Ljúffengur og léttar réttir af kjöti og kartöflum

Kjöt og kartöflu diskar eru tilbúnar oftast. Þessi samsetning er notuð í mismunandi útgáfum. En niðurstaðan er alltaf dýrindis og mjög nærandi réttur.

Einfaldasta uppskriftin fyrir fat af kjöti og kartöflum tekur ekki langan tíma að undirbúa. Í fyrsta lagi undirbýrðu kjötið. Það verður að vera þvegið vel og þurrkað síðan. Við skera kjöt í litla lag. Við slökkum á hverju stykki og stökkva á hvaða krydd, salt og pipar. Næst, þú þarft að afhýða kartöflur og einnig skera það með þunnum plötum. Laukur eru hreinsaðir og skera með handahófskenndu stykki.

Nú þarftu að taka bökunarrétt í ofninum, helst hátt. Smyrðu það með hvaða fitu sem er og gerðu það. Á botninum láðu hálflaukaðar kartöflur og útbrot salt. Á toppnum af kartöflum setja smá hakkað lauk. Næst kemur lag af kjöti. Þá dreifum við eftirliggjandi lauk og loka þeim með kartöflum. Ekki gleyma að kartöflum. Fyllðu fatið með majónesi og settu í ofninn. Þessi uppskrift að bakaðar kartöflur með kjöti er mjög létt og hratt. Ef þess er óskað getur þú bætt við þetta fat með rifnum osti.

Stew með kartöflum er vinsælasti diskurinn. Það er soðið í næstum öllum heimilum. Hér er uppskrift að undirbúningi þess. Taktu svínakjötið og skera það í litla teninga. Þá þarftu að steikja það í pönnu. Smjör er hentugur fyrir alla, en betra er að taka ólífuolía. Þó að kjöt sé brennt, hreinsum við og skera lítið stykki af gulrótum. Við bætum það við kjötið og steikið það líka. Eftir þetta, saltið, stökkva með hvítum pipar og fjarlægðu af plötunni. Næst verður þú að afhýða kartöflur og skera það með miðlungs teningur. Við blandum kartöflum og kjöti með gulrótum og setjið allt í lag til að baka í ofninum. Bætið smá vatni og salti við það. Einnig þarf að setja um 3 matskeiðar af smjöri. Við sendum formið í ofninn í 40 mínútur. Hitastigið ætti að vera 250 gráður. Þá þarftu að draga úr hitastigi í 200 gráður og eftir 30 mínútur til 170 gráður. Uppskriftin fyrir bakaðar kartöflur með kjöti krefst 1,5 klukkustunda til eldunar. Við komum út úr ofninum og stökkva á jurtum. Ef þú vilt gera fatið smá ilmandi getur þú sett ofan á hvítlaukinn, farið í gegnum sérstaka pressu.

Sumir diskar frá kjöti og kartöflum eru unnin mjög fljótt. Ef þú hefur þörf á að gera eitthvað fljótt og ljúffengt skaltu prófa þessa uppskrift. Við hreinsum og skera lítið kartöflur, um það bil eitt kíló. Kjöt (svínakjöt) ætti að þvo og skera einnig í teninga. Blandið þessum tveimur innihaldsefnum saman og bætt við kryddi og salti. Þú getur tekið hops-suneli eða Provencal jurtum. Blandið vandlega saman og settu í ermi fyrir bakstur. Við bindum það og setjið það á bakkubaki. Vertu viss um að kýla það ofan frá nokkrum stöðum. Undirbúningur þetta fat í u.þ.b. 30 mínútur við hitastig ofninnar 180 gráður. Fljótur og bragðgóður. Kartöflan gleypir safa kjötsins og er mjög ilmandi og kjötið smyrir einfaldlega í munninn.

Og að lokum, kjöt á konunglega hátt með kartöflum. Þrátt fyrir nafnið er þetta fat tilbúið mjög fljótt. Við dreifum á þunnt fituðum bakpössum þunnt lag af kjöti. Það verður fyrst að vera repulsed og stökkva með kryddi og salti. Undirbúa gulrót, skera í þunnar rönd og lauk, skera í hálfan hring. Smyrið fatið með majónesi. Þá dreifum við kartöflurnar, sem við skorðum áður með þunnum plötum. Vertu viss um að saltaðu kartöflurnar og stökkva með kryddi sem þú vilt. Taktu síðan majónesið og blandið það með rifnum osti. Með þessari blöndu náum við fat okkar ofan frá. Við sendum það til að elda í ofninum. Þar sem öll innihaldsefni eru skorið mjög þunnt er matreiðslutími einnig styttur. Ofangreind ætti að vera falleg ruddy skorpu.

Kjöt og kartafréttir eru hefðbundnar á borðið okkar. En þú getur eldað þær þannig að þeir fái nýjan bragð.