Smetannikov "Classic" - mest ljúffengur og viðkvæmt köku!

Smetannikov "Classic" er mest ljúffengur og mjög viðkvæmt kaka fyrir undirbúningi sem gilda aðeins til lágmark-kostnaður og einföldum innihaldsefnum. Það skal tekið fram að þessi eftirrétt getur hjálpað út, jafnvel í aðstæðum þar sem þú skyndilega komnir á gestum. Eftir elda köku af sýrðum rjóma og kökur tekur ekki mikinn tíma.

Smetannikov "Classic": rétt efni fyrir deigið

• sykur - fullum tveimur faceted gler;
• Fresh feitur sýrður rjómi - 250 grömm;
• smjörlíki eða smjör - Tvö hundruð grömm;
• vanillin - tíu grömm;
• hveiti - fimm hundruð grömm;
• kjúklingur egg - þrjú af þeim;
• gos og edik - teskeið.

Hvernig á að elda Smetannikov: hnoða ferli

Til shortcakes fyrir Smetannikov sneri mjúkur og blíður, hnoða deigið ætti að vera stranglega á lyfseðils. Þannig er það nauðsynlegt að taka þrjú kjúklingur egg og berja þá með Corolla með 250 grömm af ferskum fitu sýrðum rjóma. Þá, í sérstakri fat sem þarf til að setja brætt smjör (fyrir skort á slíka vöru er leyft að nota reglulega smjörlíki) og mala það með tvo bolla af sykri og vanillu með gaffli. Eftir að tveir undirbúið grunn nauðsynlegar til að blanda saman matarsóda til að slökkva edik og bæta hveiti. Það er athyglisvert að deigið fyrir klassíska útgáfu Smetannikov getur komið eins og a hluti vot og þétt.

Smetannikov "Classic": ferli bakstur kökur

Til baka fallega hveiti grundvöll fyrir eftirrétt, er það ráðlegt að nota sérstaka hættu mold. Sem reglu, þetta kaka gerir mikið af þunnum kökum, en ef þú hefur ekki tíma á löngu matreiðslu þeirra, deigið er ráðlagt að fullu að leggja út á pönnu. Þegar köku bakið, getur þú skera langa hníf í tvennt og feld með rjóma. Hins vegar ætti það að vera tekið fram að tastier og fleiri tilboð kemur í ljós að klassískum Smetannikov, sem er mynduð úr mörgum fínum kökum. Eftir öll þessi lög er best bleyti með sætum rjóma og köku verður miklu juicier.

Smetannikov "Classic": nauðsynlegar innihaldsefni fyrir rjóma

• sítróna afhýða - 3/1 af ávexti;
• Fresh sýrðum rjóma - 500 ml;
• duftformi sykur - hálfan bolla.

Ferlið að hnoða kremið

Til krem köku reyndist af lofti, þarf að whisk 500 ml af ferskum rjóma og hálfan bolla af duftformi sykur. Eftir mjólk massa kaupir Rjómalöguð samkvæmni, það er nauðsynlegt að bæta rifinn sítrónu berki.

myndun af köku

Til að mynda Smetannikov "Classic", mynd sem er fram í greininni, fyrst köku sem þú þarft til að setja á fati eða tortnitsu. það er nauðsynlegt síðan liberally húðuð með rjóma og taka til eftirfarandi myndun. Þannig ætti það að mynda frekar hátt og umkringja köku. Top eftirrétt æskilegt að fullu kápu með sýrðum rjóma, og þá til að stökkva eða þurrkað kex þær malaðar brúnir skera burt frá sem bakað er.