Sveppir: uppskriftir fyrir mismunandi rétti.

Vissir þú að sveppir, uppskriftir sem eru sett fram hér að elda - er algengasta sveppir í heimi? Cook margar aldir lönd hafa notað sveppi til eldunar fjöldan allan af mismunandi rétti. virk þátttaka þeirra í mataræði og lágt verð stuðlar einnig að því að þeir geta hæglega vaxið heima.

The Champignons innihalda heilbrigð fita, kolvetni, prótein, steinefni og vítamín. Í uppbyggingu þeirra eru fleiri en 20 mismunandi amínósýrur sem verður að vera ómissandi þáttur í fæðu manna. Athygli, ladies - hitaeiningar Champignons - einungis 27,4 á 100 g, sem leyfir þér að fela þær í mataræði. Og þessi sveppir eru góðir sem þeir kunna að hafa sykursýki, t. Til. Þeir innihalda ekki sykur, enga fitu. Mælt er með notkun sveppum fyrir þá sem vilja losna við mígreni, þreyta og bæta húð ástand. Svo eru, það kemur í ljós gagnlegar Champignons!

Uppskriftir: salat með sveppum og soja kjöti.

Til að undirbúa þetta mataræði salat, þú þarft 300 grömm af sveppum, 3 soðin egg, 2 meðalstór súrum gúrkum, smá majónes, 200 g af soðnum kjöt og kryddi - dill, piparrót og pipar - eftir smekk.

Sveppir að þrífa, þvo og elda. Strax kæld, höggva. Kjöt, egg og gúrkur skorið líka. Þá allt er blandað, bæta majónesi, hakkað ferskum kryddjurtum og piparrót.

Undirbúningur: sveppir í Kóreu

Til að undirbúa sveppina í Kóreu taka 300 grömm af sveppum, 1 stykki. Bulgarian pipar og laukur, 1 töflu. l. edik, 1 klst. l. sykur, smá jurtaolíu, sítrónusafa og salt.

Sveppir þurfa að skera sneiðar og sjóðið í sjóðandi vatni í 5-7 mínútur. Fínt saxað lauk steikja þar til gullinn brúnn. Pepper skera í þunnar rendur. Blandið öllum hráefni og klæða þá með blöndu af sítrónusafa, olíu, edik, sykur og salt. Sú þörf á að setja salatið í kæli yfir nótt til að marinerast. Til framleiðslu á réttina er hægt að taka ekki aðeins ferskt, heldur fryst sveppum.

Matreiðsla Uppskriftir: cutlet með sveppum

Sveppir geta vera notaður ekki aðeins fyrir salöt. Þeir gera og góðar helstu diskar, ss cutlets. Til að undirbúa chops með sveppum, kaupa 800 grömm af sveppum, 3 borð. l. olía, 3 Tafla. l. semolina, 3 lauk, brauðteningum og pipar.

Sveppir þarf að hreinsa, skera og sjóða í nokkurn tíma á pönnu í olíu, safa sem þeir hafa bent, evaporated um helming. Þá bæta við sveppum og grits protomai 5-10 mínútur. Á sama tíma, höggva og steikja laukinn og einnig bæta því við sveppum. Nú er allt sem þú þarft pipar og salti eftir smekk. Að mygla patties, dýfa þeim í breadcrumbs og steikja þar til gullinn brúnn.

Uppskriftir Matreiðsla: sveppum í batter

Til að undirbúa þetta fat þú þarft pund af sveppum, 1 stafla. mjólk, 2 egg, 2 borð. l. hveiti, jurtaolía og smá brauð brauðteningum.

Sveppir, eins og venjulega, til að þvo, þá skera þær í 2 helminga lóðrétt, salt og bíða í 5-7 mínútur þannig að þeir eru vel prosolilis. Fyrir batter að svipa mjólk með eggjum, þá svolítið til kynna hveiti og smá prisolit þessari blöndu.

Næsta þú þarft að hita olíuna á pönnu. Sveppir helminga þarf að dýfa fyrst í deigið, og þá - í brauðteningum. Steikið þar sem þeir þurfa að vera stökkt.

Undirbúningur: sveppir í Greek

Undirbúa pund af sveppum, 1 sítrónusafa, 100 g af hvítvíni (þurr), einn skeið af óblandaðri líma tómatar, kryddjurtum og krydd eftir smekk.

Sveppir (betra að velja minnstu) til að þvo, stökkva með sítrónusafa, blanda með vín, krydd, tómatmauk og jurtum. Ekki gleyma salt! Léttsteiktur og þá sjóða í 10 mínútur Eftir kælingu niður að vera þjónað.

Við vonum að þú eins og sveppir, uppskriftir sem þið lesið þessa grein!