Buns með sykri. einföld uppskrift

Hver elskar ekki lyktina af ferskum bakstur, sérstaklega muffins. Finnst þér ofninn bollur erfitt? Ekkert af því tagi. Með einföldum uppskriftum okkar þú getur í nokkrar mínútur til að elda muffins með sykri eða fylling.

Buns með sykri

Fyrir slíkum rúllum, þú þarft:

• 220 ml af mjólk;
• Tuttugu grömm af ferskum ger eða tvær teskeiðar (heaped) þurr;
• hundrað grömm af smjöri;
• eitt egg;
• hálfa teskeið salt;
• um 300-350 grömm af hveiti (það er nauðsynlegt að líta á samkvæmni deigið);
• 50 grömm af matarolíu;
• hundrað grömm af sykri (fyrir dusting).

Hvernig á að elda muffins með sykri:

Hitað mjólk í hitastig sem nemur fjörutíu gráður og leyst upp sykur og ger. Dye Blandan standa í um tuttugu mínútur.

Bræðið smjörið og þá blanda það með barinn egg og bæta öllum mjólkursýru ger blöndu. Allt gott blanda.

Þá erum við sigta hveiti með salti og gera mjúkan, örlítið lipkovatoe deigið.

Skál með deigið þú þarft til að ná með handklæði og fara í um klukkustund og hálfa í hitanum.

Þegar deigið er hentugur, það er nauðsynlegt að obmyat og rúlla út í rétthyrningur.

Rétthyrningur lubricates er sólblómaolía og stökkva því með sykri. Þú getur einnig bætt við á að hægt kanil eða rúsínur.

Við snúa kassi okkar í rúlla, og þá skera rúlla í stykki af áætlaðri breidd tveggja sentimetra.

Hvert stykki þarf ekki gera skurð alla leið til síðan senda til tvær hliðar.

Lokið rúlla setja á smurða bakstur lak, og þá smyr eggjum sínum og setja inn í ofn Forhita 180 gráður.

Bakið buns með sykri þurfa um tuttugu mínútur, þar til létt browned.

Þegar gestir á dyraþrep og tíma til að undirbúa mjög lítið, þú getur notað uppskrift okkar fyrir hraðri rúlla.

Burgers og sykur

Innihaldsefni fyrir muffins:

• Eitt kíló af ger deigið;
• 40 g smjör;
• eitt egg eggjarauða;
• . Sykur (fyrir dusting)

fyllingar:

• epli smjör;
• rúsínur;
• Mak;
• kotasæla.

Aðferð til þess að búa bollur fyllt með sykri og:

Fyrst þú þarft að rúlla út deigið, lítil rúm. Grease deigið með bræddu smjöri (smjör).

Þá dreifa fyllingu. Ef það er Poppy, þú þarft að fyrirfram drekka það í heitu vatni, ef þú tekur ost, það er best ásamt rúsínum. Með sultu - allt er ljóst.

Fold deigið rúlla og skera.

Lubricates okkar buns egg eggjarauða og stökkva með sykri.

Bakið svo rúllum þarft bil fimmtán mínútur við 200 gráður.

Og við skulum baka þessar rúllur til lykta wafting allan, að öfund nágranna sína, og sjálfir vilja drekka te með rúllum og njóta lífsins.

Buns með fylling

Innihaldsefni fyrir hamborgurum:

• 120 grömm af smjörlíki;
• hálfan lítra af mjólk;
• einn bolla af sykri;
• þrjár eða fjórar egg;
• Fjórðungur tsk salt;
• Tíu grömm af virka þurr ger.

Álegg: kanill, sykur, epli sultu og smjöri.

Undirbúningur rúlla:

Fyrst þú þarft að leysa upp ger í fjórðungur bolla af heitu vatni og bæta við hálfri teskeið af sykri. Þessi blanda er sett í um tíu mínútur í heitum stað. Á þessu tímabili deigið ætti að byrja að freyða og tvöfalda stærð. Ábending: buns þurfa að taka hár-gæði, sannað ger, vegna þess að það sjálft er þungur sætabrauð og prýði þess er háð gæðum ger.

Hálf pakki af smjörlíki þarf að bræða í pott.

Í öðru pott hita mjólk þarf smá. Mundu að hitastig mjólk ætti að vera örlítið hærri en líkamshita þinn. Til að athuga, getur þú falla í mjólk fingri.

Í þegar brætt smjörlíki, bæta sykri og hrærið vel. Við gefum smjörlíki smá flott og bæta ger. Þá hella mjólk í pönnu og hrærið.

Ennfremur erum við að reyna að keyra egg og hveiti (í litla bita). Um þrjú eða fjögur bolla af hveiti. First, hnoða deigið tré spaða og þá betri hendur. Bætið hveiti þarf, þar til deigið verður ekki haldið upp með veggjum pönnu.

Pönnu með deigið þarf að setja í hitanum og kápa með handklæði. Þegar deigið rís vel, þú þarft þrisvar gata honum tré spaða til að draga loft. Þá leyfi deigið aftur þar til það er vel á sig kominn aftur.

Þegar deigið er hentugur til að brjóta burtu frá honum litla bita og rúlla inn kúlur. Balls panta, svo þeir komu upp smá (um hálftíma).

Á meðan það er hægt að blanda sykri og kanil - þetta er fyrsta útgáfa af áleggi. The second valkostur á fyllingu - epli smjör.

Rúlla út kúlur í köku þykkt til sentímetra. Ef áfylling kanil, það er nauðsynlegt fyrst að feiti köku með smjöri (melted), þá stökkva með sykri og kanil.

Kúra í rúlla, og rúlla inn í spíral, tucking brúnir niður.

Buns með því að fylla útbreiðslu á bakstur lak og láta smá passa.

Ofninn hitar upp að 190 gráður. Baka muffins fyrr en þeir eru létt browned.

Þetta er hversu auðveldlega þú verður að vera fær um að baka bollur með sykri og önnur álegg.