Það er gagnlegt að hvort rauðvín fyrir hjartað? Það er gagnlegt að hvort rauðvín skipa?

Ávinningurinn af rauðvíni er tileinkað mikið af rannsóknum, getur þú oft að finna tillögu að drekka daglega glas af rauðvíni, stundum jafnvel læknar mæla með því við sjúklinga sína. Það er gagnlegt að því hvort rauðvín og hvað er áhrif hennar á líkamann, að reyna að skilja þessa grein.

Hvers vegna er mælt með rauðvín?

Þótt sérfræðingar efast ekki jákvæð áhrif meðallagi neyslu af rauðvíni, en það eru samt munur á að útskýra gangverk lútandi. Þannig vísindamenn Úrúgvæ eftir umskráningu erfðamengi dökk Tanna vínber sett hátt innihald af procyanidin (flavonóíðinn náttúrulega andoxunarefni). Önnur rannsókn sem gerð var í London Queen Mary University sýndi að procyanidin efni í vínberjum Tanna 3-4 sinnum hærri í samanburði við önnur þekkt vínber fjölbreytni Cabernet Sauvignon.

Aðrir fræðimenn heimta að rauðvín inniheldur resveratrol efnasamband, smíðuð af plöntum var dökk vínber stofnum sem geta hamlað þróun bólguferli í líkamanum, heyrn tap, öldrun almennt, og elli breytingar í heilanum, og svo framvegis.

Að auki, rauðvín tilheyrir flokki vörum með hátt innihald af andoxunarefnum. Önnur svipuð vara er grænt te. Andoxunarefni hindra einnig á öldrun og hjálpar að takast á við slíkar langveik og Alzheimer.

Hvernig á að gefa rauðvín?

Þegar það kemur að því, það er gagnlegt að drekka rauðvín, það er spurning um að fá að drekka. Rauðvín er framleitt úr þrúgum dökk afbrigði, sem er af "purple" vínber, eins og það er kallað í vínræktarsvæðum. Er það í stranglega skilgreint fyrir hvern flokk, þegar hlutfall af sykri og sýru í berjum nær stigi sem þarf til að fá áætlaða niðurstöður.

Það er athyglisvert að í löndum með stórum vín-gerð sögu svo. og Ítalíu og Spáni, vínber uppskeru uppskera hefur eigin nafni: Á Ítalíu er "vendemmiya", og á Spáni - "vendimiya". Tími vínber uppskeru á norðurhveli jarðar - frá júlí til október og á suðurhveli jarðar - frá febrúar til apríl.

Og þó það var búin til af sérstökum vélum fyrir vínber uppskeru, þó best afbrigði af víni sem framleitt er í handbók söfnuði meiri umhyggju hennar fyrir plöntur og berjum. Eftir veiðar þrúgum er látið gangast undir í bleyti og að ýta á, og leiðir virtin fer stigum gerjun, siun og átöppun.

Heilsa Hagur

Það er ljóst að frægð áfengis gerir okkur efast rauðvín er gott. Hins vegar hafa rannsóknir á Evrópu sýnt að áfengi skammt af 22-32 grömm á dag til að vernda fólk frá dauða af völdum mörgum ástæðum. Samanburður við önnur vín neyslu áfengis sýnir marktækan ávinning af fyrrverandi.

Að auki, lítið magn af þurru rauðvíni draga úr skemmdum á líkamanum með því að reykja - venja, sem getur ekki nákvæmlega velta fyrir sér hvort að gagni. Vascular rauðvín ekki meiða að þakka jákvæð áhrif á æðaþeli þeirra. Smoke dregur úr getu æðum til að draga úr eða öfugt, til að slaka á. Viðgerðir á æðaþelsfrumuna skilar þessa getu, þ.mt að stuðla að eðlilegri starfsemi hjartans. Svo svarið við spurningunni "Er það þess virði rauðvín fyrir hjartað?" Er einnig jákvæð.

