Uryuk og þurrkaðar apríkósur: munur. Þurrkaðar apríkósur pitted og pitted

Í dag munum við segja þér hvað eru þurrkaðir ávextir eins og apríkósur og þurrkaðar apríkósur. Munurinn á þessum vörum verður einnig lýst í þessari grein. Að auki lærir þú frá því hvernig þau eru gagnleg og hvernig þau eru framleidd.

Almennar upplýsingar

Apríkósu er ávöxtur tré með sama nafni, sem tilheyrir ættkvísl plóms og fjölskyldu bleiku. Þessi ávöxtur er mjög safaríkur. Það er ávöxtur, einn bark, sem hefur gulleit-rauða lit. Lögun apríkósans er ávalin, sporöskjulaga eða afturljós. Í miðju, það hefur lengdar gróp.

Bein í þessu fóstri er þykk-vegg, gróft eða slétt. Húð apríkósans er fléttugleg-pubescent og hefur gulleit-appelsínugult lit. Að jafnaði, á annarri hliðinni á þessum ávöxtum, er næstum alltaf einhliða rauðbrúður.

Í ræktað afbrigði er holdið af ávöxtum mjög safaríkur og sætur. Að því er varðar villt vaxandi apríkósur eru þær meira grófa og hafa bitur bragð. Oftast ávextir rísa í júní-ágúst. Á þessum tíma ársins er verð á apríkósum mun lægra en í öðrum mánuði.

Hvað er gert úr apríkósum?

Uryuk, apríkósu, þurrkaðar apríkósur - allar þessar vörur hafa bein tengsl. Eftir allt saman, það er apríkósu ávextir sem gera þessar þurrkaðir ávextir. Að auki eru safaríkar og ferskir ávextir mjög notaðir til að elda dýrindis jams, sultu og sultu. Einnig apríkósu er vel til þess fallin að varðveita í sírópi og skapa safa með kvoða.

Uryuk og þurrkaðar apríkósur: andstæða

Bæði apríkósur og þurrkaðar apríkósur eru þurrkaðar apríkósur. Þeir geta hæglega fundist í verslun eða á markað. Venjulega eru þessi innihaldsefni notuð til að búa til samsæri, bakstur, apríkósu vodka, sultu, sem og venjulega notkun. En ekki allir vita hvað gerir apríkósur og þurrkaðar apríkósur. Munurinn er í vegi fyrir þurrkun. Eins og við komumst að ofan, eru bæði þurrkaðar ávextir úr ferskum apríkósum. Hins vegar til framleiðslu á þurrkuðum apríkósum ávöxtum eru notaðar pitted og fyrir apríkósur - með pits.

Hvernig eru þurrkaðar apríkósur?

Þurrkaðir apríkósur eru þurrkaðar apríkósur . Til að framleiða það þarftu að taka þroskaðir og stórar ávextir og þvo þær síðan vandlega. Þá í miðri apríkósu þarftu að gera lítið skurð og fjarlægðu varlega steininn.

Til að bjarta appelsínulit af ávöxtum er varðveitt og eftir að það er þurrkað, skal unnum ávöxtum sett í vatn, sem er bætt við sítrónusýru. Eftir nokkrar mínútur verður apríkósan að fjarlægja og þurrka. Mælt er með því að gera þetta í ofni eða undir sólinni.

Auðvitað er framleiðsluaðferðin við að þurrka apríkósur verulega frábrugðin heimili. Það er þess vegna að eftir að kaupa þurrkaðar apríkósur í búðinni ætti það að vera vel þvegið, eins og fyrir fallegt útlit viðskiptamenn bætast oft við það ýmis efni.

Hvernig gerir þú apríkósu?

