Candied - hvers konar meðhöndla það?

Eastern delicacy, gleði Sweet, einbeitt notkun af ávöxtum, grænmeti og berjum - það er hægt að lýsa sem candied ávöxtum. Hvers konar skemmtun er, sem vitað er að margir. En hvaða gagn, nema gastronomic ánægju, eru þeir aðeins einn.

Ávinningurinn ekki aðeins

Í víðasta skilningi, candied ávöxtum - það er soðið í síróp sætum sneiðar af grænmeti, ávöxtum og / eða berjum. Ferlið matreiðslu kom frá austri, þar sem þeir voru, og enn uppáhalds delicacy. Í raun, candied hefur það skipt nammi, vegna þess, þrátt fyrir hátt caloric efni og hátt innihald sykurs, þeir halda að mestu ekki aðeins steinefni, en einnig vítamín, þar á meðal eru leiðandi flokkur B, A, PP og C, ekki gleyma um mat trefjar, sem geta ekki státað venjulega sælgæti. Hér aðeins og þeir geta verið skaðleg ef þú veist ekki hvernig á að velja skemmtun.

Þannig aðalsmerki allra þeirra candied ávöxtum er Pastel skugga, jafnvel þótt undirbúningur þeirra er notað beets, jarðarber eða gulrætur. Þessi litur er vegna þess að löng stykki af soðið og svo látin gangast undir þurrkun aðferð. Og vegna þess að kaup á svona björtum sælgæti ætti að forðast, því líklega embellishing þá með sérstökum efnum.

En einnig útliti tala um gæði vörunnar. Hvert stykki verður að vera auðvelt aðskilin frá hverju öðru, halda einkennandi svipmót. Þetta er ekki, og sneiðar til að standa við hvert annað - þess vegna, var ekki fylgt framleiðslutækni og þurr.

Ekki vera feiminn að prófa mýkt slíkra dágóður eins candied ávöxtum. Hvað er það? Þeir gera skreppa ekki eða eftir þjöppun ekki aftur í upprunalegt form þess? Ætti yfirgefa kaup, vegna þess að þessar tölur gefa til kynna óviðeigandi aðferðir geymslu.

Hvers vegna að öll þessi næmi val? Svarið er einfalt - þetta sælgæti er hægt að gefa börnum, og þau eru ein af helstu innihaldsefni til framleiðslu á páska kökur.

Kaka með candied ávöxtum - auðveld uppskrift

Strax virði nefna að það er hægt að útbúa í einu stóru formi, og í dósir fyrir muffins, en fá klassískt köku eða litlar kökur. Svo, fyrir undirbúning þess þarf hveiti (um 600 grömm), sykur (200 g, eða einu staðalfráviki gler), egg að upphæð fjögur stykki, butter - einn pakka vega 200 grömm, vanillu, salt, lyftiduft, appelsína og candied ávöxtum.

Hvað er þetta svo fjölhæfur uppskrift sem gerir svo mikið notað? Leyndarmálið er í einfaldleika undirbúningi. Svo, það fyrsta er að blanda undirlag. Í þessu skyni, helmingur rúmmálið í fyrmefndu sykri hrærð upp með heitu niður í stofuhita og vanillu olíu, bætt við í samræmi við persónulegt val. Við hliðina á þessa blöndu er þeyttum eggjarauðum, eftir sykur, appelsínusafa og Zest. Aðeins nú skal bætt við hveiti og lyftiduft. Gera það betra bara eftir að sifted hveiti. Nýjasta í deigið bæta candied ávöxtum. Hvað þýðir þetta tákna? Stykki af candied ávöxtum dreift í miðju deigið og blandað jafnt.

Móta framtíð köku smeared með olíu, ef nauðsyn krefur, og fylla deigið. Bakið segir að 180 gráður í ofni gas og 200 rafmagns gráður í rúmlega fjörutíu mínútur. Skreyta kökuna skal kæla niður aðeins í formi með því að nota gljáa eigin eða iðnaðarframleiðslu.