Salat með sveppum

Bragðgóður og upprunalega mat fyrir fjölskylduna - löngun hvers hostess! Hvernig á að elda eitthvað "glæný" og upprunalega, svo sem salat með sveppum? Finndu út hér!

Á salöt með sveppum á fyrsta uppskrift sem þú þarft aðeins tuttugu eða þrjátíu mínútur. Þetta salat er hægt að taka andlegu mið - í ríkissjóð "salat í neyðartilvikum." Það mun vera gagnlegt fyrir þig ef gestir ákveða að fara niður óvænt eða þú vilt skyndilega að borða eitthvað gómsætt. Að auki, salat af sveppum, sem við bjóðum upp á, þægilegur, lág-kaloría og mjög gagnlegur. Það er fullkomlega föruneyti fyrir þá sem eru að reyna að fylgja rétta næringu.

Salat með sveppum unnin með eftirfarandi vörur:

Kál, sveppir, grænar ólífur, sítrónu, feta, ólífuolía. Sveppir velja stór, einhvers staðar í 8-10 bita. Salat - geisla og ólífur þarf að vera fyllt með sítrónu. Feta er nóg fyrir 100 grömm, og olíu - á valdi þínu.

Til að undirbúa salat með sveppum og ólífum í nokkrum áföngum. Fyrst þurfum við að undirbúa vörur til að skera: þrífa sveppum, vera viss um að skola og þurrka þá. Þá opna krukku af ólífum, en vökvinn kemur ekki út og sameinast í sérstakri skál. Vandlega salat mín. Áætlaður fjöldi af vörum sem við munum ráðleggja er reiknað fyrir 4 manns. Því ef þú þarft að fæða fleiri fólk, reikna fjölda af vörum á eigin spýtur.

Aðferð til framleiðslu

Sveppir skal skera í litla sneiðar, þá setja í skál þar sem þú hellti áður vökva úr ólífum. Láta sveppina prolezhat í þessum safa í um tuttugu mínútur, og þú á þessum tíma notið ólífur. Þeir eru yfirleitt skorið í sneiðar, en ekki gera þá mjög þunn. Þetta getur leitt til þess að salat mun snúa í mauki, reyna að forðast það. Þá vandlega blanda osti. Mun gera það auðveldara að nota bara gaffal. Og eftir þessari aðferð, þú þarft að fínsaxa salat.

Eftir að sameinast sveppa vodichku og halda áfram beint til matreiðslu salati, sveppum og ólífum. Allar vörur eru blönduð sneiddar, klæddur með smjöri. Oftast er þetta salat engin súrum gúrkum. Það er allt með sveppum salati er tilbúinn! Bon appetit!

Annað salat sem við bjóðum upp á, sem er róttækan frábrugðin fyrri, þótt það líka, er samanstendur af ólífum og sveppum. Til að gera það, þú þarft að kaupa eftirfarandi vörur: sveppum - 100 grömm, kjúklingur flök - 200gramm 8 ólífur, 2 miðlungs tómatar, majónesi - 200 grömm, jurtir, smjör, ostur - 50 grömm af salti.

Við undirbúa þetta salat í áföngum. Til að byrja að sjóða kjúkling fyrirfram söltu vatni. Þá vandlega sveppir mínir, skera í sneiðar og steikja á lágum hita. Gera út er betra að nota smjör. Eftir að nudda ost á grater, minni fljóta, því betra. En tómatar voru að skera í stór klumpur.

Í engu tilviki ekki byrja að undirbúa salat eins fljótt og soðið kjöt. Gefðu honum gott kólna, annars hættu að verða sökudólgur sem boðberi upp salat á undan tímanum. Þegar kjötið hefur kólnað, það er nauðsynlegt að skera þunnar lengjur.

Í engu tilviki ekki blanda vöruna við hvert annað! Þetta salat skal sett fram í lögum. Venjulega, þetta fat lá salat. Hér að framan kjötið er lagt, þá sveppum, ólífum, tómötum og síðasta lag - rifinn ostur. Endanleg stig - majónes. En þú þarft að fylla, án þess að blanda salat, bara hella ofan.

Bæði salat passa fyrir bæði stórkostlegt hátíðahöld og rólegu fjölskyldu kvöldmat. Eftir undirbúning fyrstu og salat yfirleitt áfram sveppum, ólífur, og það er auðvelt að nota til að útbúa annað mat í samræmi við uppskrift okkar.