Nú þú veist að þurrkaðar apríkósur án pits eru kallaðir þurrkaðar apríkósur. Það skal tekið fram að þessi vara er vinsæl meðal neytenda. Eins og fyrir apríkósu, er það oft keypt aðeins til að gera samsetta. Þökk sé tilvist steini gerir slík vara sérstaklega heimilis drykkinn sérstaklega bragðgóður og mettuð. Hins vegar er það nánast ekki notað til að framleiða aðra eftirrétti. Hver er ástæðan fyrir þessu? Staðreyndin er sú að þurrkaðar apríkósar nánast ekki hafa hold. Í þessu sambandi er það nokkuð erfitt að nota það til að gera ýmsar eftirrétti eða venjulega notkun. Hins vegar eru kostir slíkrar vöru. Verðið er mun lægra en kostnaður við þurrkaðar apríkósur.

Hvernig gerir þú apríkósu? Fyrir undirbúning þess nota lítið og ekki mjög kjötkremt apríkósur. Þau eru þvegin vel og síðan þurrkaðir í sérstökum þurrkara, ofni eða í sólinni. Elda tími apríkósu er miklu hærri en þurrkaðar apríkósur. Eftir allt saman er vara með steini þurrkað mikið lengur. Við the vegur, í massa framleiðslu, eru efni sjaldnar bætt við apríkósu. Þess vegna lítur útliti þess eftir þurrkun mikið eftir því sem við á. Þó að þessi staðreynd gerir það gagnlegt og nærandi.

Kostir þurrkaðar apríkósur

Eru apríkósurnar og þurrkaðar apríkósur gagnlegar fyrir líkamann, munurinn sem við höfum rætt um hér að framan? Auðvitað, já. Þurrkaðar apríkósur eru góðar matur fyrir kjarna. Eftir allt saman, það hefur marga sölt kalíums, sem hefur jákvæð áhrif á verk hjarta- og æðakerfisins. Þar að auki hjálpar nærvera þessa efnis til að auka blóðrauða og stjórna blóðþrýstingi.

Þurrkaðir apríkósur eru æskilegir fyrir blóðleysi, á meðgöngu og blóðleysi. Einnig skal tekið fram að þurrkaðir apríkósur geta haft væg hægðalosandi áhrif, hreinsun í þörmum og eðlilegum peristalsis. Það er ómögulegt að segja að karótín í þurrkuðum apríkósum sé ákaflega nauðsynlegt til að viðhalda góðu sjónarhorni.

Kostir apríkósur

Ef blóðflæði og blóðleysi er truflað verður að innihalda apríkósu í mataræði þínu. Það inniheldur magnesíumsölt, sem gerir það frábært lækning fyrir háþrýstingi. Einnig skal tekið fram að á svæðum þar sem þessi vara er til staðar í mataræði allt árið um kring hafa íbúar sjaldan brot. Eftir allt saman styrkir apríkósu beinvef, og stuðlar einnig að hárvöxt og fegurð húðarinnar.

Sérfræðingar hafa sýnt að notkun þessa þurrkuðu ávaxta kemur í veg fyrir þróun krabbameinsfrumna. Fyrir þetta er nægilegt að einstaklingur notar aðeins 100 g af þurrkuðum apríkósum á dag.

Eins og þurrkaðar apríkósur, hefur þessi vara þvagræsandi áhrif. Decoction frá því fjarlægir fljótt puffiness.

Let's summa upp niðurstöðurnar

Nú veitðu hvað gerir apríkósu og þurrkaðar apríkósur. Þau tvö heitir vörur eru jafn gagnlegar fyrir mannslíkamann. Það ætti að segja að í Mið-Asíu telji íbúar þessa þurrkuðu ávexti sem gjafir Allah. Um læknandi og gagnlegt, jafnvel skrifað ljóð og ævintýri.

En að slíkar vörur hafi raunverulega jákvæð áhrif á líkamann, þá ætti það að vera rétt valið. Sérfræðingar mæla ekki með að elta gljáandi og fallega þurrkaða ávexti. Því verra sem vöran lítur út, því líklegra er að það séu engin efni í því.