Elda dýrindis súpa kharcho svínakjöt

Fyrstu námskeið verður að birtast reglulega á borðið. Þetta er lykillinn að heilbrigðu og stöðugu maga melting almennt. Kharcho súpa af svínakjöti - það er ótrúlega bragðgóður og nærandi máltíð. Það er ánægjulegt og notalegt algerlega allir aðdáendur beittum lítið. Undirbúningur lirfa er alveg einfalt og hraðvirkt. Það þarf ekki mikið magn af framandi vörum. Því að takast á við þetta fat, jafnvel ekki mikla reynslu á sviði matreiðslu hostess.

Svo, þetta sinn verður lýst í smáatriðum kharcho matreiðslu svínakjöt. Að láta undan í náinni framtíð, gestum sínum eða fjölskyldu skaltu vera eftirfarandi efni:

• a pund af ferskum svínakjöti;
• einn þriðji teskeið af kanil;
• helmingur af borðinu. l. edik;
• par hvítlauksrif;
• 5 ljósaperur;
• 4 Tafla. skeið hirsi korn;
• 1 klst. L. hops-suneli;
• hálfa klukkustund. l. þurrkaðir negull;
• jurtir til að smakka (cilantro, steinselja, kóríander, basil);
• smá rauðum heitt papriku (eftir því sem hentar).

The aðalæð lögun af þessari bragðgóðu súpu lögðu í kryddi. Ef þú vilt gera verulega lirfa svínakjöt, svo í því tilfelli ekki eftir því pipar. Það mun gefa fat sérstakt pungency. Strangt til tekið, það er það sem kharcho og þakka. En ýmsar jurtir gefa fat er tilbúinn ógleymanleg einstakt bragð sem er viss um að vinna hjörtu og maga allra manna um borð.

Hvernig á að elda svínakjöt lirfa? Næst höldum við beint að ferlinu. First, vera viss um að skola vandlega kjötið undir köldu rennandi vatni. Þá er nauðsynlegt að stærð bita u.þ.b. 5 cm. Við dreifum þeim í pott með þykkum veggjum og botni eða venjulegt pott svínakjöt höggva. Bættu smá jurtaolíu. Það verður að leyfa kjötinu og höggva fínt hægelduðum lauk létt steikja lauk. Til súpa kharcho svínakjöt sneri nærandi, fyrsta sinn sem rammi ætti að setja fram í eigin safa hennar. Þá snúa kjötið mjúkur og blíður.

Eftir öll þessi misnotkun varlega hella í nokkrum lítrum af sjóðandi vatni rétti. Það er um 8 faceted staðlaðar gleraugu. Vökvar þarf að sjóða. Þá skola vandlega með grits og stökkva á henni á pönnu. Ekki gleyma öllum þessum hrærið með skeið. Elda fyrir 8 mínútur og hella ediki (það er betra að nota vín). Eftir að þú getur örugglega hella öll krydd og heitt pipar endilega. Kharcho svínakjöt næstum tilbúin. Skömmu fyrir lok matreiðslu, þú þarft að bæta mulið hvítlauk og kryddjurtum. Sem öll eru hvattir til að pund í mortéli með salti.

Þetta fat er gott dæmi um Georgíu rétti. Það er tilvalið fyrir undirbúning reglulegri auk celebratory veislu. Kharcho svínakjöt - það er kryddaður og ótrúlega ríkur borðkrókur. Hins vegar hitaeiningar, það vantar líka, vegna þess að við notum mjög feitur kjöt. Til lirfa var mataræði, er hægt að nota í stað svínakjöti nautakjöt. Hins vegar hefðbundin uppskrift lítur þannig. En ekkert kemur í veg þú gera fat til að passa smekk óskir þeirra.