Vín kirsuber: heimabakað uppskrift í fjórum afbrigðum

Klassískt efni fyrir vín, auðvitað, er vínber. En það er hægt að skipta með berjum með góðum árangri. Við bjóðum þér að elda vín kirsuber. The uppskrift er að finna í fjórum útfærslum. Hvert þeirra einkennist af sérstökum samsetningu og fyrirkomulag vinnu.

Sígild vín úr kirsuberjum: Fyrsta uppskrift

uppbygging

• Einn lítra af Cherry safa;
• helmingur lítra af vatni;
• Þrjú hundruð grömm af sykri;
• hundrað grömm af rúsínum.

undirbúningur

1. Að lykkja kirsuber, þvo og kreista safa.
2. Í hlýja soðið vatn leysa sykur. Blandið leiðir vökva með Cherry safa og hella inn f hylkið, þrefalt stærri í bindi.
3. Fylltu á sömu rúsínum (það þarf ekki að fyrirfram þvo). Hyljið flösku með sérstakri kápa opnun. Það setja inn smá rör, einn enda hennar æskilegt er að verkunin í vatninu geymi.
4. Gerjun hefst í tvo daga. Glasið þarf að vera á myrkum stað við stofuhita í um tuttugu daga.
5. Þá massi er síuð. Þessi uppskrift vín frá kirsuber felur geri sér tveggja vikna. Tilbúinn drekka ætti að gefa botnfalli og bjartari.
6. Holræsi gagnsæ hluta flöskur og stinga geyma á köldum stað.

Lemon vín gert úr kirsuberjum: seinni uppskrift

uppbygging

• þrjú kíló af kirsuber;
• hálfa kíló af sykri;
• fjórir lítrar af vatni;
• tvær sítrónur.

undirbúningur

1. Valdar þvo ávexti og hella soðnu vatni. Þá massa otpressuyte og fara í fjóra daga.
2. Eftir að þenja í kirsuberjatrjánna blöndunni, bæta sítrónusafa og sykur.
3. Hellið öllu í gám, sem er nálægt venjulegt gúmmí hanska. Setja í heitum, dimmum stað í tvær vikur.
4. Það er nauðsynlegt reglulega til að lækka umfram loft sem myndast við gerjun.
5. Vandlega hella burt the toppur hluti án neðri deigið. Leyfa blöndunni að ganga í tvær vikur til viðbótar.
6. Álag vínið í gegnum nokkur lög af cheesecloth og látið fylla á köldum blettur mánuð lokað með plastloki.
7. Hellið í ílát og neðri geymslurými í kjallara eða kjallara.

Styrkt vín frá kirsuberjum: Þriðja uppskrift

uppbygging

• ófullnægjandi desyatilitrovoe fötu af berjum;
• tvo kíló af sykri;
• helmingur lítra af vatni;
• einn lítra af vodka.

undirbúningur

1. Þroskaðir, þvo berjum kreista safa. Það ætti að hafa um það bil sjö lítra.
2. Half sykur leysast upp í vatni og hella í fljótandi kirsuber.
3. Mass setja að gerjast í heitum stað fyrir viku.
4. Vín stofn og bæta vodka.
5. Blandan drekka í aðra fimm daga, síðan síuð, blanda með hinum sykri og hella í ílát.
6. Vín er dökkt Burgundy lit og tart bragð.

Fjórða uppskrift af heimabökuðu víni, kirsuber, epli og sólberjum

uppbygging

• fimm kíló af kirsuber;
• tvö og hálft kíló af svörtum Rifsber;
• þrjú kíló af sætum-súr epli með óstöðugleiki kvoða;
• hálfa kíló af sykri;
• Tíu lítra af vatni.

undirbúningur

1. Fyrir eplum, fjarlægja kjarna, þá fara þau í gegnum kjöt kvörn. Pour blöndu af þrjú hundruð grömm af sykri og fara í einn dag.
2. Eldið síróp úr vatninu og eftirstandandi sykur.
3. Til að bæta þyngd apple maukuðum kirsuber og Rifsber. Hellið síróp kælt niður og ruglað, fram í stórum flösku gerjun, sem gerir sérstaka vatnsrennibraut.
4. Vín mun reika frá tveimur vikum til fjórir. Álag og hella í glös tilbúin.