Aromatic klofnaði: krydd til að elda og lyf

Klofnaði krydd varð vinsæl um allan heim vegna þess að pungent bragð og einstaka ilm. Það er fastur buds sem vaxa á klofnaði tré. Nafn krydd fæst úr þeirri staðreynd að buds hans eru eins negul með hatt. Í notkun negul (krydd), er notað ekki aðeins fyrir matreiðslu, en einnig sem lækninga umboðsmaður, efni í innri decor. Svo, á hátíð á Nativity í kaþólskum löndum að skreyta appelsína herbergi, sem fastur prik negull. Ekki rugla konar blómum og kryddi, sem hafa sameiginlegt nafn. Þetta er eina líkt þeirra. Til að læra hvernig á að krydda og klofnaði olíu er notað fyrir mismunandi tilgangi, verður þú að læra frekar í þessari grein.

Þar sem það vex, og eins og dregin negull

Allrahanda var upphaflega að finna á eyjunum í Indónesíu. En það er hægt að rækta í hvaða landi með heitum og rakt loftslag. Á því augnabliki, helstu birgjum kryddi allan heim - Indland, Brasilía, Sambía, Simbabve, Zanzibar, Indónesía. Starfsmenn sem stunda uppskera jurtum, halda því fram að best að elda eru fastur buds, sem er safnað daginn fyrir blómgun. Margir af innlendum cuisines í heiminum nota negul. Krydd er mikið notað í Indlandi, Afríku, Kína og Mið-Austurlöndum til að gefa skerpu og bragð af kjöti, hrísgrjónum, grænmeti, sósur, krydd blandar. Í nútíma Evrópu og Englandi negul bætt við kökur, súrum gúrkum og hlýnun drykki. Franska Laukur Súpa er sett sem fastur nokkur "pinnar" krydd.

Til að ákvarða gæði af Carnation á auga, það er nauðsynlegt að sleppa einn lítill hlutur í vatninu. Ef Carnation (krydd) yfirborðið jörð upp, þá er það lítið feit, en ef yfirborðið topp brum - mjög hár gæði safn af inflorescences. Clove olía er kreisti úr buds. Hann hefur lítið geymsluþol, þannig að í framtíðinni það er betra að kaupa.

Umsókn um klofnaði Bud olíu, og við meðhöndlun á sjúkdómum

Vegna lyf eiginleika þess, clove olía sefa toothache og vöðvaverkir, dregur úr einkennum af liðbólgu og inflúensueinkennin. Negull (krydd) hjálpar við vindgangur, meltingartruflanir, ógleði. Til að sefa sársauka í tönn taug, þú þarft að gera bómull þurrku með klofnaði olíu gúmmí. Þegar bólga í lungum 5-6 gvozdichek með hunangi soðið í hálfan lítra af vatni og taka þrisvar á dag. Klofnaði olíu mun draga úr sársauka í bakinu og vöðvum, ef bætt við bað með heitu vatni. Til að skola munn og háls í veikindum taka dropa af clove olía á 200 ml af vatni.

Carnation: frábendingar við notkun

Þú getur ekki notað klofnaði olíu fyrir mat og gleypa það á meðan gargling. Það er hættulegt fyrir börn og barnshafandi konur. The ilmkjarnaolíur verður að þynna fyrir notkun á ytri, því það ertir húðina. Á brennslu kryddi gefur reyk sem við innöndun veldur blæðingu í lungum. Nota gagnlegar krydd skynsamlega, og láta það koma þér heilsu!