Vaxandi Oyster sveppir á stumps. Það sem þú þarft að vita?

Ekki eru allir aðdáendur sveppum hafa tækifæri til að fara inn í skóginn til að "rólegur veiði". En þetta þýðir ekki að það er engin leið til að smakka uppáhalds delicacy. Það kemur í ljós að sveppir geta ekki aðeins að safna í skóginum, heldur einnig til að vaxa eigin spýtur. Sérstaklega efnilegur eru ræktun Oyster sveppir á stumps. Og margir eru að gera það ekki aðeins fyrir okkur sjálf, heldur einnig til sölu, byggja upp lítið fyrirtæki sem er ekki of dýrt.

Hvað er hendi?

Ostrusveppur tengist ætum sveppum af fjölmörgum fjölskyldu pleurotaceae. The sveppur er ekki hægt að kalla lítill, þar sem yngri td vélarhlíf - af um fimm sentimetra, og þroskað - 30 cm Upphaflega kúpt lögun tappanum, og brúnin er pakkað .. Eins og þroska það verður skjalla, öðlast trekt lögun og verður bylgjaður brún. Þó sveppir ungur, hattur hans er rauðbrúnir grár litur, með tímanum verður það ösku-grár, stundum sýnilegt fjólublátt. En overripe sveppur hverfa, verður whitish, í sumum tilvikum, örlítið grá eða gulleitum.

Smá saga

Vaxandi Oyster sveppir á stumps hófst meira en tvö hundruð árum síðan. Við komum upp með þessari aðferð í Þýskalandi. Gervi plantations tilgerðarlaus sveppir notið mikilla velgengni. Í dag, "temja" ostrusveppur vex í öllum heimsálfum. Sérfræðingar bjóða tvær leiðir til að fá háa ávöxtun:

1. Open plantekrustarfsemi eða víðtæk aðferð, þar sem ræktun á sér stað utandyra með því að nota a viður blokk úr tré (Stubbar).
2. Í lokuðum rýmum, svokölluð ákafur aðferð, með því að nota sérstaka blöndu næringarefna sem samsettar eru úr maís úrgangs, sag, hey og bran.

Þar sem ræktun tilraunir eru sífellt gerðar í dag áhugamaður garðyrkjumenn sem vilja fá á síðuna Oyster sveppir, vaxa á stumps að opna aðferð getur talist besti kosturinn. Þú þarft ekki að eyða frekari fé til byggingar eða leigu á húsnæði, sköpun nauðsynlegum microclimate.

Hvað þarf til að vaxa sveppir?

Búnaður fyrir lítilli plantekru er nauðsynlegt að velja rétt magn af viði blokk af viði. Það er best að skera þá úr harðviði. Lengd hvers hluta skal vera frá 25 til 30 cm. Ræktun hendi á stumps krefst tré matarleifar voru ekki minna en 15 cm í þvermál. Á þetta veltur á framleiðni plantations.

Og enn þarf neti, sem hægt er að kaupa eða gert úr stykki af sveppum vefjum. Þetta ferli er ekki erfitt, en þarf ákveðna þekkingu og færni.

The tækni af vaxandi Oyster sveppir á stumps

Ef þú tókst upp ræktun Oyster sveppir á stumps í landinu, þá velja skyggða svæði. Vel þegar plantað nálægt vysokorastuschie menningu eða það er lítið outbuilding. Oyster sveppir líkar ekki opin svæði, drög og bjarta sól. Á staðnum, undirbúa holu, í sem settar eru stumps.

The jarðvegur í brunnana auðgað humus, rotmassa eða hella soðið hveiti (fyrir hverja stump um það bil 200 g). Neðst á hvern bolla voru settar 400 g af mycelia, setja toppur stubbur, og allt skipulag er örlítið þjappað.

Áður en þurr stumps þá liggja í bleyti í nokkra daga, þannig að viðurinn var blautt. í bleyti tíminn er háður þvermáli stubb getur verið á bilinu frá 3 daga til 2 vikur. Einn lok hvers blokk af viði eða úr nadpily djúpt boraðar holur. Þessar holur falla einnig sofandi neti.

Vaxandi Oyster sveppir á stumps byrja í miðjum vor eða síðla sumars. Í fyrra tilvikinu mun byrja fruiting í sumar, og í seinni - í haust.

þörf fyrir vökva

The opinn-loft staður, gróðursett með sveppum, vætt með rigningu og dögg. En þetta er ekki alltaf nóg. Ef úrkoma er lítill, það er nauðsynlegt að væta jarðveginn í kringum tré stumps í viðbót. Koma í veg fyrir jarðveg úr þurrkun ómögulegt.

Oyster uppskera

Verðandi neti nær stumps hvítt blóma. Á fyrsta ári hvers neti framleiðir um 1 kg af ræktun. Á öðru ári ávöxtun eru hærri, neti getur gefið 2-2,5 kg af Oyster sveppir.

Þessi tegund af sveppir vex lítill lítill fjölskyldu. Taktu uppskera, cropping varlega heild búnt. Þetta er ekki að skemma neti, annars þessi staður mun ekki lengur vera sveppum. Skera hluti af fjölskyldunni er ekki þess virði, annars restin af sveppum getur þorna. neti fruiting áfram í nokkur ár, þar til Stump sem það vex, að lokum rassohnetsya.

The bestur hitastig fyrir þroska ostrunni - 15-20 ° C. Ef það verður kaldara, stumps hægt að falla með þykkt lag af þurrum laufum eða hey. Ef nauðsyn krefur er stumps með mycelium agrovoloknom hula og eru flutt til kjallaranum eða í gróðurhúsi. Þannig, the fans getur hagrætt ferlið að fá i hendi. Vaxandi heim á stumps, til dæmis, í kjallara, lengir það uppskeru.

Notkun tillögur hér að ofan, það er hægt að vaxa Oyster sveppir heima og fá á ræktun allt árið um kring.