Hvernig á að borða greipaldin. Rétt viðhorf til sítrusávaxta

Grapefruit vann vinsældirnar ekki aðeins vegna óvenjulegs smekk, heldur einnig í meira mæli, þökk sé goðsögnum um eiginleika þess og uppruna. Í 100 ár um þetta sítrus orðrómur og sögusagnir, jafnvel spurningin um hvernig á að borða greipaldin almennilega, er stöðugt að slá inn umræðurnar sem eiga sér stað í matreiðsluhringum. Einhver segir að hann sé blendingur af appelsínugult og pomelo, og einhver segir að greipaldin sé afleiðing valsins. Hins vegar hefur enginn verið fær um að framleiða þessa ávexti á tilbúnu leið. Hann er samtímis látinn lækna eiginleika og er strax kallaður heilsuspillandi. En það ætti að segja að ekkert af þessum forsendum hafi fundið 100% af sönnunargögnum.

Eins og öll önnur sítrusávöxtur er greipaldin rík af vítamínum P, C, B1, D. Það inniheldur einnig steinefni.

Hvernig er greipaldin þannig að allar gagnlegar vítamínin séu áfram í því? Auðvitað, í hrár formi, en rétt. Það mun vera gagnlegt meðan á bata stendur frá alvarlegum veikindum, eftir geðþroska eða líkamlega streitu. Ferskt frá greipaldin eðlilegir meltingarveginn. En farðu ekki í burtu með því. Það eru jafnvel greipaldinsæði, sem eru ótvírætt viðurkennd sem ekki örugg. Mjög mikið af safa er óhagstætt fyrir slímhúð í vélinda, fyrir munnhol. Allt vegna þess að greipaldin hefur mjög mikla sýrustig. Hvernig á að borða greipaldin til að léttast? Í sjálfu sér, það stuðlar ekki að þyngdartapi, það hjálpar aðeins meltingu. Án líkamlegrar áreynslu og án almennrar lækkunar á kaloríuminnihald matvæla sem borðað er, er ólíklegt að greipaldin muni léttast.

Mikilvægt og viðeigandi spurning, hvernig á að borða greipaldin rétt? Venjulegar reglur um að borða sítrus hér virka ekki. Svo er hér röðin:

• Fyrst af öllu ætti ávöxturinn að þvo með gosi, helst í heitu vatni. Þvoið fyrir útlit sítrus ilm úr húðinni.
• Þá verður það að þurrka.
• Nú þarftu að skera húðina - vandlega frá toppi lárétt skera svo að ekki snerta holdið.
• Inni í miðjunni verður þú að sjá "dálk" - það þarf að taka út eða skera.
• Nokkuð ýttu niður kvoða til að búa til safa.
• Fylltu í sykur í nærandi dýpkun, um 2-4 teskeiðar. Nú ýta kvoða, hella safa í sérstakan skál. Og svo þar til ávöxturinn verður þurr.
• Blanda af safa og kvoða skal hella yfir gleraugu.
• Í hvert glas bæta við sykri, annars verður safa of bitur og súr.

Margir vilja vita hvernig á að borða allt greipaldin án þess að kreista safa. Mjög einfaldlega - skera það í tvennt og borða með skeið. Staðreyndin er sú að allt biturð greipaldins er að finna í skiptingunum á milli lobules, þannig að þú borðar vandlega skeiðina með skeiðinni, án þess að snerta þessar bitur septum.

Ekki máli skiptir spurningin, hvenær er betra að borða greipaldin - fyrir máltíðir eða eftir það? Ef þú borðar það áður en þú borðar það gleypir það matarlystina og síðan hjálpar það meltingu. Svo, þegar það er betra að borða greipaldin, þá er það undir þér komið, það eru engar strangar reglur um móttöku hennar.

Eins og margir aðrir vörur, hefur greipaldin ýmsar aukaverkanir og frábendingar sem þú ættir að vita:

• Eins og öll sítrus, greipaldin er sterk ofnæmisvaki, svo það ætti að vera mjög vandlega kynnt í mataræði barna.
• Greipaldin er ósamrýmanleg við að taka ákveðin lyf. Til dæmis, ef þú tekur lyf til að lækka blóðþrýsting, þá er þetta sítrus sem þú getur ekki, þar sem það getur valdið aukinni áhrifum lyfsins.
• Þú getur ekki notað greipaldin við magasár, með magabólgu, ristilbólgu, gallbólgu, nýrnabólgu, lifrarbólgu. Einnig er nauðsynlegt að takmarka notkun þess ef þú ert kveldur af brjóstsviði.

Eins og þú sérð eru reglur eins og það er greipaldin og það er þess virði að hlusta á þau. Annars hættir þú að fá sársauka í maga, lágan blóðþrýsting og aukið sýrustig.