Ábendingar húsmóður: hvernig á að geyma kúrbítur í íbúðinni

Mörg af okkur elska að borða margs konar mat úr kúrbít. Vegna þessa einföldu grænmetis með litla þekkingu á matreiðslu má eldað marga ljúffenga rétti, svo sem pönnukökur, egg og aðrir. Að auki vaxandi sinni - alveg einfalt verkefni. Í því tilfelli, ef þú ert með grænmeti garði, menning er ekki hægt að komast hjá. En það hefur líka einn galli - ávöxtunarkrafa endist aðeins í nokkra mánuði í sumar. Því bruggun mikilvæga spurningu: "Hvernig á að geyma kúrbítur í íbúðinni, til að lengja tímabilið lengur gaman?"

Helstu breytur stöðum geymslu eru raki og hiti. Fyrsti þátturinn ætti að vera um 87%, annað - um 5 ⁰ C. stað við slík framúrskarandi eiginleika mun halda 20 daga jafnvel unga leiðsögn, sem eru, eins og allir vita, mest safaríkur, blíður og góður. Venjulega byrja þeir að versna innan 3-4 daga.

Þessar stillingar eru tilvalin fyrir svar við spurningunni um hvernig á að geyma kúrbítur í íbúðinni. Gróft ávextir með þeim í skápnum, sem unheated ganginn, á svölum eða verönd getur Dolezal tekist fyrr en um miðjan vorið á næsta ári. Fyrir nokkrum leiðsögn er hægt að geyma í rúmgóðu ísskáp, í enamel pottinn eða annað ílát úr ryðfríu stáli.

Ákvarða hvar á að geyma kúrbít, veit að þetta er hægt að gera á stofuhita á dimmum stað, til dæmis undir rúminu, í skáp. En þetta ætti að vera aðeins með þroskuðum ávöxtum, gera ungt fólk passa ekki. Í þessu tilfelli, eru grænmeti okkar oft tekist fyrir lok vetrar, stundum aðeins minna eða aðeins meira. Það veltur allt á microclimate, sérstaklega raka í íbúðinni og fjölbreytni kúrbít. Mjög vel haldið slík afbrigði sem Aset, Beloplodny og Gribovsky. Ef við tölum um alla uppáhalds fyrir stærð og bragð af því tagi akkeri, svarið við spurningunni um hvernig á að geyma ferskt kúrbít af þessu tagi, það vilja vera mjög einfalt: "nei." Þetta grænmeti ætti að borða strax. Hámarks geymsluþol - á mánuði.

Ef þess er óskað, og ákveðin viðleitni má jafnvel seinna en í febrúar, njóta uppáhalds bragð þína. Í síðasta mánuði leiðsögn vetur eru hreinsaðar, fjarri fræ og ætur hluti er skorið og geymt í frysti. Einn gæti auðvitað gera það strax, en þá hefði tapað hluta af bragði. Fyrir því unnin aðeins hluti af ávöxtum, sem er mjög rétt. Við the vegur, ef ásamt kúrbít frysta ferskar kryddjurtir, þá er svo hægt að liven upp bragðið af grænmeti okkar.

Þegar ákvörðun um hvernig á að halda kúrbít í íbúð, þú þarft að uppfylla ákveðin skilyrði. Í fyrsta lagi nota þroskaðir ávextir, skera ásamt hluta af stöng. Þú þarft einnig að þorna þá í sólinni til að verða erfiðari peels. The þroska er ákvarðað með því að slá fóstrið (hljóðið ætti að vera heyrnarlaus) eða fingurnögl - í þessu tilviki húðin er erfitt að gata.

Í öðru lagi, til að koma höggi geymd í 5-6 mánuði, verður þú að:

1. Geyma þá í þurrum, dimmum og köldum stað.
2. Notið aðeins að fullu þroskaður kúrbít.
3. Það er nauðsynlegt að koma í veg fyrir frystingu á ávöxtum, annars munu þeir rotna.
4. Ef leggja þau á hillum, þá prostelite hey eða pappír.
5. Courgettes mátt ekki snerta hvort annað.
6. Besta afbrigði geymslu - srednepozdnie eða síðar, og kúrbít.
7. Harvest í þessu skyni þarf skýra, þurrt veður.
8. Ef geymslustaður - íbúð nálægt það ætti ekki að vera upphitun eða upphitun tæki.

Þannig að við mynstrağur út hvernig á að halda kúrbít í íbúðinni. Við vonum að nú nánast allt árið um kring geta notið mikill bragð af þessum ávöxtum.