Skref fyrir skref í uppskrift ostahlaup köku á STATE

Bakstur fyrir gesti til að njóta á vélar skilið vinsældir. The uppskrift er allt hugsað út og vandlega stilltur. Þó ekki allir af þeim eru jafn vinsælar. Til dæmis er uppskrift að ostakaka köku fyrir gesti var óverðskuldað gleymt. Og það er til einskis. lúmskur bragð og viðkvæma áferð hennar getur ekki mistekist að þóknast. A kotasæla í það er ekki liðið. Gestir geta notið 4-búðarborð. En tveir þeirra eiga skilið sérstaka athygli.

Sígild uppskrift

Á nákvæmlega farið Gostovskaya Cupcake uppskrift reynist blíður, skörpum og skemmtilega Rjómalöguð. Í vinnunni, auðvitað eru allar vörur mældur að næsta grammi á vog. Húsið er ekki allt húsmæður notuð til vymeryat efni með sama tæmandi. Auðvitað, frávik frá 2-3 grömm af osti köku mun ekki breytast. Uppskrift fyrir gesti á heimilinu er hægt að aðlaga í þægilegum ráðstafanir (bolla, skeiðar, o.fl.).

Hvað er þörf?

Til að undirbúa þarf að taka eftirfarandi vörur:

• 3 kjúklingur egg;
• 330 grömm af sykri;
• 155 grömm af smjöri;
• 260 grömmum af 18% af fitu osti;
• 16 gramm lyftiduft;
• 287 grömm af hveiti hveiti;
• . Duftformi sykur (fyrir dusting)

Strax skal tekið fram að uppskrift ystingur kaka fyrir gesti, sérstaklega í fyrsta skipti, er það ráðlegt að fylgjast jafnvel í litlum hlutum. Þetta mun veita tækifæri til að meta bragðið af lokið köku. Svo það er mjög mikilvægt að finna fitu kotasæla 18%. Það ætti að vera samhljóða í samræmi, án korni.

The aðferð til framleiðslunnar á

1. Áður kæli stjórna smjör til að gera það til að stofuhita. Það er þægilegt að gera kvöldið áður. Það er æskilegt að ekki notað hvaða mýkingarmörk contrivances (t.d., preheated í vatnsbaði eða í örbylgjuofni).
2. Mixer whisk olíu með litlum sykri kristall. Þessu stigi undirbúnings að borga mikið af tíma. Þyngd ætti að vera einsleitt, hvítt. Í þessu tilviki er sykur er algjörlega uppleyst.
3. Í lok, bæta ostur. Annar svipa aftur. Ef þú finnur bara þurr, með korn, það er nauðsynlegt að fara í gegnum sigti. Sumir húsmæður þetta ostur er jörð í blandara. Það er mjög þægilegt.
4. Bæta við egg. Því að ostahlaup köku að þeir hafa stór: gráðu 1 eða 0 til Again Slá þar einsleitu massa.
5. Bætið lyftidufti. 16 grömm - um það bil 3 teskeiðar með a renna eða 2 pokar. Hrærið.
6. Last sigta hveiti og hnoða mjúkan einsleita deigið. Auðvitað, það er best að mæla það á vog. Ef þeir gera ekki, hvert sem þjónar ystingur köku mun taka um tvo og hálfan bolla.
7. Pre-hita ofninn í 170 gráður. Setja leiðir deigið í form, oiled, og setja það í ofninum. Ef nákvæmlega í samræmi ystingur köku uppskrift GOST, efnablönduna ætti að gera í málm mold mæla með 20 * 12 cm ( "múrsteinn"). Kaka mun baka 50-60 mínútur. Reiðubúin, eins og venjulega, athuga sýnishorn "þurr leik."
8. Þá cheese cake kólna lítillega í formi, setja á disk og stökkva með duftformi sykur. Samkvæmt GOST hann þarf til að lifa einn dag í kæli til að sýna bragð og ilm. Reyndar. Það ætti að vera þolinmóð og bíða. Kaka frá henni aðeins vinnur.

