Uppskrift: Sauce shavermy frá mjólkurvörum, mjúkur ostur og egg

Sósa shavermy, uppskrift sem verður rædd hér að neðan, má alveg öðruvísi. Það er þetta gas stöð er ábyrgur fyrir framúrskarandi smekk og gómsætum réttum. Það ætti einnig að geta að fullunnar ilmandi aukefni hægt að nota ekki aðeins í matreiðslu hádegismat í Miðausturlöndum, heldur einnig að skapa aðra meistaraverk kjöt.

Fyrsti uppskrift: Sauce fyrir shavermy hvítlauk og mjólkurafurða

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• þykkur feit krem 30% - 4 stór skeiðar;
• Kefir 3% - 4 stór skeiðar;
• hár-kaloría majónes - 4 stór skeiðar;
• ferskur hvítlaukur meðaltali - 7-8 negull;
• jörð svartur pipar - nokkur klemmir;
• jörð rauð paprika - nokkur klemmir;
• ilmandi krydd (Curry, koriander) - valfrjáls;
• þurrkuðum jurtum (dill, cilantro, steinselja) - á beiðni.

Hvernig á að gera sósu fyrir shavermy hvítlauk og mjólkurafurða

Til að framleiða þannig a ilmandi snarl tekur í 7-8 meðalstórum hvítlauksgeirar, nudda á litlum grater, þá bæta þeim við þykkt feita krem, 3% jógúrt, hár-kaloría majónesi, jörð paprika (rauður og svart), sem og arómatísk krydd og þurrkuðum jurtum. Öll innihaldsefni skal vera blandað með skeið eða whisk og fylla í kæli í klukkutíma og hálfan.

Annað uppskrift: shavermy sósu af mjúkum osti "Fetaki"

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• ferskur hvítlaukur meðaltali - 2-3 negulnaglar;
• mjúkur ostur "Fetaki" - 350 g;
• ólífuolía - 2-3 stór skeiðar;
• jörð svartur pipar - nokkur klemmir;
• jörð rauð paprika - nokkur klemmir;
• ilmandi krydd (Curry, koriander) - valfrjáls;
• þurrkuðum jurtum (dill, cilantro, steinselja) - á beiðni.

Aðferðina við að framleiða mjúku ostasósu "Fetaki"

Mjúkur ostur "Fetaki" ætti að setja á pönnu og brætt yfir lágum hita með smá ólífuolíu. Blandan er síðan nauðsynlegt til að kæla örlítið, þá hella því ilmandi krydd, þurrkuðum jurtum og rifnum hvítlauk klofnaði. Sem afleiðing af að blanda öll innihaldsefni, ættir þú að hafa dýrindis og góðar sósu.

Þriðja uppskrift: Sauce shavermy egg og jógúrt

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kefir 3% - á þeim skilyrðislaust;
• kjúklingur egg miðlungs - 2 stk;.
• Fresh hvítlaukur er lítill - 4-5 stk.;
• svartur pipar duft - a par af klemmir;
• Allir salt - lítið skeið;
• sólblómaolía - 1 matskeið;
• jörð rauð paprika - nokkur klemmir;
• ilmandi krydd (Curry, koriander) - valfrjáls;
• þurrkuðum jurtum (dill, cilantro, steinselja) - á beiðni.

Aðferð við framleiðslu á sósu

Kjúklingur egg, salt, pipar, krydd og þurrkuðum jurtum til að setja í skál af blandara og síðan eindregið svipa á miklum hraða. Eftir að blandan hafði verða einsleit, er það sem þarf að hella sólblómaolía. Frekari, the sósu ætti að vera sett í kæli og blanda saman fyrir notkun með jógúrt (í hlutföllunum 1: 1).

Fjórða uppskrift: shavermy sósu af majónesi og sýrðum rjóma

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Cream 20% af fitu - 180 g;
• majónes meðaltali fituinnihaldi - 150 g;
• sólblómaolía - 3-4 stór skeiðar;
• Fresh hvítlaukur er lítill - 5-6 negulnaglar.

Aðferð við framleiðslu á sósu

Öll innihaldsefni ætti að blanda með því að nota blender, og þá bragð með pipar, salt, þurrkaðir dill, cilantro og steinselju.

Bon appetit!