Samkvæmt rannsókn sem gerð var við háskólann í Massachusetts (USA), rauðvín í ákveðnum skömmtum, stuðlar þyngd tap, sem hindrar myndun nýrra frumna fitu og hjálpar í baráttunni gegn núverandi.

Ítalska vísindamenn hafa rannsakað hvort nothæft rauðvíni í meðferð bólgusjúkdóma í tannholdi. Það var komist að því að sumir þættir drykk hindra útbreiðslu skaðlegra örvera í munni, hjálpa til við að koma í veg fyrir holrúm, tannholdsbólga og hálsbólgu.

Rauðvín getur bætt stöðu starfsemi heilans sem voru tileinkuð meira en 70 vísindarannsóknum. The andoxunarefni eiginleika drykkjarins og lækkun segamyndun í skipum útskýra jákvæð áhrif hennar.

Við University of California hafa sýnt að hófleg neysla á rauðvíni getur bætt skap með endorphins út í þetta. Það kom í ljós að meira gaman vín færir, ef það er drukkið í herbergjum með húsgögnum í rauðum og bláum tónum.

Rauðvín getur dregið úr hættu á lungnakrabbameini, blöðruhálskirtli og hamla þróun brjóstakrabbameins, en það er nauðsynlegt til að stranglega fylgja viðmiðum.

Drykkja rauðvín eykur hlutfall af "góða" kólesterólið, hefur jákvæð áhrif á magn af C-vítamíni, dregur úr ofnæmisviðbrögð.

Hversu mikið er hægt að drekka?

Ávinningurinn af rauðvíni getur talað aðeins þegar notkun þess er takmörkuð. Það er gagnlegt að drekka rauðvín á hverjum degi? Já, en aðeins ef magn fer ekki yfir einn drykk fyrir konur og tveir - fyrir karlmenn. Að auki, glas af víni sem þú getur drukkið er ekki á hverjum tíma, og á sama tíma með mat. Það er ljóst að grundvöllur okkar lifnaðarhætti, ef þú vinnur í teymi, það er betra að drekka glas af víni á matinn, svo sem ekki að niðurlægja samstarfsmenn áfengis lykt þeirra.

Hver er munurinn á þurru víni úr hálf-sætur og sætur?

Munurinn á því sem eftir vín og sykurinnihald vegna til gerða flokkun efnis,: þurr, hálf-þurr, hálf-sætu og sætt. Fyrir meiri sætt tegund af gerjunar er tilbúnar seinkað því að bæta nokkrum hvarfefna eða líkamlegum áhrifum: afurðin • kæling við þarf stig sykur innihald.

Það er gagnlegt að því hvort rauðu sætu víni?

Eftir að hafa rætt málið "er gagnlegt að drekka?" Dry rauðvín miðað við rauðu hálf-sætur og sætur vín. Ef þú ert í hættu eða hafa þá þjást af sykursýki, það má ekki vera málið, það er gagnlegt hvort sætur eða hálf-sætur rauðvíni. Veldu aðeins þarf að þorna og fylgja strangt viðmiðum neyslu.

umdeildar málefni

Eftir uppgötvun á ýmsum gagnlegum þáttum sem eru í rauðvíni, hafa vísindamenn og læknar verið innblásin af þeirri hugmynd að búa til á grundvelli hennar lyfsins, getu til að berjast marga sjúkdóma. Hins vegar eru marktækar niðurstöður þar til þessara rannsókna ekki gefin.

Að auki, hvort rauðvín reasoning er gagnlegt til að fyrirbyggja krabbamein, það verður að hafa í huga að til viðbótar við gagnlegur hluti til staðar í vörunni áfengi, sem getur valdið þróun sumum tegundum krabbameins.

Einnig að hafa í huga að gagnlegur hluti sem eru í víni inn í það koma ekki vegna húð eða kvoða af berjum og fræjum sem sleppa þeim á meðan gerjun. Hins vegar eru ekki allir nútíma afbrigði framleidd þannig að efnið tími til að koma frá fræi í drykk. Þess vegna, þegar rætt hvort gagnlegt rauðu víni, það er betra að velja soðnar með hefðbundnum tækni.