Voronezh ostur köku

Hins vegar er hér að ofan uppskrift ystingur kaka á GOST ekki sú eina. Og það er ekki einu sinni sú staðreynd að margar húsmæður til að laga það fyrir þig og þínum þörfum. Gestir munu einnig leyfa undirbúning kotasælu köku fyrir mismunandi uppskriftir. Þess vegna, enn ein útfærsla af efnablöndunnar verða veittar hér á eftir. Það er svolítið öðruvísi hlutföllum, og í stað smjörs nota ódýrari smjörlíki.

nauðsynlegar innihaldsefni

Svo, til að undirbúa Voronezh Ostakaka, þú þarft:

• 2 kjúklingur egg;
• 150 grömm af sykri;
• 50 grömm af smjörlíki;
• 150 grömm af 9% osti;
• fjórðungur teskeið af bakstur gos;
• tsk lyftiduft;
• 200 grömm af hveiti.

Þeir sem eru kunnugir uppskrift af cupcakes, það er augljóst að hann mun alveg þurr með svo mikið fitu. Því í fyrsta lagi, það er ekki nauðsynlegt að draga úr fituinnihaldi osti, og í öðru lagi, að halda í langan tíma í ofninum. The hvíla af the undirbúningsferlinu mun vera mjög svipað og fyrri einn. Því það verður langur tími til að mála þessa uppskrift ystingur köku STATE.

Undirbúningur af þeim skrefum

1. Mildað smjörlíki slá vel með helming af sykri. Það er ljóst að eins og í fyrri uppskrift, þú þarft að fá það fyrirfram, helst yfir nótt. Whisk vel í langan tíma og á miklum hraða hrærivél. Hins vegar, til að ná sléttari er ólíklegt til að ná árangri, vegna þess að það er mjög lítið fyrir svona magn sykur smjörlíki. En það er ekki skelfilegt.
2. Þá bæta við ost. Annar svipa aftur. Auðvitað ætti ekki að vera korn. Hvernig á að ná þessu, það var þegar skrifað. Þess vegna gerir það ekkert vit í að endurtaka.
3. Brjótast í skál 2 egg. Ef þú líta á the uppskrift ystingur köku samkvæmt GOST, heildarþyngd að vera 80 grömm. Þessi einkunn 2. Bæta eftirstandandi sykur og slá vel.
4. Tengdu bæði massa og blandað varlega. Sláið inn gos og hveiti blandað með lyftiduft. Hrærið þar til deigið er slétt. Það ætti að fá lush, blautur og þungur.
5. Samkvæmt kröfum GOST Voronezh Ostakaka sem á að baka í sporöskjuiaga. Ef einn er ekki að finna, er hægt að nota reglulega rétthyrnd, eins og síðasta uppskrift, eða hringlaga.
6. Pre-hita ofninn í 170 gráður og setja það til the próf formi (til að fjarlægja umfram loft, það bankaði nokkrum sinnum á borðið) og bakað þar til gert 55-60 mínútur.
7. Ready köku kólna lítillega, fjarlægja úr forminu og skreyta með kökukrem sykur. Eftir að hún hefur kólnað alveg, hægt að taka sýni. Venjulega innan 3-4 klukkustunda. Í þessu skref fyrir skref uppskrift cheesecake Cupcake GOST lokið.

vikmörk

Auðvitað, allir vildi eins og til að fylgjast með Gostovskaya uppskriftir frá upphafi til enda. Hins vegar er þetta ekki alltaf hægt. En þetta þýðir ekki að við ættum að gefa upp undirbúning þeirra.

Fyrst af öllu langar mig að nefna að gestur er leyft að bæta við osti rúsínuköku. Það þarf aðeins að fyrirfram drekka í sterku áfengi, og síðan þurrkuð á pappír handklæði. Ætti að bæta einu þar ekki meira en 100 g í lok lotunnar.

Þeir sem, af þeim ástæðum, ekki eins og bakað í smjörlíki, það er hægt að skipta með smjöri. Bragð verður ekki skaðað. Að auki, eru gestir hvattir til að nota hágæða rjóma smjörlíki.

Það hefur verið sagt að ostur í köku sem gegnir mikilvægu hlutverki. Þess vegna er það ráðlegt að nota það með stórum hlutfall af fitu. Hins vegar, ef hús hefur aðeins lág-fitu, og þú getur tekið hana. Hins vegar cheese cake mun snúa út þurrari en uppskrift til kynna.

í stað þess að eftirmála

Hvort eigi að elda ostur köku fyrir gesti? Uppskrift með myndum er ólíklegt að hjálpa svara þessari spurningu. Eins og við á um önnur bakaðri vöru, þú þarft að reyna. Bara tilraunir, getur þú fundið uppáhalds uppskriftir. Engir staðlar gera ekki hjálpa hér.