðsluaðferðum og notkun korn sósu í ofni gæti vel orðið að hátíðlegur fat. Til dæmis, ef þú bakað korn í batter. Í þessu tilviki, jafnvel filmu er ekki krafist, en verður að vera fyrirfram soðin korn.

5 stönglar elda 3 kjúklingur egg, þriðjungur glasi af mjólk, 3 msk. matskeiðar af olíu sólblómaolía, 2/3 bolli hveiti. Salt eftir smekk.

1. Aðskilja hvítu frá eggjarauðu og blanda með smjöri síðasta.
2. Bætið eggjarauða-olíu blanda mjólk og salti. Hrærið.
3. Hrærið í sifted hveiti og blanda aftur.
4. Svipa hvítu og hella þeim í deigið.
5. Soðin korn Cob dýfa í batter og sett á bakstur lak.
6. Hitið ofninn í 170 gráður og steikt maís í hálfa klukkustund.

Korn í ofni reynist bragðgóður soðið, vegna þess að korn halda öllum safa inni, meðan liggja í bleyti sósur og önnur aukefni. Tilraunir og finna fullkomna uppskrift. Bon appetit!